水果火鍋所需材料

蜜棗、圣女果、橙子、火龍果、甘蔗、青果、紫薯干、菠蘿干、胡蘿卜、獼猴桃干、山楂。

水果火鍋制作方法

1、所有的食材全部清洗干凈，橙子去皮，切成瓣，待用?；瘕埞テず?，切成片狀，裝盤(pán)備用。

2、甘蔗是買(mǎi)人家包裝好的，切成段就可以了。胡蘿卜切成小四方塊，裝盤(pán)備用。

3、所用食材準(zhǔn)備好后，鍋里加水，加入適量冰糖，大火燒開(kāi)。

4、水開(kāi)后倒入甘蔗、青果、蜜棗、紫薯干、菠蘿干、獼猴桃干還有山楂，先下鍋煮一下。水開(kāi)后再倒入其它的水果配菜一起煮開(kāi)就可以了。

水果火鍋制作技巧

1、水果火鍋雖然成本比較高點(diǎn)，但是不容易上火，建議大家不要經(jīng)常吃麻辣類(lèi)火鍋，可以適當(dāng)?shù)膿Q下口味也是不錯(cuò)的。

2、水果在水里不易煮太久，比較硬的或者干的水果干之類(lèi)的可以提前下鍋煮一下，像火龍果、圣女果這些比較軟性水果，建議水開(kāi)后放進(jìn)去煮一下就可以了。