碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見的有可樂、 雪碧、 芬達、 七喜、 脈動。