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咖啡的正確喝法 咖啡怎么喝才健康

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摘要:咖啡其實(shí)是種很好的抗氧化劑,比蔬菜和水果的抗氧化效果還要好。既然咖啡對人體的積極影響這么大,那為什么我們經(jīng)常聽到有人說多喝咖啡對身體有害呢?那是因?yàn)樗麄兒瓤Х鹊姆绞讲粚?!今天就給大家介紹一下喝咖啡有哪些好處以及咖啡怎么喝才健康。

一、咖啡怎么喝才正確

1、咖啡勺注意事項(xiàng)

不要用咖啡勺喝咖啡哦。因?yàn)榭Х壬椎淖饔檬菙嚢韬徒o咖啡降溫的,其他時(shí)候就讓它待在盤子里吧。同時(shí)需注意的是,想讓咖啡降溫,不要向咖啡呵氣,也不要發(fā)出呼嚕嚕的聲音。要不就稍微等待,要不就用勺子攪一攪吧。

2、咖啡杯使用事項(xiàng)


咖啡杯的杯耳很小,一般無法穿過手指。而我們也不建議在端咖啡的時(shí)候?qū)⑹种复┻^杯耳,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。而當(dāng)你要端著咖啡走動時(shí),請將咖啡底碟一起端走哦。

3、如何喝

喝咖啡時(shí),應(yīng)該端起杯子,而不要俯首去就咖啡,這樣并不雅觀;同時(shí)喝咖啡時(shí)不要小口嘬飲,也不要大口吞咽,每一口的量最好能讓咖啡從你的舌尖可以一直流淌到舌根,當(dāng)然這因人而異。用這種喝法可以讓整個(gè)口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度體驗(yàn)到咖啡的美味。


二、如何更健康地喝咖啡

1、下午2點(diǎn)之后不宜喝咖啡

咖啡因是一種興奮劑。這也是我們喜歡咖啡的主要原因之一,咖啡使我們精力充沛,在疲憊時(shí)也能保持清醒。但是,如果我們在晚些時(shí)候喝咖啡,咖啡因可能會我們干擾的睡眠,睡眠不好肯定會引發(fā)各種各樣的健康問題。因此,下午2點(diǎn)之后不宜喝咖啡。如果非要喝點(diǎn)什么來補(bǔ)充能量,可以選擇脫因咖啡或茶,茶里面含有的咖啡因比咖啡少很多。

2、咖啡不要加糖

咖啡本身又苦又澀,很多人都不會喜歡這種口味,所以他們通常會加一大把得方糖進(jìn)去,這可以說是現(xiàn)代人最糟糕的一個(gè)飲食習(xí)慣了。方糖里的果糖含量是非常高的,很可能導(dǎo)致肥胖和糖尿病等各種嚴(yán)重的疾病。如果你無法接受不加糖的咖啡,那么最好選擇甜菊糖,這是一種從甜葉菊中精提的天然甜味劑,食用后不產(chǎn)生熱能。

3、選擇優(yōu)質(zhì)咖啡

咖啡也和其他食品一樣,其生長條件和加工方式會影響其質(zhì)量??Х榷股贤鶗埩粢恍⑾x劑、除草劑和和其他毒素,這些都不利于人體健康。一些知名咖啡品牌在質(zhì)量方面會更有保障。當(dāng)然了,如果經(jīng)濟(jì)條件各方面都允許的話,最好可以選擇有機(jī)咖啡。

4、最好不用人工甜味劑

用不含熱量的人工甜味劑代替方糖聽起來是個(gè)不錯的主意,但其實(shí)這只是個(gè)下下之選。有研究表明,人工甜味劑也有可能會導(dǎo)致身體的健康問題。所以不要因?yàn)槿斯ぬ鹞秳ㄌ鹁仗且彩侨斯ぬ鹞秳┎缓瑹崃烤秃翢o節(jié)制地食用。其實(shí),不加糖的咖啡味道也不錯,只要你給自己一些時(shí)間去適應(yīng)它。

5、喝咖啡可加肉桂

肉桂是種美味的香草,搭配咖啡飲用味道更佳。而且研究表明,肉桂可以降低糖尿病患者體內(nèi)的葡萄糖,膽固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一點(diǎn)風(fēng)味,可以嘗試著加點(diǎn)肉桂,味道出奇的好!

6、避免使用人工奶精

市場上有些低脂肪的人工奶精,這些奶精往往是高度加工的,不天然,含有對人體有害的成分。高糖玉米糖漿和轉(zhuǎn)化型脂肪或其他人工低脂一樣,都對人體不利。反而是天然的全脂奶油(指用青草喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的牛奶)更好一些。因?yàn)橛醒芯勘砻?,高脂肪乳制品能夠降低患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

7、喝咖啡可添加可可粉

可可富含抗氧化成分,對人體健康有莫大的好處,能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。所以,加一些無糖有機(jī)可可粉在咖啡中吧,既能增添風(fēng)味,又對人體有益,可謂一舉兩得!

8、沖泡咖啡時(shí)使用濾紙

沖泡咖啡的過程中會生成二萜化合物,這種化合物會提升人體血液里的膽固醇值。要擺脫二萜化合物很簡單,只需要一張過濾紙。用濾紙沖泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物,咖啡因和抗氧化成分則不會被過濾掉。

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