【櫻桃樹】櫻桃樹介紹 櫻桃樹的栽培技術(shù) 櫻桃樹的生長條件是什么

一、櫻桃樹介紹

櫻桃樹，薔薇目、薔薇科、李屬落葉小喬木，高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。

花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色?；ㄆ?月，先葉開放；果5~6月成熟。

二、形態(tài)特征

櫻桃樹為薔薇科，李屬，是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛?；ò咨?，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色?；ㄆ?月，先開花再長葉；果5~6月成熟。

三、生長環(huán)境

櫻桃樹的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng)，幾乎各種土壤都能生長。

四、分布范圍

中國櫻桃在我國分布很廣，北起遼寧、南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆均有種植，但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區(qū)種植的多為毛櫻桃。此外，還有遼寧、煙臺(tái)等地引進(jìn)的個(gè)大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短，只有一百多年。

五、繁殖方法

適宜砧木選擇

大櫻桃砧木的類型較多，主要有中國櫻桃中的萊陽矮櫻桃和大葉型草櫻桃（又名"大青葉"）、毛把酸、馬哈利和考脫等。實(shí)踐證明，大葉型草櫻桃對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，最適宜在沙壤土或礫質(zhì)壤土生長；對(duì)根癌病有良好的抗性；與大櫻桃品種嫁接親和力強(qiáng)，根系分布深，粗根多，嫁接的大櫻桃長勢(shì)健壯，固地性好，不易倒伏，易豐產(chǎn)。故生產(chǎn)中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。

圃地選擇

1、適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地，最好選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好，又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。

2、圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整細(xì)，作畦。

砧苗繁育方法

1、分株育苗大葉型草櫻桃的根莖周圍易產(chǎn)生大量根寨苗，生產(chǎn)中常通過分株繁殖將其作為大櫻桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季將根系周圍長出的根蘗苗，培30厘米左右厚的土，使其生根，秋后或翌春發(fā)芽前把生根的萌蘗從植株上分離，集中定植或栽到苗圃地培養(yǎng)，以供嫁接大櫻桃。

2、壓條育苗生產(chǎn)中大櫻桃砧木苗壓條繁殖的方法，主要有直立壓條和水平壓條。

（1）直立壓條：秋季或早春將大櫻桃砧木苗定植在繁育圃中。定植時(shí)首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的溝，再按50-60厘米的株距將砧木苗栽入溝內(nèi)，其根頸要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截，待芽萌發(fā)新梢長到20厘米左右時(shí)，進(jìn)行第1次培土，厚約10厘米，新梢長至40厘米時(shí)再培土10厘米。每次培土后均應(yīng)追肥、灌水。以后加強(qiáng)綜合管理，并根據(jù)情況適當(dāng)培土，秋季落葉后，即可扒土分株。

（2）水平壓條也稱埋干壓條：是大櫻桃砧苗繁殖應(yīng)用較多的一種方法。早春先按行距60-70厘米，開深、寬各為20厘米的溝，再將優(yōu)良的1年生砧苗，順溝斜栽于溝內(nèi)，砧苗與地面的夾角為300左右，株距大致等于苗高，栽后踏實(shí)并澆足底水。苗木成活后，側(cè)芽萌發(fā)，抽生新梢，當(dāng)新梢長至10厘米左右時(shí)，將砧苗水平壓入溝底，用小枝杈固定，并培土2厘米左右覆蓋苗干，然后澆水。以后隨新梢生長，分次覆土，直至與地面齊平。為促進(jìn)苗木生長，于6月上、中旬結(jié)合覆土施尿素20千克/畝。苗木長勢(shì)好的，可于6月下旬至7月上旬在圃內(nèi)嫁接，長勢(shì)差的可在9月份嫁接。秋季起苗時(shí)分段截成獨(dú)立的砧苗。

苗木嫁接

1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。

（1）"T"形芽接煙臺(tái)大櫻桃產(chǎn)區(qū)，"T"形芽接的適宜時(shí)間，分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi)；后期在7月中旬末至8月份，有時(shí)可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。嫁接過早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實(shí)。嫁接過晚（9月中旬以后），枝條多已停止生長，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié)，接后易流膠，接口難愈合。掌握芽接時(shí)間，是提高成活率的關(guān)鍵之一。

