粥，可谓四季咸宜的佳品。只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，有各自的功效，是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。

榨菜被称为“天然味精”，它有特殊酸味、咸鲜味，脆嫩爽口，深受人们欢迎，还含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，常被用作佐粥小菜。榨菜的腌制步骤有哪些？它的家常做法如何？下面跟买购网小编来看看榨菜的相关知识。

一年分为春、夏、秋、冬四季。其一般特点是春温、夏热、秋凉、冬寒。因此，应根据气温和人体的变化，合理调配膳食，做到四季膳食平衡。在本期专题中，小编为大家整理了春夏秋冬季的养生菜谱大全及它们的做法，愿你吃出美味，吃出健康！

现在人们的生活条件比以前好很多，下馆子成了常事，所以如果要创业，经营一家餐饮店是一个比较有前景的选择。餐饮店的种类很多，有中餐厅、西餐厅、火锅店、日式料理、自助餐、小吃店、饮品店、甜品店等。不同的餐饮店的定位、经营、装修、设计、成本、管理等方面都是不同的。如果你打算投资餐饮店，不妨看看小编准备的开餐饮店知识大全。

如今在家自榨果汁新鲜和健康，也成为了当下家庭健康饮食的新时尚。喝鲜榨果汁不仅富含营养，而且原汁原味，味道鲜美可口，还能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。但是在家自榨果汁不是随随便便将水果放进榨汁机就好了，还有很多的讲究，比如榨汁前的处理、是否加水、果汁保存等等。那么，榨汁要加水吗？如何打果汁不起沫？下面来看看鲜榨果汁小常识吧。

“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……”，中医饮食讲究“顺时养生”，春天补肝，肝属木，升补；夏天补心，心属火清补；长夏补脾，脾属土淡补；秋季补肺，肺属金，平补；冬季补肾，肾属水，滋补。所谓病从口入，四季要把好开口关，吃出健康来。春夏秋冬吃什么好？下面，小编就为你推荐四季养生食谱大全。

小孩子都喜欢吃零食，做家长的总是不那么放心，总觉得零食不健康，影响孩子的健康和身体发育，而且现在市面上确实有很多零食并不健康。但是玲琅满目的零食中，其实也有健康美味的优质零食，适合儿童食用。小孩子吃什么零食好呢？如果宝爸宝妈们想给宝贝解馋，不妨给他们挑选下面这些零食吧。

咖啡是世界流行的三大饮料之一，喝咖啡最常见的功效就是提神，其实咖啡还具有抗氧化及护心、增加食欲、有助于消化、活络化淤等等好处。但是咖啡也不是人人都能喝，那么下面为大家详细介绍咖啡哪些人不能喝？喝咖啡的好处与坏处是什么？咖啡粉怎么煮？速溶咖啡如何选购等问题，maigoo网知识编辑为您整理的咖啡知识百科，一起来了解一下吧！

素食文化在我国已有几千年历史，早在春秋战国时便有“逢子卯，稷食菜羹”的说法，意思是在子日、卯日要吃素。进入现代，社会包容性进一步加大，素食群体不减反增。在普通人来看，吃素食几乎是“养生”的别称。事实上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食养生，很有可能比吃杂食的群体更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo编辑可不是在危言耸听，看完这篇《素食饮食常识》，相信你心中自有答案。

果醋是以新鲜水果、冰糖为原料酿制而成的健康饮品，兼有水果和食醋的营养保健功能。果醋制作简单，所以有很多DIY爱好者都选择自制果醋。你知道如何制作果醋吗？下面，专题小编整理了苹果醋、柠檬醋、百香果醋、猕猴桃醋等多种常见果醋的制作方法，以及它们的功效作用，爱喝果醋的你赶紧来学习吧！

