一、整體廚房裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)理念

是追求唯美還是功能先行？廚房最主要的功能是為燒菜做飯?zhí)峁┓奖?，?yīng)將廚房家具的實(shí)用性和功能性放在首位，然后再考慮美感，在實(shí)用和美觀之間尋求一個(gè)完美的結(jié)合點(diǎn)。

2、和家居環(huán)境是否和諧一致

專業(yè)測(cè)量師、設(shè)計(jì)師，應(yīng)具有整體觀念，所設(shè)計(jì)廚房家具的色彩、風(fēng)格和家居整體環(huán)境氛圍和諧一致，相得益彰。

3、廚房家具要標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化的廚房家具能與各種進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)電器相配套，能夠科學(xué)利用廚房空間，并有良好的視覺(jué)和實(shí)用效果。

4、款式與結(jié)構(gòu)性能

有品位、有格調(diào)的廚房家具是實(shí)用和美觀的統(tǒng)一體。不僅感官效果好，而且功能性強(qiáng)（便于存取物品、烹飪操作），最好看樣選貨。

5、功能性能否一次到位

整體廚房設(shè)計(jì)中，水路、電路設(shè)計(jì)非常重要，必須一次到位，以避免日后因廚房改造、電器增添導(dǎo)致不敷使用，甚至重新裝修的煩惱。確保真正達(dá)到一次投資、終身受益的目的。

6、板材質(zhì)量的區(qū)分

廚房家具選用板材的品牌很多，主要區(qū)分在于板材的各項(xiàng)性能指標(biāo)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，（著名品牌的產(chǎn)品板材依據(jù)歐共體工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），是否符合環(huán)保要求，特別是甲醛的釋放量（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為30mg/100g，歐共體標(biāo)準(zhǔn)為8mg/100g），如若超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體造成危害。

7、封邊條質(zhì)量的差別

封邊條有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分，進(jìn)口封邊條采用優(yōu)質(zhì)原生材料制做，性能優(yōu)良，不開(kāi)膠，不褪色，具有國(guó)產(chǎn)封邊條不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，如德國(guó)都肯封邊條是專業(yè)化生產(chǎn)的品牌之一。

8、封邊效果鑒定

封邊有手工封邊和機(jī)器封邊兩種形式，機(jī)器封邊采用自動(dòng)化溶膠輪壓粘涂合成，必須配以進(jìn)口膠，能做到永不開(kāi)膠，無(wú)膠線，無(wú)波紋，視覺(jué)和手感均好，手工封邊則不然。

二、整體廚房裝修注意事項(xiàng)

1、將水槽與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上，便于操作者自如地工作。水槽的下面最好放置垃圾桶，而灶臺(tái)下面放置烤箱，這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。

2、廚房臺(tái)面應(yīng)根據(jù)不同的工作區(qū)域及自己的身高，以工作時(shí)舒適為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)不同的高度。

3、灶臺(tái)的位置應(yīng)靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機(jī)。窗前的位置最好留給調(diào)理臺(tái)，因?yàn)檫@部分工作花費(fèi)最多的時(shí)間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風(fēng)，讓操作者有份好心情。

4、冰箱應(yīng)設(shè)計(jì)在離廚房門(mén)口最近的位置。這樣，采購(gòu)的食品可以不進(jìn)廚房直接放入冰箱，而在做飯時(shí)，第一個(gè)流程即為從冰箱中拿取食品。

5、餐桌最好遠(yuǎn)離灶臺(tái)。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動(dòng)中心，可以采用餐桌與備餐臺(tái)相鄰的方式，因?yàn)閭洳突ㄙM(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)，家人也可以共同來(lái)參與。

6、吊柜的設(shè)計(jì)。最佳距地面高度為145 厘米，為了在開(kāi)啟時(shí)使用方便，可將柜門(mén)改為向上折疊的氣壓門(mén)。吊柜的進(jìn)深也不能過(guò)大，40厘米最合適。

三、整體廚房裝修誤區(qū)

1、水槽與灶臺(tái)位置的失誤

水槽與灶臺(tái)不在同一操作臺(tái)面上，或者相互距離太遠(yuǎn)。如“U”型廚房中，將水槽與灶臺(tái)分別設(shè)置在U型的兩個(gè)長(zhǎng)邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺(tái)上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水槽與灶臺(tái)之間挪動(dòng)，鍋里的水因此會(huì)滴落在地板上。

2、將操作臺(tái)設(shè)計(jì)成同樣高度

現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺(tái)面都采用統(tǒng)一高度，一般為80~85cm，或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項(xiàng)工作來(lái)說(shuō)，并非這一高度都非常舒適。

3、水池或灶臺(tái)被安放在廚房的角落里

很多人想當(dāng)然地將灶臺(tái)緊貼煙道墻安放，這樣，操作者的胳膊肘會(huì)在炒菜時(shí)經(jīng)常磕到墻壁上，否則只能伸長(zhǎng)胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會(huì)帶來(lái)同樣的麻煩。

4、將灶臺(tái)設(shè)置在離門(mén)很近的位置

開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)，風(fēng)很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進(jìn)餐廳。而有些人為了油煙能盡快散去，將灶臺(tái)設(shè)置在窗戶下，這同樣也很危險(xiǎn)。

5、吊柜 、底柜均采用對(duì)開(kāi)門(mén)的形式

有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對(duì)開(kāi)門(mén)的形式，但這會(huì)給使用者帶來(lái)諸多不便。

6、冰箱隨意放置

隨意擺放冰箱會(huì)讓操作者在使用中多走很多路，如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作臺(tái)上。

7、餐桌緊鄰灶臺(tái)

在設(shè)計(jì)中將餐廳與廚房連在一起希望以這樣方式讓烹飪者隨時(shí)能與家人交流。但在使用中會(huì)發(fā)現(xiàn)，油煙、水會(huì)不停地濺在餐桌上。

8、電器不能采用內(nèi)置的形式

在整體廚房中，仍然有許多電器設(shè)備沒(méi)有采用內(nèi)置的方式。它們獨(dú)立地?cái)[放在廚房中，使廚房在視覺(jué)上仍然很凌亂。