火雞蛋多大

不同種類的火雞，蛋也有區(qū)別，像尼古拉重型火雞產(chǎn)的蛋比輕型貝蒂娜和青銅火雞產(chǎn)的大一圈，跟鴨蛋大小相當?；痣u蛋比一般的雞蛋稍大點，火雞蛋外殼絕大部分帶有淺褐色斑點，兩端比普通雞蛋更突出，尖頭鈍尾。

火雞蛋和雞蛋的區(qū)別

1、雞蛋外形不同

火雞蛋的兩端相對于普通雞蛋來說會更加突出一些，因此，可以拿普通雞蛋和火雞蛋對比看看即可。

2、防水性能不同

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，火雞蛋的防水性能會比普通雞蛋強一些，給普通雞蛋和火雞蛋滴一滴水，會發(fā)現(xiàn)火雞蛋的水珠是成型的。

3、營養(yǎng)價值不同

火雞蛋的營養(yǎng)價值比普通雞蛋的營養(yǎng)價值高，因此，價格也比普通雞蛋貴一些。

4、雞蛋大小不同

在外形大小來看，火雞蛋會比普通雞蛋大一些，不過不同的火雞蛋在大小上也有所差異。

火雞蛋的營養(yǎng)價值

火雞蛋中富含有膽固醇、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素A、葉酸、礦物質(zhì)等成分。

火雞蛋的功效作用

補充營養(yǎng)：火雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等，食用火雞蛋能夠使人體營養(yǎng)成分得到補充。

增強體質(zhì)：每日食用適量火雞蛋可以使身體相對穩(wěn)定的攝入營養(yǎng)物質(zhì)，對人體保持健康、增強體質(zhì)起到積極的作用。

火雞蛋適合什么人吃

適宜人群

大部分人群均可食用火雞蛋，尤其適用于營養(yǎng)不良的人群。

一般人群：火雞蛋是日常生活中很常見的食材，大多數(shù)人群都是可以食用火雞蛋的。

營養(yǎng)不良的人群:火雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等，需要補充營養(yǎng)的人群食用火雞蛋能夠較好的補充營養(yǎng)。

禁忌人群

對火雞蛋過敏者。對火雞蛋過敏的人群是禁止吃火雞蛋的，以免誘發(fā)過敏。

火雞蛋怎么做好吃

火雞蛋的食用方法很多，可以水煮，也可以做成煎火雞蛋、蒸火雞蛋、糖醋火雞蛋、醪糟火雞蛋食用。

1、水煮火雞蛋：把火雞蛋放入水中，水開后幾分鐘即可食用。

2、煎火雞蛋：把火雞蛋放入油中煎熟即可，可搭配其他肉類、面食、蔬菜。

3、蒸火雞蛋：把火雞蛋倒入碗中，攪拌均勻，放入糖、香油等材料，放入蒸籠中蒸熟即可。

4、糖醋火雞蛋：把火雞蛋放入油中煎熟撈出。另起油鍋加熱，下入白糖、醋、蔥末、姜末、蒜末，添加清湯，燒沸，下入濕淀粉，澆在火雞蛋上即可。

5、醪糟火雞蛋：鍋中加水煮開，倒入醪糟、火雞蛋，等開鍋后加入紅糖，煮沸片刻即可食用。