春天寶寶吃什么好

1、黃瓜

寶寶吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。

2、黑木耳

寶寶春季外出游玩、踏青，會吸入灰塵雜質(zhì)等，吃木耳可以起到排毒清胃的作用。

3、蓮藕

蓮藕煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的寶寶。

4、地瓜

寶寶吃地瓜可以預(yù)防便秘、排宿便。因為地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

5、綠豆

寶寶春季吃綠豆能夠清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

6、菠菜

菠菜以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，所以家長給寶寶做菠菜的時候，宜先用沸水燙軟再炒。

7、櫻桃

春天寶寶吃櫻桃可以補鐵，預(yù)防貧血，櫻桃營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火，不可多食。

8、檸檬

檸檬含豐富的維生素C，寶寶喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水，能獲得大量維生素C，對防治春季流感等有幫助。

9、蔥、蒜

蔥和蒜在春季營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃，寶寶春天吃可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。

春季寶寶營養(yǎng)食譜推薦

1、四鮮素燴

材料：新鮮百合20克，新鮮番茄1個，新鮮黃瓜1跟，新鮮山藥50克，鹽、糖、油、蔥花、雞精少許。

做法：將百合洗凈后放進盤中待用，番茄放在開水中焯一下，去皮，切成小片放進盤中待用。山藥去皮洗凈后切成片，放進盤中待用。把黃瓜去皮洗凈后切成小片，一起放進行盤中。油燒熱后，放蔥花爆鍋，把百合、番茄、山藥、黃瓜到入鍋中一起翻炒，同時放入鹽、糖，快熟時放入少許雞精，再翻炒兩下，出鍋即可。

功效：百合有良好的營養(yǎng)滋補之功。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善。常食百合有潤肺清心，可止咳止血，開胃安神。番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒之功效。孩子食之，可去火潤肺，有益身體。

2、拔絲白薯

材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。

做法：將白薯洗凈，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi)，同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動，立即出鍋上盤，并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。

功效：小孩春天吃拔絲白薯有助消化，幫助吸收養(yǎng)分，加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效，可利大便，治便秘，提供身體熱能。

3、冰糖銀耳湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘。將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

功效：預(yù)防孩子春季上火，最好的辦法是培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，包括讓孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含維生素A和維生素C，既能增強寶寶的免疫力，又能及時補充水分，防止上火。

4、雞蛋豆腐蔥花湯

材料：雞蛋、豆腐、蔥、植物油、香油、生粉

做法：將豆腐切成小塊，用油鍋燒煎發(fā)水煮沸后10分鐘，將蔥切碎放入；將雞蛋打開淋入，加入精鹽并勾少許生粉，點入香油即成。

功效：雞蛋中含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等，被人們稱之為理想的營養(yǎng)庫”，豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。豆腐味甘、微寒。能補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒；蔥辛溫、通陽懸痹、發(fā)汗解毒。因此，雞蛋豆腐蔥花湯又稱為感冒治療湯”，小孩春季喝雞蛋豆腐蔥花湯可以預(yù)防感冒。

春季寶寶喝什么湯好

1、南杏潤肺湯

功效：可補益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的寶寶平時飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補身體。

材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1~2小時，即可食用。

2、芡實鯽魚湯

功效：可補氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。

材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，以食鹽調(diào)味，即可食用。

3、浮小麥豬心湯

功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。寶寶春季喝豬心湯可促進腦部喝智力發(fā)育。

材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水，煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。

4、參術(shù)大棗湯

功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。

材料：選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

做法：云苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。

5、豬肝湯

功效：寶寶春天喝豬肝湯可以補貼，預(yù)防貧血。

材料：豬肝10克，土豆泥15克，肉湯少許；菠菜葉少許。

做法：泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎，將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮，煮到適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。

6、土豆胡蘿卜湯

功效：春天寶寶喝土豆胡蘿卜湯可以補充維生素，促進鈣的吸收。

材料：胡蘿卜50克，去皮熟土豆50克，蔥5克色拉油，鹽，肉湯少許。

做法：將色拉油道入鍋中燒開，將切好的蔥末道入油鍋中，再將切碎的胡蘿卜，土豆倒入鍋中稍微炒一下，加上肉湯煮，加鹽少許煮15分鐘即可。

7、白菜豆腐面醬湯

功效：寶寶春天喝白菜豆腐面醬湯可以補鈣，豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)。

材料：干松魚10克，咸味海帶5克.白菜50克，豆腐50克，面醬1大勺，水500毫升。

做法：將海帶放入水中煮5分鐘后，加入干松魚，再煮2分鐘?；?將湯汁倒入另一鍋內(nèi)，放入切成細絲的白菜，蓋上蓋用中火煮7-8分鐘，待白菜變軟后，放進面醬和切碎的豆腐再煮5分鐘即可。

