樂陵棗什么時候上市

冬棗的成熟期在每年的9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）。從棗果外觀上區(qū)別，正宗、成熟的樂陵冬棗果形周正、呈圓形或扁圓形，果面光亮，顏色鮮艷濃重、半紅或全紅果呈赭紅色。

樂陵冬棗的營養(yǎng)價值

樂陵冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34%—38%，維生素C352毫克/100克。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。美國俄勒崗大學園藝農(nóng)學院生命科研所主任鮑依爾、教授?；呙灼穱L后，稱其為“世界第一果品”。

經(jīng)科學分析冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克，含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖17.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87毫克/100克，胡蘿卜素1.1毫克/千克，維生素B10.1毫克/千克，維生素B22.2毫克/千克，維生素C的含量達1079.1毫克/千克，有“活維生素丸”之稱。另外還含有較多的維生素A、E，鉀、鈉、鐵、銅等微量元素，有營養(yǎng)價值為百果之王的美譽。