白蘭地怎么喝
1、直接品飲
白蘭地在歐洲是一種很高貴的酒,平時(shí)都會(huì)喝一點(diǎn)白蘭地,白蘭地有專門的酒杯,在喝白蘭地之前先把酒杯準(zhǔn)備好,然后將白蘭地倒入酒杯,之后輕輕搖擺酒杯,喝之前可以聞一下酒香味,感受它獨(dú)特誘人的酒香之后在慢慢品飲。
2、加汽水
平時(shí)在喝白蘭地的時(shí)候,可以在白蘭地當(dāng)中加入一點(diǎn)的汽水,然后將它調(diào)勻,之后在飲用,像雪碧就很不錯(cuò),雪碧可以說是白蘭地的佳搭檔,將雪碧和白蘭地酒按照一比零點(diǎn)八的比例調(diào)和,然后攪拌均勻后直接喝就好了。
3、加冰塊
我們在喝白蘭地的時(shí)候可以加入一些冰塊,可以稱之為冰飲,再喝白蘭地之前加入冰塊,能夠稀釋酒精濃度,使口感更加的綿軟,因?yàn)榘滋m地是一種酒精含量比較高的烈性酒,加入冰塊后,可以讓人們更容易接受。
4、品嘗飲法
平時(shí)想品嘗到白蘭地的香醇滋味時(shí),可以把白蘭地倒入酒杯中,另外再準(zhǔn)備一杯冰水,清飲時(shí)可以喝一小口純白蘭地,然后再喝一口冰水,這樣能大限度喚醒人們的味蕾,能讓人們品味到白蘭地特有的香醇口感。
5、白蘭地的其他創(chuàng)意喝法
(1)2/3熱咖啡 1/3白蘭地(比較像愛爾蘭咖啡的口味)。
(2)1/2熱糖水 1/2白蘭地。
(3)2/3熱茶 1/3白蘭地。
(4)可加百事可樂
(5)3個(gè)冰塊 礦泉水 白蘭地。
白蘭地品酒步驟
1、使用白蘭地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被稱為「郁金香杯」。
2、倒酒時(shí)約酒杯三分之一的量,最能夠表現(xiàn)香氣及凝聚香氣是最適當(dāng)?shù)牧俊?/p>
3、然后用手指捏住杯腳底部,避免手心溫度傳抵杯中影響酒。
4、對著光源觀色觀察酒液,好的白蘭地會(huì)呈金幣黃或琥珀色且清澈無雜,而非紅色。
5、輕搖酒杯觀看酒液順著杯壁流動(dòng)的形狀與滑動(dòng)速度,較優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒體稍稠滑動(dòng)速度較緩慢。
白蘭地飲用注意
過量的白蘭地酒對身體內(nèi)的很多激素的分泌與合成都有影響,激素調(diào)控不平衡,就會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂,影響身體的健康,所以,飲用白蘭地要適量。