蘋(píng)果酒飲用價(jià)值

1、促進(jìn)新陳代謝

蘋(píng)果酒可以促進(jìn)人體新陳代謝，它含有的氨基酸和多種果類酸，都能很快被人體吸收，能促進(jìn)人體內(nèi)有害物質(zhì)的排出，可以維持身體的酸堿平衡。

2、活血通絡(luò)

蘋(píng)果酒是一種可以活血通絡(luò)的飲品，它能加快人體血液流動(dòng)，對(duì)關(guān)節(jié)疼痛和腰腿疼痛有一定的緩解作用。

3、減肥

蘋(píng)果酒是一種可以減肥的健康飲品，這種酒中的丙酮酸可以燃燒人體內(nèi)的多種脂肪，能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，還含有一些植物纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快大便生成和排出，因此平時(shí)適量飲用蘋(píng)果酒可以起到一定的減肥作用。

蘋(píng)果酒制作方法

用料：蘋(píng)果、糖、大容量瓶

做法：

1、將蘋(píng)果洗凈擦干水分。用熱水沖洗瓶子擦干水分，蘋(píng)果切小丁，越小越好。

2、一層蘋(píng)果一層糖碼到瓶子里。

3、用力搖勻，使糖和蘋(píng)果充分接觸。

4、放置一段時(shí)間，有糖水產(chǎn)生，微微晃動(dòng)瓶子確保所有蘋(píng)果被糖包裹。

5、放至陰涼的地方，等到蘋(píng)果粒浮在表面，開(kāi)始每天放氣。

6、大約40-60天就可以喝了，如果表面的蘋(píng)果發(fā)霉了請(qǐng)撈出，過(guò)濾后兌水食用，如果想要度數(shù)更高，放于陰涼處。

蘋(píng)果酒飲用須知

1、酒溫不宜過(guò)低

存放在冰箱里的蘋(píng)果酒應(yīng)控制在2-10攝氏度，因?yàn)樘O(píng)果酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，蘋(píng)果酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成較佳口味。溫度過(guò)低的蘋(píng)果酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。

2、飲用不宜過(guò)量

蘋(píng)果酒的酒精含量不高，營(yíng)養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲蘋(píng)果酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會(huì)很快排出，但是酒精會(huì)迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個(gè)夏天天天過(guò)量，會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正常活力。所以在此建議大家每天飲用量不超過(guò)1000毫升。