多士爐·烤面包機(jī)
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多士爐是一種專(zhuān)門(mén)用于將切成片狀面包重新烘烤的廚房電熱炊具，它的功能比較單一，主要用來(lái)烘烤面包片。多士爐體積小巧，使用安全方便，能夠快速簡(jiǎn)單的為我們烤好面包片，使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進(jìn)食欲。下面詳細(xì)為大家介紹多士爐的作用用途、選購(gòu)注意、使用保養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)。
簡(jiǎn)介特點(diǎn)多士爐英文名Toaster，我國(guó)稱(chēng)為自動(dòng)面包片烤爐、面包烘烤器、烤面包機(jī)，在國(guó)外是一種常用的廚房用品，主要用來(lái)烘烤面包片。使用它，不僅可以將面包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進(jìn)食欲。而一個(gè)多士爐通常包括一個(gè)多功能烤箱，隔熱爐面，特別提升裝置等，比較先進(jìn)的還包含可分離式面包屑底盤(pán)。
結(jié)構(gòu)原理多士爐的主要是由發(fā)熱線組，定時(shí)電路，面包托架，電磁石開(kāi)關(guān)和外殼等組成。它的原理是通過(guò)定時(shí)電路控制時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)獲得要烘烤面包的烘烤程度和顏色，及所想要得到的凈效果，到所設(shè)定的時(shí)間的，定時(shí)電路斷開(kāi)電源，從而使電嗞石沒(méi)電通過(guò)無(wú)磁而將面包托架松開(kāi)，面包彈上來(lái)。
根本區(qū)別在于多士爐用來(lái)加熱面包片，面包機(jī)和烤箱可以用來(lái)制作食物。
多士爐和烤箱的區(qū)別
多士爐對(duì)于咱們中國(guó)來(lái)講不是很實(shí)用，因?yàn)槎际俏鞑陀?，只用?lái)烤面包片，屬于西式小家電。電烤箱是具有濃厚的中國(guó)色彩產(chǎn)品?？鞠涞挠锰幫Χ嗟?，可以烤蛋糕、烤面包、烤雞翅、還可以做比薩餅，烤排骨，布丁，餅干，還有很多超市冰柜里賣(mài)的半成品也可以烤。
多士爐和面包機(jī)的區(qū)別
面包機(jī)是具有烘箱、平行分隔的設(shè)置在烘箱內(nèi)的揉面筒和使其中一個(gè)揉面筒順時(shí)針和逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)的筒驅(qū)動(dòng)部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，并圍繞每個(gè)相應(yīng)的揉面筒的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉(zhuǎn)動(dòng)。確切的來(lái)說(shuō)，面包機(jī)是把面粉和其他原料放進(jìn)去，由機(jī)器做成成品面包的過(guò)程.
多士爐烤面包機(jī)又叫做吐司機(jī)，是將成品的面包片從面包機(jī)上方的豁口處放入，沒(méi)幾分鐘，就會(huì)從另一端滾出一塊加熱過(guò)、或者有適當(dāng)焦度的吐司片 兩者截然不同，一個(gè)是制作過(guò)程，一個(gè)是加熱過(guò)程，購(gòu)買(mǎi)兩個(gè)機(jī)器的費(fèi)用也差距很大。詳細(xì)>>
多士爐的功能只有一樣，那就是烘烤面包
由于它的設(shè)計(jì)巧妙，突顯了多士爐烘烤的專(zhuān)業(yè)化。一個(gè)專(zhuān)門(mén)烘烤面包的家電，出來(lái)的面包就是不一樣，是全方位的，烤出來(lái)的口味也正宗、可口些。例如有調(diào)節(jié)烘烤焦度，有解凍再烘烤，還有翻熱，而且多士爐還有許多長(zhǎng)處，它體積小巧，使用方便、安全，功率比電烤爐也小些，省電些。多士爐烤出的面包脆脆的，可以調(diào)制不同口感。家里煮早餐，往往是烤面包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來(lái)后還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會(huì)發(fā)展，小家電逐漸進(jìn)入市民的生活，人們更會(huì)輕松享受生活。詳細(xì)>>
1、功能：雖然多士爐的主要功能只是為面包進(jìn)行加熱，但是優(yōu)質(zhì)的多士爐卻可以使用多重烘烤功能使面包更好吃。建議大家選購(gòu)帶有解凍功能、加熱停止功能以及再加熱功能這三個(gè)實(shí)用的多士爐。
2、外形：在選購(gòu)多士爐時(shí)要注意進(jìn)行外型和質(zhì)量檢查。比如外型設(shè)計(jì)是否符合現(xiàn)代潮流，爐層表面是否平整光亮，有沒(méi)有劃痕和凹陷損傷，更不能有尖利鋒刺。同時(shí)把手安裝要牢固，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)有一種緊度感。
3、槽口：在選購(gòu)多士爐時(shí)，還要特別注意一下多士爐的槽口設(shè)計(jì)。因?yàn)槎嗍繝t的槽口設(shè)計(jì)直接關(guān)系到是否可以加熱不同厚度的面包。所以建議大家最好選用槽口比較寬大的多士爐產(chǎn)品。
