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烹制工藝
火鍋十大必點菜
火鍋是最受大眾歡迎的美食烹飪方式之一，全國各地火鍋種類眾多，不同的火鍋所選食材有所區(qū)別，下面為大家介紹南北方都常見的火鍋十大必點菜，包括毛肚...
燒烤60種食材
很少有人會不喜歡吃燒烤，我國每個地區(qū)都有著各具特色的燒烤美食，尤其北方的燒烤更是聞名全國，燒烤攤上的煙火氣更是一大特色，你吃燒烤必點的菜都有...
十大微波爐美食食譜
微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調灶具，微波爐不止能用來熱飯，其實還能做很多美食，那么適合用微波爐做的菜譜有哪些？如奧爾良烤翅、蝦仁蒸蛋...
最好吃的10種預制菜
預制菜是通過加熱或蒸炒等簡單烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品，非常受廚房小白的喜愛，那么，預制菜十大爆品是什么？受歡迎的預制菜有酸...
十大夜宵燒烤必點
燒烤攤是夜宵的霸主之一，也是很多人夜間享受美食的地方。那么宵夜吃什么燒烤好？MAIGOO美食小編整理了一份最受歡迎的宵夜燒烤名單，包括了烤羊...
中國十大特色粉蒸肉
粉蒸肉是中國傳統(tǒng)的待客名菜，在全國范圍內都很受歡迎。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，那么全國哪里的粉蒸肉最好吃？下面為大家介紹江西米粉肉、湖北沔陽...
十大最好吃的山東燒烤
燒烤是很多人無法拒絕的美食之一，特別是最近火出圈的淄博燒烤，更是成了很多人心中的美食名片。其實山東除了淄博燒烤，還有其他地方的特色燒烤，那么...
燒烤十大素菜
燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、...
燒烤十大硬菜
燒烤不僅是夜宵美食，還是很多人聚餐的選擇之一，食材多樣，味道豐富，那么吃燒烤吃什么硬菜好？吃燒烤一定要點的肉菜盤點，比較受歡迎的有羊肉串、烤...
中國十大最辣的菜
中華美食博大精深，八大菜系歷史悠久，酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香口味豐富，而提起辣的菜，首先想到的就是川菜和湘菜，那么我國什么菜最辣呢？剁椒魚...
中國最好吃的10種燒烤
燒烤是很多人都喜歡的美食，不管南方北方都非常盛行，但因為各地飲食文化不同，所以各地呈現(xiàn)出來的美食，以及口味也是不同的，那么國內哪兒的燒烤好吃...
十大電燉鍋美食食譜
電燉鍋用來燉湯湯味濃，營養(yǎng)不易流失，除了可以做各式各樣的靚湯之外，電燉盅還可以用來做一些糖水、甜品、粥、寶寶輔食等。那么電燉鍋能做什么好吃的...
十大紅燒肉的做法
紅燒肉是一道大眾菜肴，在各大菜系中都有，以五花肉為主料制作而成，彈如果凍、色如瑪瑙、肥而不膩，那么紅燒肉怎么做好吃呢？MaiGoo網小編整理...
十大油炸菜
油炸是家常菜的做法之一，是將食材掛糊或不掛糊，放入熱油中加熱成熟的烹飪技法，油炸菜色澤金黃或紅褐，口感外焦里嫩，味道香馥鮮美，那么油炸的菜品...
中國十大生腌海鮮
生腌海鮮是海鮮用各種調料直接腌制而成的美食，具有清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生的特色，那么什么海鮮適合生腌？MaiGoo網小編整理了十大生腌最...
十大好吃的肉類煎菜
煎菜外焦黃酥脆、內里香嫩，是非常好吃的家常菜?？梢杂脕砑逯缘娜忸愐灿泻芏?，下面為大家介紹十種好吃的家庭煎肉做法，包括香煎五花肉、煎牛排、煎...
十大白灼菜
白灼是粵菜中的一種烹調技法，多以海鮮水產和蔬菜為主，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，再進行調味，突出食材的清鮮，那么家常白灼菜有哪些？比較受...
醬菜十大原材料
醬菜是以新鮮瓜果蔬菜，加食鹽制成，醬菜具有味道鮮美、容易保存、開胃增食等好處。可以制作醬菜的食材有很多，那么中國哪種風味小醬菜最好吃？蘿卜、...
十大香煎菜
煎是用小油量、中小火在平鍋上加熱食材，使之煎熟，風味特點是外香酥，里軟嫩，無湯，無汁，甘香不膩，那么可以煎的食物有哪些？MaiGoo網小編整...
十大油燜菜
油燜菜是食材經過油炸、煸炒等預處理，再大火燒開、小火慢燜而成，MaiGoo網小編整理了十大油燜菜食譜，包括油燜大蝦、油燜茄子、油燜筍、油燜茭...
世界十大特色燒烤
燒烤是古老經典的原始烹飪方式，發(fā)展至今世界各地都有特色燒烤美食。那么你知道世界最好吃的燒烤有哪些嗎？下面maigoo美食編輯為大家整理了十大...
十大好吃的中式鹽焗菜
鹽焗是一種中國傳統(tǒng)烹調技法，以鹽為媒、導熱成菜，風味獨特，那么鹽焗菜品都有哪些？鹽焗雞、鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗豬肝、鹽焗豆腐、鹽焗乳鴿、鹽焗...
冬季十大蒸菜
蒸菜營養(yǎng)健康不上火，尤其適合寒冷的冬季食用。那么冬天哪些菜蒸的又好看又好吃？以下為大家推薦幾種冬季養(yǎng)生蒸菜：包括糯米丸子、清蒸乳鴿、梅菜扣肉...
十大煨菜
煨即小火慢燉，煨菜一般使用砂鍋，要求食材新鮮，調味適中，成菜具有形態(tài)完整，鮮嫩熟爛的特色，而且很容易消化，那么煨菜都有什么菜？比較常見的是佛...
包燒十大美食
包燒是傣族特殊的一種烹飪方法，用天然的芭蕉葉為烹飪工具，把要燒的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而來。那么，在一切皆可包燒的今天，哪種包燒最好吃...
秋季十大蒸菜
進入秋季，天氣慢慢轉涼，但氣候干燥，容易上火，這時候可以吃一些清淡營養(yǎng)的蒸菜，既保證了食材的原汁原味，又易于消化吸收，那么秋天吃什么蒸菜好？...
十大溜菜
溜菜是指處理好的食材用不同加熱方式加工成半成品，然后勾芡而成的菜品，特點是芡汁的使用，包括醋溜、焦溜、滑溜、糟溜等不同做法，那么家常熘菜有哪...
十大好吃的蔬菜煎菜
蔬菜通常用來小炒或涼拌，不過有些也可以香煎。那么適合煎的蔬菜有哪些？一般根莖類蔬菜比較適合煎著吃，常見做法如香煎小土豆、香煎口蘑、煎西葫蘆、...
十大清蒸菜
清蒸是將預處理好的新鮮食材，配上佐料及輔料直接放于鍋中，蓋好鍋蓋蒸熟，成菜原汁原味，味道清鮮，且營養(yǎng)保留完整，那么清蒸菜有哪些？雞蛋羹、清蒸...
十大熗菜
熗菜指的是將食材用沸水焯燙或用油滑透，趁熱加入各種調味品制作而成的美食，特點是清爽脆嫩、鮮醇入味，那么熗菜都有哪些菜品？比較常見的有熗炒圓白...
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