客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，主要流行广东的梅州、惠州、深圳、河源、韶关，江西的赣州等地。就地理条件和物产而言，客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少。客家菜肴传承了中原的饮食文化，在客家人南迁后，新的食材和习惯具有融合各地精华的独特风味。下面就和MAIGOO小编一起来看看客家菜谱家常菜做法大全，客家人可不止会“酿”这么简单。

瑞士火锅好吃吗？瑞士火锅在欧洲极具特色，和中国的火锅做法完全不同，但让人也很有食欲。当你吃过瑞士奶酪火锅之后，你就会发现瑞士火锅真的是世界上的一大美味。那么，我们在家怎么制作呢？瑞士火锅怎么做？一起来看看吧。

咖喱火锅好吃吗？咖喱火锅在国内非常流行，主要是受到印度文化的熏陶，香辣的咖喱味搭配火热的锅炉，令人忍不住酣畅淋漓地吃一场。那么，咖喱火锅的做法是怎样的？咖喱块火锅的做法怎么做？让我们一起来看看。

中药半夏又叫做止叶老、三步跳，有着燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用。半夏的配伍方剂有很多，中医临床用的比较多的有半夏泻心汤、半夏厚朴汤、瓜蒌薤白半夏汤、半夏白术天麻汤等。需要注意的是，半夏生品有毒，因此一般需要炮制后再使用，常见的半夏炮制品有法半夏、姜半夏、仙半夏等。市面上还有半夏厚朴颗粒、半夏糖浆等药品可供患者直接使用。和Maigoo小编一起来看看半夏知识百科吧！

轰趴是home party的中文缩译，周末在家中组织的温馨小派对，缓解下工作压力，大家无拘无束，和知己朋友聊聊天，说说旧事新闻，玩玩游戏、享用健康美味的食物，总归是让人感觉轻松尽兴的好事。但你知道轰趴上的食物怎么配置好吗？下面， 一起来看看了解下吧！

泰式火锅好吃吗？泰式火锅的做法有哪些？泰式火锅酸酸辣辣，食材、配菜是很丰富的，让人能够大快朵颐地享受美食。如果我们在家有空的话，也可以试着做做泰式火锅哦。那么，泰式火锅diy有哪些做法？让我们来了解下吧。

东北菜是指东北民系的烹饪菜种，东北菜跟东北人一样热烈、豪迈、大气。不像南方菜系的精致得体，东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂。但是东北菜讲究搭配合理，一菜多味、咸甜分明。东北人爱吃的酸菜、炖菜以及蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。下面MAIGOO小编为大家盘点了东北菜经典菜做法大全，这些特色东北菜道道让你胃口大开。

上班族工作繁忙，经常不能按时吃饭或只能点外卖，同时还面临办公室久坐、电脑辐射、眼疲劳等问题。那么白领一日三餐吃什么好？上班族饮食建议营养均衡、便捷实用为原则，注意各类食物合理搭配，适量补充营养素。下面MAIgoo美食编辑为您介绍打工人早餐、午餐、晚餐食谱推荐，以及如何选择好吃又健康的外卖，一起来看看白领饮食养生原则和误区吧。

腊肉是中国腌肉的一种，一般由新鲜的带皮五花肉制成。腊肉在中国南北均有出产，因产地、加工方法等的不同而各具特色。腊肉不仅好吃，营养价值也比较高，但是也需要注意腊肉的食用禁忌。那么什么地方的腊肉好吃？腊肉怎么做好吃？下面maigoo网编辑为大家详细介绍腊肉知识百科，一起来了解一下吧！

甜品是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品的种类丰富，味道各异，但都深受吃货们的喜爱。对于喜欢吃甜食的人来说，幸福大概就是甜点的味道了吧。那么甜品有哪些种类？如何开一家甜品店？甜品的健康吃法是什么？下面一起了解一下甜品知识百科吧！

徜徉在花海时，我们欣赏它的灿烂外，有没有想过把它端上你的餐桌，一品异常美味的“鲜花宴”呢？ 在餐桌上品尝繁花的味道，心情跟着春光一起明媚起来。花卉被用来烹饪已经由来已久，如今花卉被用在色拉、饮品、甜品及各式菜肴中，以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，还是食疗的好伴侣，既营养又美容。那么鲜花可以做成什么美食 ？下面是常见可以食用的鲜花及食用方法。