8、蓮子百合羹

功效：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合于小兒日常食用。

材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。

春季寶寶喝什么粥好

1、肝豆粥

材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。

做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥里煮，熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了。

功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，春天是春困的季節(jié)，寶寶很容易疲勞，喝此粥可以緩解身體疲勞，提神醒腦。

2、八寶粥

材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。

做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可。

功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對于脾胃虛弱的寶寶極具食療功用。

3、韭菜粥

材料：粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。

做法：將約100克粳米加水煮粥，等到快要熟的時候，放入切好的韭菜，然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。

功效：韭菜營養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、鈣質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等，寶寶春天吃可以補充維生素和蛋白質(zhì)。

4、芹菜粥

材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。

做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等。

功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進消化、降低血壓，還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養(yǎng)均豐富，都可以吃。寶寶春天喝芹菜粥可以促進消化，預(yù)防便秘，還可以均衡營養(yǎng)。

5、白菜粥

材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。

做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。

功效：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治寶寶春天上火、便秘的發(fā)生。

6、豬肉糜粥

材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。

做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。

功效：豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可以幫助寶寶春天補肝益腎、滋陰潤燥。

7、三文魚粥

材料：三文魚肉400克，芹菜5根，大米100克，姜絲若干、鹽適量。

做法：三文魚肉切片，芹菜洗凈；鍋里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文魚片、姜絲和芹菜，加鹽攪拌，煮開即可。

功效：三文魚肉質(zhì)細嫩、無小骨刺，很適合兒童食用。脂肪酸是寶寶腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，還含有多種維生素以及礦物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值。

8、五谷粥

材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖。

做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈，用冷水浸泡2-3個小時；鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然后用小火煮45分鐘；待粥軟爛后，加糖調(diào)味，即可食用。

功效：五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當(dāng)吃點粗糧，有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維。

9、鮮貝粥

材料：大米100克，鮮貝50克，香蔥、生姜適量，油、鹽、胡椒粉少許。

做法：大米放入鍋內(nèi)，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘；生姜切絲，香蔥切成蔥花；鮮貝洗凈，加入姜絲、鹽和胡椒粉略腌；將鮮貝加入粥內(nèi)煮熟，加鹽與胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花、姜絲，即可食用。

功效：春天，寶寶大腦發(fā)育較快，應(yīng)該多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

10、蝦仁粥

材料：大米100克，基圍蝦5只，芹菜數(shù)根，豬瘦肉100克，食鹽少許。

做法：鍋里放入大米，加水煮粥；基圍蝦去殼、抽掉泥腸，剝成蝦仁備用，芹菜切末，豬瘦肉切末；粥煮熟后，開鍋加入蝦仁、肉末，煮熟后加入少量食鹽，再加入芹菜末，攪拌即成。

功效：蝦的肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，能增強寶寶的免疫力。

春季寶寶吃什么水果好

1、柑橘

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等成效，適用于身體健壯、熱病后津液沒有足口渴等癥，榨汁或許蜜煎，醫(yī)治兒童肺熱咳嗽尤佳。

2、梨

梨是冬天到春天過度的首選水果之一。梨中的蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣質(zhì)、磷元素、鐵元素以及維生素等多種營養(yǎng)元素，其潤肺止咳、生津止渴的功效可是不容小覷的。同時，如果您的寶寶咳嗽、發(fā)燒發(fā)熱或者是咽喉腫痛，此時您給您的寶寶吃一顆梨，寶寶的不良的疾病的癥狀就會減輕不少了哦。

3、櫻桃

櫻桃自古以來就被人們譽為是“春果第一枝”。櫻桃的果肉口感特別號，美味并且汁水很多。櫻桃長得也很惹人喜愛，色澤鮮艷，讓人有食欲。櫻桃中鐵的含量是尤為突出的，是梨、蘋果以及櫻桃的二十倍以上哦!櫻桃特別適合用于幫助寶寶健脾開胃，如果您的寶寶胃口不好，不愛吃東西，那么您就可以讓您的寶寶吃一些櫻桃。當(dāng)然，如果寶寶本身就已經(jīng)上火了，那么最好還是讓寶寶不要吃太多的櫻桃哦!以免適得其反。

