水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ),對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有非常重要的支撐作用。我們?nèi)粘K秤玫乃a(chǎn)品,多是通過專門的水產(chǎn)飼料喂養(yǎng)長大,而購買時總會問一句:“吃什么飼料長大的?”這也反映了水產(chǎn)飼料功能性的重要性。了解水產(chǎn)飼料的種類,掌握水產(chǎn)飼料怎么科學(xué)投喂,才能養(yǎng)出既多又好的水產(chǎn)品。

形狀上說,可分為粉狀飼料、軟顆粒飼料、硬顆粒飼料和膨化飼料。
用途上說,有鯉魚料、對蝦料、甲魚料、魚粉、河蟹細(xì)料等。
1.科學(xué)性原則
水產(chǎn)飼料配方包含了水產(chǎn)動物營養(yǎng)、飼料、原料特性與分析、質(zhì)量控制等先進(jìn)知識。飼料配方中各項營養(yǎng)指標(biāo)必須建立在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)之上,滿足水產(chǎn)動物對各種營養(yǎng)成分的需要,指標(biāo)之問具備合理的比例關(guān)系,生產(chǎn)出的飼料要具有良好的適口性和利崩效率。而飼料的適口性直接影響水產(chǎn)動物的攝食量。
2.經(jīng)濟(jì)性和市場性原則
在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,飼料的費(fèi)用約占整個成本的70%~80%,所以在配合飼料時,要因地制宜,就地取材,精打細(xì)算,巧用飼料原料,降低成本。遵循經(jīng)濟(jì)、實用的原則。生產(chǎn)中采用高投入高產(chǎn)出或低投入低產(chǎn)出的飼養(yǎng)策略,主要取決于市場。
3.安全性和合法性原則
配方設(shè)計必須遵守國家有關(guān)飼料生產(chǎn)的法律法規(guī),如《飼料和飼料添加劑管理條例》、《中華人民共和國獸藥管理條例》、等。盡量使用綠色飼料添加劑如復(fù)合酶、酸化劑、益生索、寡聚糖、中草藥制劑等,提高飼料產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,使產(chǎn)品安全、無毒、無殘留、無污染,符合營養(yǎng)指標(biāo)、感觀指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)。
1、信譽(yù)好的飼料企業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)飼料。信譽(yù)好、規(guī)模大的企業(yè)有比較雄厚的資金和技術(shù)力量,可以保證生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)均衡,配方科學(xué),而且能夠有針對性。
2、包裝上有飼料標(biāo)簽的水產(chǎn)飼料。飼料標(biāo)簽一般是在飼料包裝的左上角處,上面注明了品名、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)期、保質(zhì)期等重要內(nèi)容。在購買時可要仔細(xì)閱讀標(biāo)簽上的使用說明。
3、選擇適宜粒徑的水產(chǎn)飼料。水產(chǎn)飼料的粒徑從0.5—8.0毫米的都有,分別飼喂不同種類的水產(chǎn)品。一般飼料的粒徑,應(yīng)該是養(yǎng)殖水產(chǎn)品口裂縱向長度的2/3。這樣既不會造成浪費(fèi),也不會影響攝食。
4、要選擇飼料顆粒均勻、色澤一致、外觀光潔的水產(chǎn)飼料。霉變或者變質(zhì)的飼料一般都顏色發(fā)藍(lán)而且很不均勻,不一致;粘結(jié)的飼料也不要,有些營養(yǎng)成份可能發(fā)生了變化。
5、選擇穩(wěn)定性好的水產(chǎn)飼料。在購買水產(chǎn)飼料時,可以取部分樣品,放在水里浸泡一段時間,看看它在水中的穩(wěn)定性如何,是否達(dá)到養(yǎng)殖品種飼喂的要求。
6、選擇氣味正常的水產(chǎn)飼料。水產(chǎn)飼料由于使用了魚粉,有很正常的魚腥味,聞起來比較愉快。比較差的飼料,一般使用了魚粉的替代品,魚腥味就比較淡,或者干脆就沒有。
1.掌握常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)
春季水溫低,魚小,攝食量小,每天投喂量占魚類總體重的1%左右;夏初水溫升至20℃左右時,每天投喂量占魚體總重的1%~2%;秋季天氣轉(zhuǎn)涼,水溫漸低,仍可加大投喂,日投喂量約占魚類總體重的2%~3%;冬季水溫持續(xù)下降,魚類食量日漸減少,可少量投喂,以保持魚體肥滿度。
2.區(qū)分養(yǎng)殖種類
不同種類的魚,其潛在生長能力及生長所需營養(yǎng)要求各不相同,因此其投飼率也有區(qū)別。如草魚在25℃左右時的投飼率為5%~9%,鯪魚則為2%。同種類其投飼率也不盡相同,如體重100g的尼羅羅非魚投飼率為1.6%,而同體重的莫桑比克羅非魚則會達(dá)到2.4%。
3.把握吃食時間
按照常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)投喂一定數(shù)量的飼料后,魚類吃完時間不足2小時,說明投飼不足,應(yīng)適當(dāng)增多。如果經(jīng)過較長時間正規(guī)投喂,魚類吃食時間突然減短至2小時,說明魚體已增重,應(yīng)調(diào)整投喂標(biāo)準(zhǔn)。投喂草類、螺、蚌等飼料,一般以7小時~8小時吃完為標(biāo)準(zhǔn)。
4.觀看養(yǎng)魚水色
一般肥水呈油綠色或黃褐色,上午水色較淡,下午漸濃。水的透明度在30cm左右,表明肥度適中,可進(jìn)行正常投喂;透明度大于40cm時,水質(zhì)太瘦應(yīng)增加投飼量;透明度小于20cm時,水質(zhì)過肥,應(yīng)停止或減少投餌。
5.區(qū)別飼料品種
對于同一種魚類,蛋白質(zhì)含量高的飼料可適當(dāng)減少投喂量,而蛋白質(zhì)含量低的飼料就應(yīng)增加投喂量。由于目前魚飼料沒有統(tǒng)一的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),魚飼料的蛋白質(zhì)含量參差不齊,應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料。
6.講求投喂技巧
合理放養(yǎng),調(diào)節(jié)水質(zhì),科學(xué)投喂,定點(diǎn)投喂,一般選在餌料臺上進(jìn)行投喂。最好在池塘中間離池埂3~4m處搭設(shè)好餌料臺,一般每畝池塘搭建1~2個,以便定點(diǎn)投喂。另外要定時定量定質(zhì),飼料各種成分的含量都能滿足魚類生長之需,且要求配方科學(xué),配比合理,質(zhì)量過硬。
存儲地點(diǎn):地勢高并要干燥,前后門、窗通風(fēng)良好,排水系統(tǒng)完善,保證多雨時節(jié)雨水不滲漏。倉庫底層要墊隔潮層,四周無洞穴,以防止蟲害進(jìn)入;
分類堆放:不同的飼料分開堆放,每垛之間保持一定的間隙,便于存取、檢查和通風(fēng);每垛飼料做好記錄,名稱、購進(jìn)日期、保質(zhì)期、數(shù)量等要標(biāo)明,便于查找與使用;
定期檢查:合理購買,根據(jù)生產(chǎn)需要合理制定購買量。