八寶營(yíng)養(yǎng)粥的做法大全

1、孕婦八寶粥

原料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

做法：將冬瓜條切丁，將山楂糕切丁。把糯米淘洗干凈，將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽，適合孕婦食用。

2、健胃八寶粥

原料：芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

做法：八寶營(yíng)養(yǎng)粥有哪些做法呢？先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日?？山∑⑽?，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

3、幼兒八寶粥

原料：糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒。

做法：將所有材料洗凈，除葡萄干外，放入鍋里，加1－2碗水慢燉，此粥適合1歲半幼兒食用。

4、黑糯米八寶粥

原料：黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖各適量。

做法：如何做八寶營(yíng)養(yǎng)粥呢？枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右即可。黑糯米補(bǔ)血效果良好，常喝此粥可補(bǔ)血養(yǎng)顏。

5、金谷八寶粥

原料：桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。

做法：所有材料洗干凈后，放入鍋中，加5至10倍清水、文火慢煮。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、折牛奶等。此粥色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，有補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神之功效。

6、防癌八寶粥

原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個(gè)，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

做法：將銀耳、香菇放人碗內(nèi)，用開(kāi)水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉、濾干。將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。將蜂蜜調(diào)人粥中，分3次服用，每日晨服1次。此粥既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用，還有抗衰老的作用。

7、南瓜八寶粥

原料：南瓜1個(gè)（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。

做法：紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內(nèi)再蒸約10分鐘即可。此粥可健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生食品。

8、果仁八寶粥

原料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。

做法：將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細(xì)絲；將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克。用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí)，加精鹽即可。

怎么煮八寶早餐粥才好吃

1、制作八寶粥的時(shí)候，有很多豆類原料，這些豆在熬制過(guò)程中，如果時(shí)間太短，就不容易煮爛，所以在制作之前，首先要將豆類原料泡上七八個(gè)小時(shí)，這樣在制作八寶營(yíng)養(yǎng)粥的時(shí)候，既節(jié)省時(shí)間，又能熬出八寶早餐粥的濃度。

2、八寶早餐粥怎么煮呢？泡好的豆，可以加入適量的水放在鍋里，首先放在火上用大火燒，把水燒開(kāi)之后，再改用小火，在小火燒的過(guò)程中，兩分鐘放鍋里一點(diǎn)水，繼續(xù)點(diǎn)水三四次之后，大約需要二十分鐘左右就可以了。

3、八寶早餐粥煮好之后，可以在湯里面放入少量的白砂糖，如果喜歡喝冷飲的可以在八寶粥冷卻后，放入到冰箱中，等到適當(dāng)?shù)臅r(shí)間就可以了。

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