食材調(diào)料：牛肉、土豆、青椒、紅椒、蔥、姜、鹽、冰糖、五香粉、生抽、老抽、水淀粉等。

做法步驟：

第一步：將牛肉切成塊狀后焯水、土豆切滾刀片，并用平底鍋煎黃。

第二步：鍋里放油，炒香蔥姜。然后放入牛肉煸炒均勻。

第三步：加入土豆、生抽、老抽、冰糖、五香粉一起翻炒，然后加適量水。

第四步：大火燒開，中火煮5分鐘。

第五步：然后放入切塊的青紅椒，炒至斷生。

第六步：最后用水淀粉勾芡即可。詳細>>

食材調(diào)料：土豆、面粉、香蔥、水、鹽、孜然、咖喱粉。

做法步驟：

第一步：土豆去皮后切絲，然后放入清水中浸泡。

第二步：往土豆絲中加孜然粉、咖喱粉和鹽腌制一會兒。

第三步：然后再加入面粉，之后拌成均勻的糊狀，再加一些香蔥拌勻，做成一個小餅。

第四步：熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

第五步：翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘，等到土豆餅金黃熟透就可以了。 詳細>>

食材調(diào)料：土豆、油、鹽、五香粉、蔥、生抽。

做法步驟：

第一步：土豆去皮洗凈后切滾刀塊。

第二步：炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入土豆塊翻炒。

第三步：然后往鍋中加入適量生抽，炒上色后加適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉熟土豆。

第四步：然后加鹽調(diào)味，最后用勺子將土豆塊壓成泥就ok了。 詳細>>

食材調(diào)料：土豆、青椒、油、鹽、花椒、干辣椒、豬油。

做法步驟：

第一步：青椒洗凈后切絲；土豆去皮切絲，然后用清水淘洗兩三次，洗去多余的淀粉。

第二步：起油鍋，放少量油，下花椒、干辣椒爆香。

第三步：放入一小勺熬好的豬油，然后下土豆絲，大火翻炒幾下斷生。

第四步：下青椒絲，繼續(xù)翻炒至熟，加少許鹽調(diào)味即可。 詳細>>

食材調(diào)料：洋芋、大米、油、鹽。

做法步驟：

第一步：將大米煮成半熟撈起備用。

第二步：把洋芋刮皮切成塊狀，放入鍋中，用食油加適量鹽炒至顏色發(fā)黃。

第三步：然后將半熟的米倒入鍋中，勻均鋪在鍋中的洋芋上。

第四步：鍋中加適量水，用鍋蓋蓋住，先大火后小火煮至米飯熟透即可。

食材調(diào)料：洋芋、面粉、蒜苗、姜、鹽、五香粉、花椒、胡椒、味精、辣椒油。

做法步驟：

第一步：把洋芋削皮后擦成薄片，然后同面粉攪勻，上鍋蒸熟。

第二步：取出蒸好的洋芋絲，調(diào)入蒜泥、辣面、醬、醋和蔥熗清油。

第三步：再拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽即可食用。 詳細>>【更多土豆的做法>>】