【燕麥糖】燕麥糖怎么做 燕麥糖的簡單做法

燕麥糖的簡單做法

用料

即食燕麥片適量，煉奶適量。

做法

即食燕麥片倒平底鍋里小火炒香。炒至金黃，關(guān)火。千萬別炒焦了。

往平底鍋里倒一點煉奶，用鍋鏟把燕麥和煉奶攪拌在一起，這時還是散的，而且特別黏。煉奶分批倒，攪拌，直到能成型。千萬別倒多了。

直接在平底鍋里用鍋鏟給它塑型，用力壓，因為平底鍋比較大，壓的時候不能壓太薄，還得有點厚度，不然就成燕麥薄餅了。如果倒至適合的容器里會更簡單，直接壓就是了，也不用給切邊什么的。

冷卻后就可以切塊了。切完裝密封盒放冰箱冷凍，味道更棒哦，而且更結(jié)實。

小貼士

當(dāng)時是試做，也沒注意用量，因此建議分批倒煉奶，一次不要倒太多。跟和面差不多。

本著養(yǎng)生健康的原則，不另外加白糖，只取煉奶的甜度。

因為是煉奶粘合，所以也不會像糖漿粘合那般硬實，而是比較松散，但不影響成型。特別是放冰箱冷凍后，就更結(jié)實了。