特大啃是哪個國家的特色美食

特大啃（Turducken）是美國最具創(chuàng)意的本土食物。這道菜通常在美國一些盛大節(jié)日里才吃得到，像國慶日、感恩節(jié)、圣誕節(jié)。“特大啃”是音譯過來的。特大啃英文原名是turducken，這是Turkey-duck-chicken的縮，翻譯成中文就是“火雞、鴨子、雞”。

制作特大啃也是十分有趣，用通俗易懂的話來說，就是把鴨子塞進(jìn)火雞肚子里，再把雞塞入鴨肚子里。如此簡單粗暴的吃法也就美國人能想出來的。

特大啃Turducken的做法

所需食材

火雞、鴨子、雞、香腸、熏肉

做法

先是拿一只火雞，然后塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最后往雞里塞些香腸和熏肉，經(jīng)過2到3小時的油炸，這道美食就完成了。

營養(yǎng)成分

食物中含有非常豐富的氨基酸，能夠促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行。而且雞肉和鴨肉的維生素含量也比較高，維生素b族可以營養(yǎng)神經(jīng)、維生素a可以改善視力、維生素c可以軟化血管。