太妃糖蘋果制作方法

做法一

原料：淡奶油、香草莢、糖、麥芽糖

做法：

1、淡奶油和香草莢混合，大火煮沸。

2、煮沸后熄火，加糖攪勻后加麥芽糖攪勻。

3、重新開大火，邊攪拌邊加熱，至呈焦糖色濃稠狀。

4、倒膜內(nèi)，室溫凝固2小時左右，分割成自己喜歡的形狀，適當(dāng)就好，太久會硬，不容易分割。

做法二

原料：太妃糖、蘋果、巧克力豆或者其他小糖果、果脯

做法：

1、將一包太妃糖融化，可用微波爐將其融化，也可放在鍋里直接加熱，但用微波爐最好。

2、將蘋果洗凈，最好是進口的那種蘋果，然后用紙巾擦凈。用一根筷子插在蘋果心上。

3、手拿筷子的另一頭，讓蘋果慢慢的在融化了的太妃糖里旋轉(zhuǎn)，直到整個蘋果被太妃糖包圍。

4、可在外面在粘一層MM豆，看個人喜好，不加也可以。

5、放入冰箱，但不要碰到蘋果，最好讓它豎在里面，因為糖還沒干，碰到就會變形，影響蘋果的美觀。

6、半個小時到一個小時后取出，即可。