五彩補(bǔ)鋅粥怎么做

準(zhǔn)備食材：菠菜5克、南瓜30克、牡蠣干2顆、胡蘿卜10克、寶寶谷物胚芽米25克、蝦皮香菇粉適量。

做法：

1、將菠菜用開(kāi)水焯一下，去除菠菜上的草酸，撈出后放涼。

2、將牡蠣干提前浸泡，再把牡蠣干切碎一點(diǎn)，胡蘿卜去皮切碎、焯好的菠菜切碎、南瓜去皮切小丁。

3、寶寶谷物胚芽米用清水浸泡。

4、將米倒入鍋中，加入適量清水。

5、粥煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將粥煮20分鐘至熟。

6、將南瓜加入粥中，煮5分鐘。

7、將胡蘿卜、牡蠣干依次加入粥里。

8、再煮5分鐘，讓所有食材熟透，南瓜和胡蘿卜變軟。

9、把菠菜碎加入粥中。

10、出鍋前可以少撒入些蝦皮、香菇粉來(lái)提提鮮味。

五彩粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

五彩補(bǔ)鋅粥，主要是采用牡蠣、胡蘿卜和南瓜。

牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，素有海底牛奶之美稱，牡蠣中含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及氨基酸。

如果寶寶缺鋅的話，這么離效果最好，適當(dāng)給孩子吃胡蘿卜對(duì)身體是有好處的。胡蘿卜素在腸道和肝臟內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a可以保護(hù)眼睛提高免疫力。其次寶寶胃腸消化功能發(fā)育還不完善，容易出現(xiàn)消化不良的情況，都給孩子受胡蘿卜能改善胃腸的消化能力。

南瓜當(dāng)中還有豐富的維生素A、維生素E可以使寶寶改善機(jī)體的免疫力，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

補(bǔ)鋅的五谷雜糧有哪些

鋅被稱為“聰明之根”，它對(duì)孩子的智力發(fā)育和免疫力有著重要的影響?？梢杂脕?lái)補(bǔ)鋅的五谷雜糧包括燕麥、小米、玉米、大麥等。