谷物早餐怎么吃

1、直接泡水喝

谷物早餐可以直接用溫開水泡水喝，注意不要用熱開水泡開，要避免長時間高溫煮，否則會造成維生素被破壞。有些生的谷物早餐需要煮后才能食用，注意要控制時間，一般煮20～30分鐘即可。

2、混合食用

我們應當避免長期吃一種食物，谷物早餐產品有很多，包括玉米片、黑米片、小米片、蕎麥片、大米片、小麥片、燕麥片等等，可以將他們混合食用，這樣多種食物的搭配，不光讓我們充滿食欲，更能讓我們的消化道能吸收更多不同的營養(yǎng)。

3、搭配其他食物

即使是食用混合谷物早餐，也不一定能夠滿足人體營養(yǎng)需求。你可以依據(jù)個人口味，將谷物早餐搭配牛奶、松餅、甜酒、草莓、桑葚、雞蛋等等食物一起食用。這樣我們在用粗纖維代餐的同時，也不忘補充身體所需的其他能量。

吃谷物早餐怎么減肥

谷類食品中含有膳食纖維，這些纖維能夠增加飽腹感，控制你吃高熱量食物的想法，還能幫助人體排出多余的能量，促進腸胃消化，從而達到減肥的效果。所以，在早餐中食用谷物的女孩的體重指數(shù)會比較低。谷物早餐也含有不少能量，包括大量淀粉、少量植物脂肪、植物蛋白等營養(yǎng)物質，吃多了一樣會長肉，因此想要通過吃谷物早餐減肥，就要做到少吃，多運動。

首先要少吃，但是不能不吃。不吃早餐的人在一整天中往往會吃下更多的食物熱量，體重反而會增加。吃早餐對于一整天中控制食欲、減少過度飲食非常有效。建議食用富含膳食纖維的谷物早餐，糖分高的谷物，必定不是健康早餐的好選擇。其次就是運動，運動要量力而行，制定適合自身的運動方案，持之以恒，把吃體內的能量全部或超攝入量消耗掉，才有可能可達到控制或減輕體重的目的。

谷物早餐怎么選購

1、挑選種類

谷物早餐有即食型和煮食型兩種，即食型經過了烘烤，碾壓等加工工序，這種谷物早餐一般細碎，可以直接沖泡食用，也可以干吃。煮食型需要沸水煮泡15-30分鐘，有的甚至需要浸泡一晚，沒有即食方便，口感也沒有即食的好，但因為加工工序少，所以營養(yǎng)流失也少，營養(yǎng)價值相對較高。

2、看谷物含量

谷物的含量會直接決定這款谷物早餐的質量，毋庸置疑，含量越高越好，但含量高則口感較差，所以在自己能接受的范圍內，選擇純度較高的谷物早餐即可。

3、看膳食纖維含量

各種谷物早餐中膳食纖維含量不一，一般國產谷物早餐中的膳食纖維不超過8%，進口谷物早餐不超過10%。在有條件的情況下，應盡可能膳食纖維含量較高的谷物早餐。

4、看添加劑

奶精、香精、植脂末等添加劑，能使谷物早餐的口感更好，香味更濃，商家常常在谷物早餐中添加這些成分，但他們對健康不利，少吃為好。

5、聞味道

散裝的谷物早餐，可以通過聞味道方法判斷好壞。如果你聞起來有一股天然的谷物香氣，那就說明質量是比較好的，盡量不要選擇有香精味道的產品。

6、看品牌

大品牌的產品質量往往有保障，售后服務較好，生產工藝技術成熟，價格定位也合理，國家監(jiān)管也比較嚴格，消費者可根據(jù)自己的實際需求，選購合適的谷物早餐。

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