歷史淵源

西漢學(xué)者劉向所撰《別錄》上說：“人參出上黨山谷中……根如人形，有神。據(jù)史料記載，人參在上黨東山谷中。這個東山谷就是平順縣的“寺河關(guān)山”一帶。據(jù)說寺頭五龍山，安咀鳳凰嶺、虎窯蝙蝠溝、玉峽關(guān)洪峪嶺、龍鎮(zhèn)的佛堂嶺、不蘭巖的紫峰山峽谷、石窯灘的豬拱地、城關(guān)的老馬嶺等地的深山峽谷中就是上黨參的最早發(fā)源地。早在夏商時(shí)期，人們認(rèn)為它是神異莫測的神草，只可得天地之精靈于自身，凡人不能種植。所以，人們只是登山攀崖挖取黨參，由于長久的挖掘?qū)ふ?，黨參瀕臨絕種。春秋時(shí)期，地處上黨的韓國最先創(chuàng)造了人工栽培黨參的方法，所以史稱上黨是黨參的發(fā)源地。

產(chǎn)地環(huán)境

平順縣的“寺河關(guān)山”一帶到處是紅爐砂土和草、黑土。氣候涼爽適宜。特別值得稱奇的是，這些山谷海拔1400多米，溝溝凹凹大多有山泉涌出。其泉常年如注。捧而口嘗之，別具黨參風(fēng)味，據(jù)說“寺河關(guān)山”的黨參療效與此水關(guān)系極大。這些奇泉異壤和特殊氣候是平順黨參得天獨(dú)厚的生長條件。平順黨參的特點(diǎn)是：參條纖長、質(zhì)厚味純、皮黃肉紅、色澤鮮艷，如橫斷參條，可見明星點(diǎn)點(diǎn)，整體呈“虎頭鳳尾菊花心”，三五葉、松花頭、花淡黃、有芳味。平順黨參最重可達(dá)400克左右。人稱“黨參之王”。

進(jìn)入21世紀(jì)，平順縣科技協(xié)會把黨參的研究，列入重點(diǎn)項(xiàng)目。全縣年均產(chǎn)量為100萬公斤左右。平順縣的玉峽關(guān)、羊老巖、龍鎮(zhèn)、杏城、虹梯關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍種植黨參。平順的黨參開發(fā)前景將十分可觀。

品種特性

黨參，性狀：味微酸。呈長圓柱形，稍彎曲，長10-35cm，直徑0.4-2cm。根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀；根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長的一半，栽培品環(huán)紋少或無；全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質(zhì)稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色。有特殊香氣，味微甜。

功能主治：補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。

應(yīng)用：用于氣虛不足，倦怠乏力，氣急喘促，脾虛食少，面目浮腫，久瀉脫肛。

生產(chǎn)情況

平順盛產(chǎn)潞黨參，歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，素有“潞黨參之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。但一直以來，潞黨參生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營分散、管理滯后、商品意識差，基本處于自生自滅的無序狀態(tài)，根本達(dá)不到中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的要求，發(fā)揮不出應(yīng)有的效益。2006年，該縣啟動了潞黨參GAP認(rèn)證及基地建設(shè)工作，以日新制藥有限公司為龍頭，采取公司 基地 農(nóng)戶的做法，做強(qiáng)、做大、做規(guī)范潞黨參，將有效改變中藥材發(fā)展滯后的狀況，使其真正成為全縣農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為加快全縣潞黨參GAP基地建設(shè)步伐，促進(jìn)潞黨參規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，提高中藥材生產(chǎn)管理水平，該縣在龍溪鎮(zhèn)南坡村建立了首個中藥材GAP試驗(yàn)基地。這個中藥材基地占地面積62畝，試驗(yàn)潞黨參、柴胡、黃芪、桔梗、生地、丹參等10個中藥材品種。該基地的建立，為全縣中藥材生產(chǎn)提供了第一手資料，對促進(jìn)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程的制定和規(guī)模化開發(fā)起到了積極的推動作用。