4、底盤(pán)：多士爐集屑底盤(pán)的設(shè)計(jì)決定了每次使用后是否方便進(jìn)行擦拭、清理，所以建議大家選購(gòu)抽拉式集屑盤(pán)設(shè)計(jì)的多士爐。需要提醒大家的是：在選購(gòu)抽拉式集屑盤(pán)設(shè)計(jì)的多士爐時(shí)，要反復(fù)抽拉幾次集屑盤(pán)，以觀察抽拉是否方便順暢，無(wú)卡滯現(xiàn)象。
5、類(lèi)型：多士爐的類(lèi)型較多，從操作方式上可分為普通型、半自動(dòng)型、全自動(dòng)型三種。如為省錢(qián)可選普通型。當(dāng)然，如能多花點(diǎn)錢(qián)還是全自動(dòng)型為好。多士爐結(jié)構(gòu)上有跳出式、流動(dòng)式、翻折式，其中流動(dòng)式的還帶有一個(gè)小電機(jī)。詳細(xì)>>
多士爐使用方法
1、在使用多士爐的時(shí)候需要將其放置在一個(gè)平整、干凈的表面；
2、之后接通電源，按下多士爐的開(kāi)關(guān)按鍵，之后選擇好相應(yīng)的面包檔位程序（不同的檔位對(duì)應(yīng)不同的面包顏色）；
3、選擇好了烘烤程序之后，將面包放入到槽口中，同時(shí)按下開(kāi)關(guān)按鍵，你能使用任何一個(gè)槽口進(jìn)行面包的烘烤。
4、當(dāng)面包達(dá)到了設(shè)定的程序之后，就會(huì)自動(dòng)的彈出；
5、在面包烘烤過(guò)程中，如果按下它的取消鍵就會(huì)停止進(jìn)行烘烤。
多士爐使用注意
1、請(qǐng)勿將烤面包機(jī)的任何部位放到水或其他液體中；
2、第一次使用前，請(qǐng)別放面包片，讓面包機(jī)工作兩分鐘左右，會(huì)有一定量的煙冒出來(lái)，這是正常的現(xiàn)象；
3、不要接觸面包機(jī)內(nèi)部的燙熱部位；
4、請(qǐng)將烤面包機(jī)放置在小孩夠不到的地方；
5、僅適用于片狀面包；
6、請(qǐng)勿放入尺寸過(guò)大的面包或者金屬物。這將可能導(dǎo)致短路；
7、請(qǐng)不要在窗簾、衣服等易燃纖維物旁邊使用，以免引起火災(zāi)；
8、請(qǐng)不要在烤面包機(jī)工作過(guò)程中取出面包及碎屑盤(pán)（要等到冷卻后方可）；
9、在使用過(guò)程中，烤面包機(jī)表面會(huì)有一定熱度。詳細(xì)>>
多士爐清洗方法
1、首先不要急著去拿鋼絲球或者硬物刮洗，這樣很容易損害集體和發(fā)熱絲，導(dǎo)致多士爐不能運(yùn)作，禁忌這一點(diǎn)。
2、濕布是比較有效的工具。找來(lái)幾塊濕布，可直接用濕布擦洗，這樣可以保證上佳的清潔效果。但是，這時(shí)你需要再烤幾片面包，將多士爐內(nèi)部的水分吸走，這幾片面包千萬(wàn)不能食用。
3、小毛刷也是不錯(cuò)的清潔工具，不過(guò)這時(shí)在濕布清潔效果并不理想的情況下，可以用小毛刷再進(jìn)一步的清潔。不過(guò)，這時(shí)你需要注意的是，千萬(wàn)不能用力過(guò)猛，并且清理完后，需用抹布將清潔碎屑擦干凈。
多士爐如何維護(hù)保養(yǎng)
1、使用前的維護(hù)
第一次使用面包機(jī)，面包桶一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)上的要求抹油干燒，包括面包桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進(jìn)去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單11來(lái)燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開(kāi)蓋子讓機(jī)子冷卻，再把面包桶拿出來(lái)清洗干凈再使用；在第一次干燒的時(shí)候會(huì)有煙和味道發(fā)出，顧客不用擔(dān)心，因?yàn)闄C(jī)子的內(nèi)腔體和發(fā)熱管是金屬體來(lái)的，廠家為了保護(hù)好些材質(zhì)，在出廠時(shí)會(huì)給它們做潤(rùn)滑油保護(hù)的。
2、使用完后的維護(hù)
每次做完面包后，把面包桶和攪拌刀拿出來(lái)清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在面包桶軸上抹上一點(diǎn)食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時(shí)候順著桶軸倒下，這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤(rùn)滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
3、電機(jī)維護(hù)
用小電器要用得好，必須科學(xué)使用，家用小電器特別是機(jī)電類(lèi)產(chǎn)品，要想長(zhǎng)久耐用的發(fā)揮其功能，對(duì)大家生活帶來(lái)方便，更要從量使用，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱等異常情況時(shí)，一定要讓其停下來(lái)冷確后再使用，否則會(huì)縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損，所以在機(jī)子工作完第一次后，必須要等到機(jī)子徹底冷卻后才能進(jìn)行第二次的使用。詳細(xì)>>
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