喝酒时下酒菜是必不可少的，在独酌或者和朋友们一起举杯的时候，来上几分下酒菜可以增强饮酒时的口感享受和饮食体验。下酒菜能够中和酒精的刺激，提升饮酒的乐趣，下酒菜的种类繁多，有花生米、烤串、凉拌菜等等，不同地区和文化背景下，下酒菜的选择和搭配也有所不同，但都旨在让人们在享受美酒的同时，也能品尝到美味佳肴，增添餐桌的欢乐气氛。下面为大家整理了不同酒的10大最佳搭配食物，一起来了解一下吧。

韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国，北至库页岛，朝鲜，南至越南，泰国，柬埔寨，东至美国的夏威夷等均有栽培.欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾，北至黑龙江，韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。

茶叶相信大家都不陌生，茶叶源于中国，中国人喜欢喝茶，同时也拥有着历史悠久的茶文化。但在许多人的认知里茶叶就是用来泡茶喝的，其实全国各地也存在着许许多多以茶叶为原料之一制作而成的美食，包括菜肴、粥、汤、甜品等美食类别。其实在历史上从春秋后期以后茶叶就被人们作为菜食，可见中国人对于用茶叶来做美食早有研究。那么用茶叶可以做什么美食呢？下面一起来详细了解一下吧！

鸭肉包括鸭脖、鸭舌、鸭翅、鸭头、鸭肠等多个部位，不同部位口感各有特色，深受男女老少的喜爱，那么家常鸭子怎么做好吃？MAIGOO网小编了解到，鸭肉焖烧、清炖、酱卤、炭烤、爆炒皆宜，不过鸭肉腥味较重，建议腌制或焯水后再烹饪，能更好地突出鲜美，一起来看看鸭子的家常做法大全吧。

鸡肉作为餐桌上的常客，其部位选择与烹饪方式丰富多样，那么鸡肉怎么做嫩而不柴？鸡肉可清蒸、红烧、油炸、炖汤、爆炒，味道各有特色，下面MAIGOO网整理了鸡腿、鸡胸肉、鸡爪、鸡翅、鸡胗等不同部位的做法，掌握技巧便能轻松解锁鸡肉的多元风味，一起来看看鸡肉菜谱大全吧。

炎炎夏日，除了冰冻西瓜和冷饮，最惬意莫过于吃冰淇淋了。无论多炎热的天气，一个冰淇淋下肚，相信会让您感觉清爽了很多。对于特别可口诱人的冰淇淋，相信很多人都难以抗拒。自己怎么在家做冰淇淋呢？冰淇淋的热量高吗？下面就和小编一起来看看冰淇淋的知识和冰淇淋的做法等介绍。

羊肉肉质细嫩，脂肪分布均匀，带有独特的膻香‌，是秋冬季节暖身的佳品，那么羊肉怎么吃最好吃？羊肉常见的烹饪方法包括炖煮、红烧、煎烤和涮烫等，下面MAIGOO美食小编整理了羊排、羊蝎子、羊杂、羊腿、羊肚等部位的家常做法以及去除羊肉的膻味的小技巧，一起来看看羊肉菜谱大全吧。

猪肉有肥有瘦，脂肪层次丰富，带着醇厚的肉香，是四季皆宜的百搭食材，那么猪肉有哪些做法？猪肉炖煮、红烧、煎炸、爆炒、焖烧皆可，下面整理了五花肉、排骨、猪头肉、猪腿肉、肥肠等部位的特色做法以及去除猪肉腥味的妙招，和MAIGOO网小编一起来探索猪肉好吃的做法吧。

牛肉的肉质紧实醇厚，香气浓郁饱满，是餐桌上的硬核食材，那么牛肉怎么做好吃又嫩？牛肉的做法多样，可以炖煮、煎烤、快炒、慢卤等，下面将MAIGOO美食小编为您带来牛排、牛腩、牛里脊等不同部位的家常做法，并介绍牛肉的营养价值与食用禁忌，一起来看看家常牛肉做法大全吧。