不同時(shí)間嫁接，要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時(shí)，要選用健壯枝條中部的5-6個(gè)飽滿芽作為接芽。后期（7-8月份）芽接時(shí)，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。

嫁接時(shí)，在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，再從芽的下方1.5厘米處，由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對(duì)齊貼緊，然后用塑料條綁嚴(yán)即可。

（2）板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應(yīng)在0.7厘米以上，接穗宜采集1年生枝，選用飽滿芽作接芽。嫁接時(shí)，在砧木基部距地面10厘米左右處，選擇光滑的部位，沿垂直方向，輕輕削成長2.5厘米左右、深2毫米左右的長橢圓形削面。切削接芽時(shí)，在接芽以下1.5厘米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，削成長2.5厘米，厚2毫米左右的長橢圓形芽片。然后，將芽片緊緊貼在砧木的削面上，用塑料薄膜帶包嚴(yán)綁緊即可。

接后管理

1、適時(shí)解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對(duì)未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)。

2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米處剪砧。在砧芽萌發(fā)時(shí)，要及時(shí)抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌發(fā)生長。以后，還要連續(xù)除萌3-4次。當(dāng)新梢生長到20厘米以上時(shí)，應(yīng)在苗木旁插一支柱，用麻繩或塑料薄膜帶將新梢綁縛固定在支柱上，以防受風(fēng)折斷新梢。

3、肥水管理。為了促進(jìn)苗木生長，要加強(qiáng)肥水管理。根據(jù)干旱及苗木生長情況及時(shí)澆水、追肥。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。每次追肥后都應(yīng)澆水，并經(jīng)常中耕除草。整個(gè)生長季還可進(jìn)行2-3次根外追肥。為提高苗木的越冬抗寒能力，防止抽干，后期要適當(dāng)控水、控肥，以免苗木貪青徒長，組織不充實(shí)。

4、病蟲防治。苗木生長期間，要搞好病蟲防治。萌發(fā)后，要嚴(yán)防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶體敵百蟲做成毒餌誘殺。6-7月份可選用50%殺螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心蟲危害。7-8月份噴1-2次65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、或40%多·錳鋅600-800倍液、或硫酸鋅石灰液（硫酸鋅1份，消石灰4份，水240份，并充分混合），預(yù)防細(xì)菌性穿孔病，防止早期落葉。卷葉蛾、刺蛾等害蟲，可噴25%滅幼脲3號(hào)2000倍液或50%敵敵畏乳油1000-1500倍液防治。

5、根部壞死現(xiàn)象處理。立枯病、根莖腐爛病。立枯病可用甲托、百菌清等噴霧防治;腐爛病用甲基硫菌靈或多菌靈等防治。

六、栽培技術(shù)

苗木出圃

一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃，起苗時(shí)要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級(jí)。用于當(dāng)?shù)亟▓@的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風(fēng)而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3處假植起來。

包裝外運(yùn)的苗木，可按等級(jí)每50-100株扎成1捆，根部用濕潤草包包裹，以防根系失水。然后在每捆苗木上系好標(biāo)簽，注明品種、規(guī)格和數(shù)量，即可交付外運(yùn)。

栽培歷史

我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國時(shí)期古墓中就有櫻桃種子，經(jīng)科學(xué)鑒定即是中國櫻桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植，約在本世紀(jì)中葉，才擴(kuò)大為商品性種植。如今俄國、德國、美國和意大利等國櫻桃產(chǎn)量最多，他們幾乎占了整個(gè)的國際市場。

施肥事項(xiàng)

肥料種類

櫻桃樹生長迅速，發(fā)育階段性明顯而且集中。枝葉的生長和開花坐果都集中在生長季節(jié)的前半期，花芽分化多在采果后的短時(shí)間內(nèi)完成。中國櫻桃從開花到采收大約50天，甜（大）櫻桃約60天。為此，要根據(jù)櫻桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果后肥。總體上氮肥的用量宜少，磷、鉀肥的比例要大，有機(jī)肥要多。

施肥時(shí)機(jī)

基肥秋季早施，不要晚于11月，圈肥、人畜類尿、土雜肥都可施用。一般幼樹和初果期的樹株施入人畜糞尿30～60千克或圈肥100千克；成齡樹株施人畜糞尿60～80千克或圈肥200千克。

