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中秋節(jié)專題:月滿人團圓 共享人間好時節(jié)

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導語

又是一年中秋節(jié),今年中秋國慶連在一起,除了與家人共度這歡樂的團聚時光,還有難得的超級黃金周,吃喝玩樂自然也少不了,而作為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,十五月圓夜在中華大地可是遍地開花,舉國同慶。而關于中秋的由來和各地的習俗,又有多少人了解呢?中秋去哪里旅游好呢?

中秋節(jié)的來歷

中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。

后來貴族和文人學士也仿效起來,在中秋時節(jié),對著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個傳統(tǒng)的活動。

一直到了唐代,這種祭月的風俗更為人們重視,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,這個節(jié)日盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。2024年的中秋節(jié)是9月17日,9月15~9月17日為中秋國慶法定節(jié)假日。【詳細>>】

中秋節(jié)放假
賞月

從時令上說,中種是“秋收節(jié)”,春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了,自古以來,人們便在這個季節(jié)飲酒舞蹈,喜氣洋洋地慶祝豐收,這在我國最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪。從淵源上說,中秋又是“祭月節(jié)”,它源于遠古人類對自然的崇拜。

古代帝王的禮制中有春秋二祭:春祭日,秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天,“秋分”這個季節(jié)在八月內每年不同,所以秋分這一天不一定有月亮,祭月無月是大煞風景的,逐漸約定俗成,祭月的日子固定在八月十五日。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節(jié)。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為人間,天上氣清徹?!?/p>


吃月餅

相傳元朝時,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量,但元官兵搜查嚴密,苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計策,命王昭光制造餅子,將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。

因而一舉推翻元朝,為了紀念這一功績,因而中秋吃月餅的習俗也就傳了下來。特別在東北地區(qū),有“八月十五殺達子”的說法。不論月餅源于何代,以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,皆成天下人們的心愿。

小知識

由于地域文化存在一定差異,不同地區(qū)過中秋也形成了獨有的習俗文化,比如江西吉安的稻草燒瓦罐、四川成都的打粑、殺鴨子、吃麻餅等,都是十分有趣的習俗文化,也代表著人們對中秋的喜愛與欣喜之意。

秋暮夕月,又是一年中秋節(jié)。遙望明月共此時,歡度佳節(jié)同相知、中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家,尤其是生活在當?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日,雖然同為中秋,但各國習俗不同,多樣的形式一并寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬。【詳細>>】

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 冰皮月餅
    傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
TIPS:文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容
  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
  • 中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節(jié),游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂

喜慶的節(jié)日,自然少不了與家人、朋友或同學的相聚。嘗試著舉辦一場歡樂的中秋晚會,與親朋好友度過歡樂的時光,讓那些許久不見的熟悉的面孔,再次洋溢著喜悅的表情。而一場成功的晚會,自然少不了精心的準備與計劃,如果你此前從未嘗試過,參考別人的活動方案做執(zhí)行也能成功。