4、火龍果

火龍果的營養(yǎng)是非常豐富的，但其優(yōu)勢正是營養(yǎng)豐富纖維很好但是熱量很低的食物。火龍果所含有的鋅、鉀、錳、維C等成分是很高的，而這些都是寶寶細胞生長、骨骼發(fā)育的很重要的元素，并且還能夠增加寶寶骨骼的骨密度。

5、石榴

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液沒有足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或許煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可醫(yī)治春天寶寶疳積、久瀉久痢等。

6、葡萄

葡萄養(yǎng)分豐厚，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，醫(yī)治煩熱口渴尤佳。常常食用，關(guān)于神經(jīng)健康和過度疲倦均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相關(guān)于添加，是春季兒童和體弱貧血寶寶的滋補佳品。

7、大棗

大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等成效。西醫(yī)常用其醫(yī)治小兒春季腹瀉，是一味用處普遍的滋補良藥。

8、荸薺

荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等成效，可醫(yī)治熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲成效更佳。是春天寶寶水果圣品。

9、蘋果

養(yǎng)分豐厚，為水果佳品之一，除供鮮食外，也可下止加工。西醫(yī)以為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通即之成效。幼兒消化不良，可榨汁服之。蘋果還能防止和消弭疲倦，蘋果中的鉀，能與體內(nèi)過剩的鈉分離，并使之排出體外。

10、芒果

性味甘、酸、涼、無毒，具無益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳，養(yǎng)分很高，含有豐厚的維生素和糖分，且簡單出口，很合適寶寶食用。

春天寶寶飲食注意事項

1、營養(yǎng)攝入豐富均衡

（1）鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因為它們是導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

（2）蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇。

（3）春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃；還有，適當(dāng)?shù)闹緮z取，對寶寶們的成長發(fā)育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅果，以補充植物性脂肪。

2、營養(yǎng)全面多吃蔬菜

（1）春季氣溫變化大，對于體溫調(diào)節(jié)和免疫功能尚未發(fā)育完善的小寶寶來說，稍有風(fēng)吹草動，他們就易感冒發(fā)熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等，要提高寶寶免疫力，一定要注意飲食均衡、營養(yǎng)全面。

（2）早春時節(jié)，寶寶最易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易干燥，因此需要富含維生素及礦物質(zhì)的食品，新鮮蔬菜是個不錯的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。

（3）同時適當(dāng)吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等，有助于增加體內(nèi)的粗纖維。

3、少酸多甜

（1）中醫(yī)認為，立春后飲食應(yīng)該“省酸增甘”，因此要少給孩子吃山楂片，少喝橙汁之類的酸味食品。甜味食物入脾，能補益脾氣，立春后可多給寶寶吃一點甜味食物，如大棗、山藥、鍋巴等。

（2）嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養(yǎng)，所以要根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

4、天氣干燥謹防上火

（1）春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時為寶寶補充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤腸。

（2）另外，還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力，以免上火；荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。

5、忌過敏食物

春季是過敏高發(fā)季候，有過敏史的寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過敏的食物。

6、多吃含鈣多的食物

（1）冬天寶寶容易缺鈣，而春天是身高增長最快的季節(jié)，生長發(fā)育所需要的鈣量大大增加。因此，在這個季節(jié)，給孩子補鈣尤為重要。

（2）在吃喝上，家長應(yīng)給寶寶多選用含鈣量較多的食物，如奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻、胡蘿卜、還帶、芥菜、黃花菜等。這些食物不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。

（3）另外，應(yīng)少給寶寶吃含有較多磷酸鹽的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，這些食物容易阻礙鈣在體內(nèi)的代謝。

7、適量補充脂肪食物

（1）脂肪，可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經(jīng)代謝擴大腦容量。因此，給孩子提供足量的脂肪是非常必要的。

（2）另外，春季腦發(fā)育也較快，腦團體中包括兩種不達到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會影響智力發(fā)育。因為體內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。

（3）所以應(yīng)給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的"腦金子"，可烹調(diào)法或烹調(diào)法，但不要油炸，否則營養(yǎng)成分失去凈盡。

8、吃補養(yǎng)效用的食物

給寶寶多吃一點“藥食同源”的食品，如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這些個食品包括豐富的營養(yǎng)成分，性味甘平，副效用很少，適合體弱多病的寶寶食用。