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烹制工藝
燒烤60種食材
很少有人會(huì)不喜歡吃燒烤，我國(guó)每個(gè)地區(qū)都有著各具特色的燒烤美食，尤其北方的燒烤更是聞名全國(guó)，燒烤攤上的煙火氣更是一大特色，你吃燒烤必點(diǎn)的菜都有...
火鍋十大必點(diǎn)菜
火鍋是最受大眾歡迎的美食烹飪方式之一，全國(guó)各地火鍋種類眾多，不同的火鍋所選食材有所區(qū)別，下面為大家介紹南北方都常見的火鍋十大必點(diǎn)菜，包括毛肚...
十大微波爐美食食譜
微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具，微波爐不止能用來熱飯，其實(shí)還能做很多美食，那么適合用微波爐做的菜譜有哪些？如奧爾良烤翅、蝦仁蒸蛋...
燒烤十大素菜
燒烤是將食物放在木炭或電加熱裝置中烤制的一種美食，受到很多人的喜愛，那么，燒烤什么菜比較好吃？吃燒烤一定要點(diǎn)的素菜有烤茄子、烤面筋、烤韭菜、...
十大油炸菜
油炸是家常菜的做法之一，是將食材掛糊或不掛糊，放入熱油中加熱成熟的烹飪技法，油炸菜色澤金黃或紅褐，口感外焦里嫩，味道香馥鮮美，那么油炸的菜品...
最好吃的10種預(yù)制菜
預(yù)制菜是通過加熱或蒸炒等簡(jiǎn)單烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品，非常受廚房小白的喜愛，那么，預(yù)制菜十大爆品是什么？受歡迎的預(yù)制菜有酸...
燒烤十大硬菜
燒烤不僅是夜宵美食，還是很多人聚餐的選擇之一，食材多樣，味道豐富，那么吃燒烤吃什么硬菜好？吃燒烤一定要點(diǎn)的肉菜盤點(diǎn)，比較受歡迎的有羊肉串、烤...
中國(guó)十大生腌海鮮
生腌海鮮是海鮮用各種調(diào)料直接腌制而成的美食，具有清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生的特色，那么什么海鮮適合生腌？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大生腌最...
十大白灼菜
白灼是粵菜中的一種烹調(diào)技法，多以海鮮水產(chǎn)和蔬菜為主，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，再進(jìn)行調(diào)味，突出食材的清鮮，那么家常白灼菜有哪些？比較受...
中國(guó)最好吃的10種燒烤
燒烤是很多人都喜歡的美食，不管南方北方都非常盛行，但因?yàn)楦鞯仫嬍澄幕煌?，所以各地呈現(xiàn)出來的美食，以及口味也是不同的，那么國(guó)內(nèi)哪兒的燒烤好吃...
十大電燉鍋美食食譜
電燉鍋用來燉湯湯味濃，營(yíng)養(yǎng)不易流失，除了可以做各式各樣的靚湯之外，電燉盅還可以用來做一些糖水、甜品、粥、寶寶輔食等。那么電燉鍋能做什么好吃的...
十大最好吃的山東燒烤
燒烤是很多人無法拒絕的美食之一，特別是最近火出圈的淄博燒烤，更是成了很多人心中的美食名片。其實(shí)山東除了淄博燒烤，還有其他地方的特色燒烤，那么...
十大夜宵燒烤必點(diǎn)
燒烤攤是夜宵的霸主之一，也是很多人夜間享受美食的地方。那么宵夜吃什么燒烤好？MAIGOO美食小編整理了一份最受歡迎的宵夜燒烤名單，包括了烤羊...
中國(guó)十大特色粉蒸肉
粉蒸肉是中國(guó)傳統(tǒng)的待客名菜，在全國(guó)范圍內(nèi)都很受歡迎。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，那么全國(guó)哪里的粉蒸肉最好吃？下面為大家介紹江西米粉肉、湖北沔陽(yáng)...
茶葉蛋十大做法
茶葉蛋是在煮制過程中加入茶葉的一種水煮蛋，茶葉是它的靈魂，賦予了濃郁的香味和獨(dú)特的口感，除了茶葉，還可以加入其他調(diào)味料，讓味道更豐富，那么茶...