團圓和美的中秋佳節(jié),不僅是家人團聚的節(jié)日,也是小輩們向父母、長輩以及自己敬重的領導準備禮物表達感激之情的好機會??墒?,年年過節(jié)都是月餅,難免顯得俗氣又沒有新意!那么,在探親訪友之前,我們又該如何準備一份合適的中秋禮物,才能既不落面子,又能讓對方欣喜地接受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中國十大賞月勝地 一年四季皆有明月,而賞月的最佳時間卻是在中秋。一輪明月帶來的儀式感,意味著團圓。Maigoo小編推薦給大家中國著名的賞月勝地,分別是桂林象山景區(qū),景區(qū)有一個通透的水月洞,在明月當空的夜晚,天上月、洞中月、水底月,三月爭輝,交相映襯。西湖的平湖秋月、三潭映月和月巖望月也是賞月的好去處。還有自古便成為賞月勝地的盧溝橋,站在盧溝橋之上,可以欣賞到“一天三月”的曠世奇景。其他賞月勝地:大唐芙蓉園、青島嶗山、鳴沙山月牙泉、大理洱海等等。
錢塘江觀潮 國內中秋節(jié)去哪里游玩好?每逢農歷初一至初六、十五至而是均為觀潮佳日,中秋佳節(jié)前后為觀潮最佳時節(jié),最佳觀潮地點為觀潮勝地公園(一線潮最佳觀賞點)。每年農歷八月十五,錢江涌潮最大,潮頭可達數(shù)米。海潮來時,聲如雷鳴,排山倒海,猶如萬馬奔騰,蔚為壯觀。每逢中秋節(jié),鹽官觀潮景區(qū)都會舉辦一年一度的“海寧觀潮節(jié)”活動,除觀潮節(jié)開幕式、央視直播海寧潮、祭祀潮神民俗表演、潮音樂節(jié)等傳統(tǒng)活動外,還可以觀看壯觀的錢塘江潮。
周莊古鎮(zhèn) 每年中秋節(jié)期間,一年一度的海峽兩岸(昆山)中秋燈會都會在周莊古鎮(zhèn)亮燈,豐富多彩的燈組與文化演藝、彩船巡游、美食、游藝、燈謎相結合,在流光溢彩的古鎮(zhèn)夜色畫卷中,感受江南古鎮(zhèn)的魅力夜色,是國內中秋節(jié)賞月看燈會好去處。各色彩燈從蜆江灣到南湖灣,沿著南北市河后港街,將湖灣、水巷、小橋、老街、古宅、名剎串連成珠,呈現(xiàn)栩栩如生的水鄉(xiāng)百姓生活場景,讓人沉浸其中。除了賞燈會外,周莊古八景之一的南湖秋月也值得一賞,夜色朦朧,秋月當空,清風徐來,南湖蕩起漣漪,長橋橫臥,水中搖曳著一輪圓月。
中秋文化

? 送愛人

一個月亮一個你,二個影子我和你,三生有幸認識你,四個月來好想你,五湖四海尋找你,六神無主迷戀你,七星伴月圍繞你,八月十五我等你。

八月十五相思夜,坐著相思椅,望著相思月,相思夜里話相思,句句相思語;濃濃相思意,手握相思筆,寫下相思句,傾盡柔情相思你:祝你中秋快樂!

? 送長輩

風含情,水含笑,中秋佳節(jié)要來到;丹桂香,明月照,坐享團圓話今朝;嫦娥舞,玉兔跳,天上人間共良宵;云飄飄,問候到,祝心隨月圓步步好。

月露臉,玉兔跳,朗朗中秋快來到;嫦娥舞,后羿笑,吳剛幫拍婚紗照;天上歡,人間鬧,吉祥如意好預兆;酒一端,樂淘淘,祝你闔家幸福步步高!

? 送朋友

日子平平凡凡,生活緊緊張張,工作忙忙碌碌,回憶甜甜蜜蜜,聯(lián)系斷斷續(xù)續(xù),感情真真切切,秋風蕭蕭瑟瑟,團聚紅紅火火。這是一年里最珍貴的一輪滿月,一生中這是最難忘的時刻。愿中秋佳節(jié),快樂團圓!

一壺桂花酒,送給好朋友。兩碟月餅香,綿綿情意長。三生實有幸,愿你煩惱盡。四季月常圓,快樂又悠閑。五福又臨門,愿你倍精神。六六事業(yè)順,成功把你隨。七喜人陶醉,幸福把你圍。中秋佳節(jié)到,愿合家歡樂。

? 送客戶

月圓是詩,月缺是畫,十五明月空中掛;問候是茶,祝福是酒,茶濃酒香添盈袖。中秋了,祝您中秋愉快,合家歡樂!

中秋八月中,美景伴人行。愿皎月添你福,桂香增你喜,玉兔伴你樂,嫦娥共你舞。祝愿佳節(jié)快樂,花好月圓合家歡。

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月,閨中只獨看。

遙憐小兒女,未解憶長安。

香霧云鬟濕,清輝玉臂寒。

何時倚虛幌,雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。

今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生明月,天涯共此時。

情人怨遙夜,竟夕起相思。

滅燭憐光滿,披衣覺露滋。

不堪盈手贈,還寢夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。

西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。

昨風一吹無人會,今夜清光似往年。

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