恒山黃芪來(lái)源于豆科植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的干燥根，是一種名貴的中藥材。因主產(chǎn)于北岳恒山山脈而著名。恒山黃芪，即黃芪，屬膜莢黃芪，因盛產(chǎn)于我國(guó)北方，故名北芪，主要產(chǎn)于山西省渾源縣北岳恒山等地。北芪為豆科多年生草本植物，株高50～80厘米。主根深長(zhǎng)，棒狀，稍帶木質(zhì)，淺棕黃色至深棕色。莖直立，上部多分枝。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生；小葉6～13對(duì)，小葉片橢圓形或長(zhǎng)卵圓形，先端鈍尖，截形或具短尖頭，全緣，兩面被有白色長(zhǎng)柔毛；托葉披針形或三角形?？偁罨ㄐ蛞干?，小花梗被黑色硬毛；花萼鐘形，萼齒；花冠蝶形，淡黃色。莢果膜質(zhì)膨脹．半卵圓形，先端尖刺狀，被黑色短柔毛，種子5—6枚，腎形，黑色?；ㄆ?—7月，果期7—9月。北芪喜涼爽干燥氣候，多生于海拔800——1300米間的向陽(yáng)山坡或灌叢邊緣。

恒山山區(qū)，最適宜于種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國(guó)的黃芪之鄉(xiāng)。恒山黃芪是一種藥用價(jià)值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳肴。它的特點(diǎn)是條長(zhǎng)順直，皮光纖細(xì)，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎的“正北芪”。

黃芪是在特殊的地理環(huán)境和氣候條件下，天然生長(zhǎng)的一種綠色藥材，具有藥性強(qiáng)、品質(zhì)純、粉性足、無(wú)污染等特點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)藥典》記載黃芪具有補(bǔ)氣固表、利尿排膿、斂瘡生肌之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，黃芪化學(xué)成份眾多，主要含有皂苷類、黃酮類、多糖類及多種游離氨基酸等有效成份。是現(xiàn)代人生活中極其重要的綠色保健品。

主要功效

補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗、托毒生肌、利水消腫、增強(qiáng)肌體免疫力，調(diào)節(jié)代謝等功能。既有較高的藥用價(jià)值，又有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值《本草剛木》把黃芪列為“本經(jīng)上品，補(bǔ)藥之長(zhǎng)”恒山正北芪具有條勻順直、皮嫩無(wú)叉、色澤黃亮，纖維細(xì)、含粉量高、油性大等特點(diǎn)。其北芪制劑可增強(qiáng)人體的免疫功能和代謝功能，對(duì)造血功能的恢復(fù)、心血管系統(tǒng)疾病以及腎臟疾病的治療均有顯著的療效，同時(shí)，對(duì)抗衰老抗病毒、抗癌均有抑制惡化的作用。