干海苔怎么做好吃

準(zhǔn)備材料：

低筋面粉160克，雞蛋1個(gè)，泡打粉3克，干海苔8片，肉松40克，食鹽3克

制作步驟：

1、黃油室溫軟化，海苔剪碎，雞蛋磕出攪拌成蛋液，所有原料稱(chēng)量好備用。

2、如何做干海苔才好吃呢？把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均勻；

3、軟化好的黃油加入糖和鹽，用打蛋器打到顏色發(fā)白；加入三分之一的雞蛋液，攪拌到蛋液和黃油完全混合均勻，照此法分兩次加入剩余的蛋液并攪勻；

4、倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面團(tuán)；

5、將面團(tuán)裝入大號(hào)保鮮袋中，搟成約0.8厘米厚的長(zhǎng)方形面片，放入冰箱冷凍30分鐘；

6、將烤箱170度預(yù)熱；取出面片，用刀切成長(zhǎng)4厘米、寬3厘米左右的長(zhǎng)方形片；

7、把切好的餅干排入烤盤(pán)，放入預(yù)熱好的烤箱中層，烤15分鐘左右。最后幾分鐘要關(guān)注餅干的上色程度，不要烤焦嘍。

吃干海苔有壞處嗎

吃干海苔有沒(méi)有壞處呢？干海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。

吃干海苔有危害嗎？干海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。但是孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣，如果過(guò)早的開(kāi)始吃這樣味道比較重的食物，會(huì)伴隨孩子一生。干海苔中的碘含量也非常豐富，發(fā)病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關(guān)系。而干海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時(shí)喝水，否則容易誘發(fā)疾病。

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