一、美國(guó)開(kāi)心果一斤多少錢(qián)

開(kāi)心果是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果，由于其口味好且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高而十分受歡迎，市場(chǎng)需求量大，我國(guó)開(kāi)心果種植較少，大部分都是進(jìn)口的，其中美國(guó)開(kāi)心果產(chǎn)量較多，是主要的開(kāi)心果來(lái)源，那么美國(guó)開(kāi)心果多少錢(qián)一斤呢？

市場(chǎng)上的開(kāi)心果價(jià)格不定，根據(jù)銷(xiāo)售方式、市場(chǎng)需求情況和品質(zhì)不同，其價(jià)格都會(huì)有所不同，美國(guó)開(kāi)心果作為進(jìn)口食品，價(jià)格還是比較高的，一般普通的開(kāi)心果在40塊錢(qián)一斤左右，相對(duì)較好的都要80、90元一斤。

二、開(kāi)心果為什么那么貴

作為一種堅(jiān)果類(lèi)零食，開(kāi)心果的價(jià)格是比較貴的，開(kāi)心果之所以這么貴有兩個(gè)原因：

1、開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)含量高，口感也比較好，很多人都愛(ài)吃，因此價(jià)格自然會(huì)比較貴。

2、市場(chǎng)上的開(kāi)心果很多都是進(jìn)口的，主要是因?yàn)殚_(kāi)心果種植周期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益不太高，因此國(guó)內(nèi)種植較少，主要在新疆地區(qū)，產(chǎn)量少無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，價(jià)格自然就貴。

三、如何挑選好的開(kāi)心果

好的開(kāi)心果品質(zhì)更佳，味道和營(yíng)養(yǎng)也更好，劣質(zhì)開(kāi)心果雖然便宜一些，但不建議購(gòu)買(mǎi)，挑選時(shí)可以通過(guò)以下方法來(lái)辨別開(kāi)心果的好壞：

1、看包裝

開(kāi)心果要盡量挑選有密封包裝的，包裝上有QS質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)，散裝開(kāi)心果雖然便宜一些，但沒(méi)有保障，而且容易受潮變壞。

2、看外殼顏色

一般質(zhì)量好的開(kāi)心果外殼是淡黃色為主，盡量不要選擇顏色太白的開(kāi)心果，這種可能是藥水漂洗過(guò)的，建議選擇自然發(fā)黃或微褐色外殼的開(kāi)心果。

3、看果仁顏色

正常的開(kāi)心果果仁顏色應(yīng)該是綠色，黃色果仁的開(kāi)心果有可能是被藥水漂洗出現(xiàn)有變黃的現(xiàn)象，這種盡量少購(gòu)買(mǎi)。

4、看開(kāi)心果大小

購(gòu)買(mǎi)開(kāi)心果時(shí)建議選擇個(gè)頭大一點(diǎn)的開(kāi)心果，開(kāi)心果越大說(shuō)明其果樹(shù)年齡越老，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高；小的開(kāi)心果其內(nèi)部可能發(fā)育不全，果仁缺失。

5、看開(kāi)口

開(kāi)心果分為自然成熟開(kāi)口和機(jī)器開(kāi)口，自然成熟開(kāi)口的開(kāi)心果會(huì)更加好一點(diǎn)，可以看果殼邊緣來(lái)分辨，人工開(kāi)口的果殼邊緣比較彎曲，但比較容易合攏；自然成熟開(kāi)口的開(kāi)心果裂開(kāi)的程度比較大，但不易合攏。