追肥時(shí)間在開花前或果實(shí)第1次速長期，以速效氮肥為主，可提高坐果率，促進(jìn)枝梢生長和葉片肥大，為花芽分化打好基礎(chǔ)。若在盛花初期葉片噴施1～2次0．5%的尿素，加0．5%的硼肥或600倍磷酸二氫鉀，更能增加坐果率。

補(bǔ)肥采果后補(bǔ)肥，可增進(jìn)樹體貯備營養(yǎng)和促進(jìn)花芽分化。采果后，果樹從開花結(jié)果、抽枝展葉的營養(yǎng)消耗階段轉(zhuǎn)入營養(yǎng)積累階段并且開始進(jìn)入花芽分化的質(zhì)變期。因此，補(bǔ)肥的種類主要是速效肥，如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據(jù)樹齡和樹冠大小以及結(jié)果多少而定，一般株施腐熟人糞尿60～80千克，或腐熟豆餅2．5～3千克，或硫酸銨1．5千克，或尿素0．5～1千克。也可葉面噴施。

施肥注意

櫻桃樹具有樹體生長迅速的特點(diǎn)，枝葉生長、開花結(jié)果都集中在生長季節(jié)的前半期，這一時(shí)期既要生長又要大量結(jié)果，樹體消耗養(yǎng)分多，且花芽分化多在采果后的短時(shí)間內(nèi)完成，據(jù)此櫻桃樹施肥有以下特點(diǎn)：

1、重視前期追肥。櫻桃開花到果實(shí)成熟只需40~60天，需要營養(yǎng)集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應(yīng)進(jìn)行萌芽前、果實(shí)發(fā)育初期追肥，第一次以速效性氮肥為主，第二次施用氮磷鉀復(fù)合肥或果樹專用肥。

2、注意采收后施肥。果實(shí)采收后，為了增強(qiáng)樹體營養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽分化，可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥。

3、施足基肥。以秋季早施為宜，一般每年9~10月份結(jié)合翻耕，每667平方米施腐熟有機(jī)肥（圈肥、土雜肥、人畜糞均可）2000~5000千克。

4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氫鉀混合液，對(duì)增產(chǎn)有較好效果。

5、施肥方法。櫻桃樹垂直根不發(fā)達(dá)，根系在土壤中分布淺，但水平根發(fā)達(dá)。生長期施肥，為減少傷根，可放射線溝施集中穴施。

推薦閱讀

【果農(nóng)水果種植】農(nóng)民種什么水果收益好？農(nóng)民種植果樹致富經(jīng)

【獼猴桃】獼猴桃的功效與作用 獼猴桃該如何種植

【蘋果樹】蘋果樹的栽培技術(shù) 蘋果樹的生長條件是什么

【桃樹】桃樹介紹 桃樹的栽培技術(shù) 桃樹的生長條件是什么

【葡萄樹】葡萄樹介紹 葡萄樹的栽培技術(shù) 葡萄樹的生長條件是什么

【荔枝樹】荔枝樹介紹 荔枝樹的栽培技術(shù) 荔枝樹的生長條件是什么

【橘子樹】橘子樹介紹 橘子樹的栽培技術(shù) 橘子樹的生長條件是什么

【棗樹】棗樹介紹 棗樹的栽培技術(shù) 棗樹的生長條件是什么

【藍(lán)莓】藍(lán)莓介紹 藍(lán)莓的栽培技術(shù) 藍(lán)莓的生長條件是什么

【草莓】草莓介紹 草莓的栽培技術(shù) 草莓的生長條件是什么

【核桃樹】核桃樹介紹 核桃樹的栽培技術(shù) 核桃樹的生長條件是什么

【柿子樹】柿子樹介紹 柿子樹的栽培技術(shù) 柿子樹的生長條件是什么

【梅子樹】梅子樹介紹 梅子樹的栽培技術(shù) 梅子樹的生長條件是什么

【李子樹】李子樹介紹 李子樹的栽培技術(shù) 李子樹的生長條件是什么

【梨樹】梨樹介紹 梨樹的栽培技術(shù) 梨樹的生長條件是什么

【石榴樹】石榴樹介紹 石榴樹的栽培技術(shù) 石榴樹的生長條件是什么