十大紅燒肉的做法
紅燒肉是一道大眾菜肴，在各大菜系中都有，以五花肉為主料制作而成，彈如果凍、色如瑪瑙、肥而不膩，那么紅燒肉怎么做好吃呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理...
十大清蒸菜
清蒸是將預(yù)處理好的新鮮食材，配上佐料及輔料直接放于鍋中，蓋好鍋蓋蒸熟，成菜原汁原味，味道清鮮，且營(yíng)養(yǎng)保留完整，那么清蒸菜有哪些？雞蛋羹、清蒸...
十大煨菜
煨即小火慢燉，煨菜一般使用砂鍋，要求食材新鮮，調(diào)味適中，成菜具有形態(tài)完整，鮮嫩熟爛的特色，而且很容易消化，那么煨菜都有什么菜？比較常見的是佛...
世界十大特色燒烤
燒烤是古老經(jīng)典的原始烹飪方式，發(fā)展至今世界各地都有特色燒烤美食。那么你知道世界最好吃的燒烤有哪些嗎？下面maigoo美食編輯為大家整理了十大...
十大油燜菜
油燜菜是食材經(jīng)過油炸、煸炒等預(yù)處理，再大火燒開、小火慢燜而成，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大油燜菜食譜，包括油燜大蝦、油燜茄子、油燜筍、油燜茭...
夏季十大蒸菜
夏季天氣炎熱，食欲下降，蒸菜具有含水量高，滋潤(rùn)、軟糯、原汁原味、味鮮湯清的特點(diǎn)，很適合夏天沒有胃口、不想吃得太油膩的人，那么夏天吃什么蒸菜好...
中國(guó)十大最辣的菜
中華美食博大精深，八大菜系歷史悠久，酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香口味豐富，而提起辣的菜，首先想到的就是川菜和湘菜，那么我國(guó)什么菜最辣呢？剁椒魚...
十大香煎菜
煎是用小油量、中小火在平鍋上加熱食材，使之煎熟，風(fēng)味特點(diǎn)是外香酥，里軟嫩，無湯，無汁，甘香不膩，那么可以煎的食物有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整...
醬菜十大原材料
醬菜是以新鮮瓜果蔬菜，加食鹽制成，醬菜具有味道鮮美、容易保存、開胃增食等好處?？梢灾谱麽u菜的食材有很多，那么中國(guó)哪種風(fēng)味小醬菜最好吃？蘿卜、...
十大好吃的肉類煎菜
煎菜外焦黃酥脆、內(nèi)里香嫩，是非常好吃的家常菜。可以用來煎著吃的肉類也有很多，下面為大家介紹十種好吃的家庭煎肉做法，包括香煎五花肉、煎牛排、煎...
十大好吃的蔬菜煎菜
蔬菜通常用來小炒或涼拌，不過有些也可以香煎。那么適合煎的蔬菜有哪些？一般根莖類蔬菜比較適合煎著吃，常見做法如香煎小土豆、香煎口蘑、煎西葫蘆、...
十大好吃的煎面食
面粉做成餅或者搭配各種餡料煎著吃，是很受歡迎的面食做法，煎面食通常外皮金黃色酥脆，焦香氣十足。那么有哪些好吃又簡(jiǎn)單的煎面食？下面maigoo...
春季十大蒸菜
春天氣溫回暖，但天氣干燥，很容易出現(xiàn)上火的癥狀，MAI goo網(wǎng)小編建議適量吃些蒸菜，如百合蒸肉末、蟲草花蒸雞、核桃蒸蛋、粉蒸蘿卜絲、豆豉蒸...
秋季十大蒸菜
進(jìn)入秋季，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，但氣候干燥，容易上火，這時(shí)候可以吃一些清淡營(yíng)養(yǎng)的蒸菜，既保證了食材的原汁原味，又易于消化吸收，那么秋天吃什么蒸菜好？...
十大燴菜
“燴”是一種烹調(diào)方法，將許多食材一起入鍋燉煮，快速成菜，特點(diǎn)是食材品種多樣，雖各有各的味道，但摻雜在一起卻不會(huì)奇怪，反而敦厚實(shí)在，色味厚重，...
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