品質(zhì)特點(diǎn)

南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品，于11月上中旬成熟，果實(shí)小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均果皮厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄，汁胞橙黃色，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，香氣醇厚，種子1-2?；驘o核，品質(zhì)優(yōu)良。營養(yǎng)豐富，含有人體所必須的還原糖、檸檬酸、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素C、E、A、B、P等多種維生素、胡蘿卜素、微量元素和氨基酸。

據(jù)檢測(cè)，南豐蜜桔每100克可食部分含可溶性固形物12.8%—14.5%，總糖9.8—11.8克，檸檬酸0.83—0.96克，糖酸比值10.27—14.22，維生素C19.5—22.6毫克，蛋白質(zhì)0.9克，無機(jī)鹽0.4克，粗纖維0.4克，脂肪0.1克，熱量53卡，鈣26毫克，核黃素0.05毫克，核酸0.3毫克，磷15毫克、鐵0.2毫克，以及多種氨基酸。糖酸適度，食之爽口，風(fēng)味甜而不膩，香氣濃郁，沁人肺腑，兼營養(yǎng)與保健于一身。桔肉、桔皮、桔絡(luò)、桔核、桔葉皆可利用，并具一定的藥用價(jià)值。

產(chǎn)地環(huán)境

江西省撫州市南豐縣地處贛東南，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫暖濕潤，雨量充沛，無霜期長，四季分明，農(nóng)業(yè)氣候條件優(yōu)越。年平均氣溫18.3℃、≥10℃有效積溫為5805.9℃，最冷月（1月份）均溫為6.1℃，無霜期長達(dá)271天，具有冬短、冬暖、春早、秋遲、作物生長期長、積溫高、熱量資源豐富的特點(diǎn)。南豐雨量充沛，年平均降水量為1700毫米，全年日照總時(shí)數(shù)平均為1928.2小時(shí)，日照百分率為44%。 

廣布于南豐縣丘陵山地的紅壤土和經(jīng)過耕作熟化的水稻土均是適宜種植南豐蜜桔的良好土壤類型。紅壤土成土母質(zhì)以殘積、坡積酸性結(jié)晶巖風(fēng)化物、酸性結(jié)晶巖、石英砂巖和泥質(zhì)巖為主，也有花崗巖、板巖、片麻巖、混合巖等，土層深厚，水稻土經(jīng)過長期的耕種，土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，此外還有含磷、鉀豐富的紫色土、土質(zhì)疏松、宜耕性好的沖積土，均是種植南豐蜜桔的良好資源。

南豐氣候、土壤等條件皆比周邊縣區(qū)較為優(yōu)越，極其適合南豐蜜桔的生長，決定了南豐蜜桔極佳的品質(zhì)特性，成就了“中國南豐蜜桔之鄉(xiāng)”的美名。

榮譽(yù)認(rèn)證

1962年，南豐蜜桔被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)水果。 

1988年，南豐縣被確定為全國柑桔商品生產(chǎn)基地縣。 

1995年，南豐縣被授予“中國南豐蜜桔之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

2003年，南豐蜜桔被認(rèn)定“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”，并頒布了《南豐蜜桔》國家標(biāo)準(zhǔn)。 

2004年09月27日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“南豐蜜桔”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2006年，因在南豐蜜桔質(zhì)量安全管理方面成績突出，南豐縣獲得“食品安全地方政府突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

2007年，南豐蜜桔被評(píng)為寬皮柑桔類首個(gè)“中國馳名商標(biāo)”。

2010年09月13日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“南豐蜜桔”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2020年5月，經(jīng)第四個(gè)中國品牌日“2020中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”線上評(píng)選，入選區(qū)域品牌100強(qiáng)榜單。

2020年7月20日，南豐蜜桔入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。 

2021年4月，入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

2023年5月，南豐蜜桔入選“2023中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）100強(qiáng)，位列百強(qiáng)榜第12位。

2024年6月，“2024中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”發(fā)布，南豐蜜桔入選區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)全國百強(qiáng)。

2024年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于公布2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單的通知》，南豐蜜桔上榜。

保護(hù)范圍