很多家庭由傳統(tǒng)的炒鍋轉(zhuǎn)而使用電炒鍋，因?yàn)樗瓤梢杂脕?lái)炒菜，亦可進(jìn)行煎、炸操作，煲湯、燉肉的功夫也不錯(cuò)，雖然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清潔及可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn)仍使之大有取代傳統(tǒng)炒鍋之勢(shì)。電炒鍋的清洗要注意的事情比較多，不能用硬質(zhì)的工具清洗，不能將整個(gè)鍋泡在水中等等。電炒鍋的使用要注意用電安全，不要用濕手使用炒鍋，使用過(guò)后及時(shí)關(guān)閉電源。下面來(lái)看詳細(xì)介紹。

電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝的廚房電器，一鍋多用，使用方便，省時(shí)省電等特點(diǎn)，受到眾多家庭的青睞。作為一種多功能廚電產(chǎn)品，多功能電熱鍋擁有炸、炒、煮、烹、蒸、煎等功能，冬天的時(shí)候還可以用來(lái)涮火鍋，十分的方便。多功能電熱鍋可以有效的節(jié)省廚房空間，因?yàn)槿绻阋鸭宄凑粽ㄟ@些功能的鍋一個(gè)買一個(gè)，估計(jì)光是空間就要不少！下面來(lái)看看電熱鍋的使用方法吧！

隨著生活節(jié)奏的加快，電炒鍋越來(lái)越多地出現(xiàn)在都市人的廚房中。它既可以用來(lái)炒菜，亦可進(jìn)行煎、炸操作，煲湯、燉肉的功夫也不錯(cuò)，雖然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清潔及可以自由調(diào)節(jié)溫度等諸多優(yōu)點(diǎn)仍使之大有取代傳統(tǒng)炒鍋之勢(shì)。那么如何使用電炒鍋制作美食呢？下面就和小編一起看看深川鍋、燉蔬鍋、熱窩雞、一鍋燴四種美食的做法吧！

電飯鍋、電炒鍋、電燉鍋、電壓力鍋......廚房有限的空間已經(jīng)被各種鍋占領(lǐng)了，哪里都是亂亂的。而多功能電熱鍋的興起，則顛覆了“鍋”在人們心中傳統(tǒng)意義上的概念。市面上的多功能電熱鍋品牌價(jià)格參差不齊，你知道多功能電炒鍋怎么選嗎？我們可以通過(guò)試用電熱鍋來(lái)判斷性能，同時(shí)還要注意多功能鍋的電源保護(hù)如何。下面，就一起來(lái)看看多功能電炒鍋的選購(gòu)知識(shí)吧。

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。電火鍋使用方便，但是面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的商品我們要如何進(jìn)行選擇呢？我們可以通過(guò)查看外觀、認(rèn)證、功率、功能等進(jìn)行選購(gòu)。下面就來(lái)看看詳細(xì)知識(shí)。