香芋口感软糯香甜、芳香气浓，而且富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸。香芋的做法不仅好吃还简单，最常见的就是直接清蒸香芋，香味四溢，或者炖肉，就算炖久了也是酥而不烂，还有高级的吃法便是制作各种香芋甜品、小吃，像香芋西米露，香芋酥、蓝莓芋头等等，赶紧跟小编一起学习下芋头的家常做法吧！

‌百合是百合花的鳞茎部分‌，可用于食用和药用。鲜百合的最佳吃法主要包括清炒、凉拌、蒸制甜品等；百合干属于药食同源食材，通常泡发后用于煮粥、煲汤、泡茶等。那么百合怎么做好吃又营养呢？下面MAIgoo美食编辑为大家整理了百合做法大全，一起来看看百合的正确吃法和注意事项吧。特别提醒：通常，观赏百合花含有毒素，不建议食用。

苦菊是一种夏季常见菜，因其味道甘中略带苦而得名，也被称为苦苣、狗牙生菜、苦细叶生菜。苦菊是菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，夏季经常吃苦菊能起到清热解暑的作用。苦菊可炒食或凉拌，挑选苦菊时，宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。下面一起来看看maigoo网苦菊知识百科。

皮蛋是什么蛋？皮蛋又叫做松花蛋、变蛋，是中国独特的蛋加工品，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。那么皮蛋怎么制作呢？松花蛋的做法不是很复杂，而且现在市面上有专门的变蛋粉售卖，我们只需要将其糊在蛋上后腌制即可。做好的松花蛋的吃法有很多，它可以直接食用，也可以将其做成凉拌菜后再食用，还能用它煮皮蛋瘦肉粥喝。松花蛋怎么吃？松花蛋怎么做好吃？和Maigoo网编辑一起来看看皮蛋的百科知识吧！

用常见的食材如何烹饪出一道道味美色香，简单易上手的家常菜呢？家常菜知识体系汇总了菜系菜谱大全，食材大全，禽肉畜肉的做法，素菜的做法，海鲜的做法，淡水水产品食谱，不同人群食谱，养生食谱，不同身体部位食疗食补，食物搭配禁忌，食物保鲜储存等十大主题。

谷物早餐是以谷物玉米、黑米、小米、荞麦、大米、小麦、燕麦等为主要原料，通过双螺旋杆挤压技术制作而成的片状产品。谷物早餐富含丰富的膳食纤维，具有预防肠癌，保护心脏，控制体重，保护牙齿和牙龈等等功效。在日常生活中，我们可以通过闻味道，看添加剂等方法进行选购。食用时，可以搭配牛奶或酸奶食用，接下来就和小编一起来看看谷物早餐的百科吧。

口味有酸甜苦辣咸鲜香等各种味道类型。口味知识体系汇聚中医五味，调料口味配方，不同地域饮食口味，不同味道食物，不同口味零食，不同口味菜谱，不同口味食品馅料，饮料口味，调味品，口味异常等十大主题知识。

中餐有八大菜系，各地还有特色的地方菜，美食菜谱种类繁多。菜系中餐知识体系汇总了菜系大全，各省美食特产小吃，美食之都，各大城市美食好去处，中国十大名菜，不同烹饪方式菜谱做法，硬菜荤菜，素菜做法，中式餐饮，外国菜等十大主题知识。

黄花菜是生活中比较受欢迎的一种蔬菜，相信很多朋友都吃过。黄花菜口感爽脆，可以炒着吃，也可以煲汤，黄花菜不仅美味而且营养含量很丰富，具有防治失眠、降血压、改善大脑功能、清热解毒、降肝火、调治乳汁不下等功效，但是要注意黄花菜也有一些食用禁忌，那么黄花菜什么人不能吃？下面是maigoo网黄花菜知识百科，为大家介绍黄花菜的功效与作用禁忌，以及黄花菜挑选、保存等相关内容，一起来看看吧。