随着经济的发展，生活水平的提高，人们早就过了吃饱的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的营养元素不一样，所以不同年龄段，不同人群的食谱菜谱也不一样。婴幼儿主要以母乳为主，也可以适当增添辅食；青少年学生需要补脑抗疲劳，护肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的营养。健康生活，从饮食开始，本文跟着小编一起来制定不同人群营养均衡食谱吧。

苦瓜是一种很常见的夏季蔬菜，很多人喜欢吃它，因为它有着清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，但是也有人很讨厌吃它，因为它吃起来太苦了。那么苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养？我们可以尝试做苦瓜汤、苦瓜炒蛋等菜肴，或是将它做成苦瓜汁、苦瓜茶等，这样吃起来就没有那么苦了。女人吃苦瓜有什么好处？苦瓜怎么吃？接下来和Maigoo小编一起来看看苦瓜的做法和功效等知识吧！

豆类作为人类史上最古老的作物之一，已成为全球餐桌的基石，是植物蛋白的“黄金仓库”，常见豆类有红豆、黄豆、黑豆、绿豆等，家常吃法有煮食、打浆、发酵、做菜等，不仅美味可口，还可以补充营养，下面和MAIGOO美食小编一起来看看各种豆类的做法、优缺点及搭配宜忌吧。

相信大家对丝瓜这种蔬菜都不陌生，它是一种夏秋季节常见的蔬菜，果实内含有大量的维生素、植物纤维、皂甙、瓜氨酸、丝瓜苦味质等营养成分，适量食用能够提高人体免疫力，还能清热解烦、保护皮肤，有着很高的食用和药用价值。丝瓜的做法也有很多，Maigoo美食小编喜欢将它做成丝瓜汤、炒丝瓜等菜肴食用，吃起来爽口开胃。除了果实能食用之外，丝瓜藤、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜花都是可以食用的。一起来看看吧！

青椒是辣椒的一种，它的种类有很多，平时我们见得比较多的有螺丝椒、青圆椒、青尖椒、二荆条等。青椒口感爽脆，而且有着提高食欲、促进消化的功效，因此很多人都喜欢吃青椒。那么青椒的做法有哪些呢？用青椒做的家常菜有青椒肉丝、青椒土豆丝、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒等，还可以将青椒腌制成青辣椒酱后拌饭食用。青椒怎么腌制才好吃？青椒怎么储存保鲜时间长？接下来和Maigoo小编一起来看看青椒知识百科吧！

宝宝的每一口食物都牵动着全家人的心，吃得健康才能够茁壮成长，那么小孩子吃什么有营养？从宝宝辅食到营养食谱、小吃零食，都需要把好关，此外还要根据孩子体质来合理搭配膳食，保证营养均衡，以下，MAIGOO美食小编为大家带来小孩子的菜谱大全，轻松搞定宝宝餐桌。

粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽”，突出食材本味。MAIGOO美食编辑推荐广东菜十大代表名菜，包括广东鸡肉、鹅肉、鸭肉、海鲜、河鲜等名菜，以及广府老火靓汤、广式火锅、广式烧味、潮汕卤水、客家酿菜等，一起来看看粤菜十大正宗名菜吧！

豌豆是一种常见的家常菜食材，豌豆口感脆甜，全身是宝，营养丰富。新抽芽的豌豆苗，豆荚，以及内里的豆子都可以食用。豌豆的别名有很多，被称为青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，下面maigoo网编辑为大家详细介绍豌豆是什么豆，豌豆的功效与作用，以及新鲜豌豆怎么吃，一起来看看豌豆知识百科吧。

高考是一件很重要的事情，各方面都要打点仔细，饮食方面也是需要重点注意的地方。高考考生在考试期间，饮食宜清淡、有营养，可在保证摄入充足能量的基础上，适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。除了科学搭配以外，注意不要暴饮暴食，不要吃一些平时没吃过的东西，以免引起肠胃不适。那么高考学生吃什么饭菜好？下面整理了高考期间健康饮食攻略，下面一起来看看。

西兰花是我们大家常见的一种蔬菜，西兰花在西餐中常用作配菜，在中餐中可以做炝炒西兰花、蒜蓉西蓝花等。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，而且西兰花热量较低，减肥人士也可以多吃。那么西兰花的功效与作用有哪些呢？西兰花怎么挑选？下面一起来看看maigoo网西兰花知识百科吧！

香蕉是很多人喜爱的一种水果，不仅因为味道很好，而且还含有很多身体需要的营养元素。香蕉有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉不仅能够补充能量，润肠道，而且可以降血压、有助于睡眠，能够带来一定的镇静作用。想要保持身材的朋友都知道香蕉能减肥，香蕉减肥方法有哪些？

小茴香是植物茴香的果实，是我们厨房常见的一味调味料，也是一种常见的中药。小茴香的功效有很多，中医临床上常使用小茴香治疗寒疝腹痛、痛经等病症，而小茴香的食用功效也不少，可以通过食用小茴香籽或是小茴香苗来散寒止痛、理气和胃。小茴香怎么吃？小茴香的家常做法有小茴香饺子、小茴香烧鱼等。小茴香的功效与作用及禁忌症有哪些？接下来和Maigoo小编一起来了解一下吧！

所谓刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都会点刺身，常见的刺身主要有金枪鱼、三文鱼、甜虾、北极贝等。刺身含有非常丰富的蛋白质，还含有丰富的微量矿物质和维生素， 因为没有经过高温烹制，相关的营养成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的鱼虾贝类制作食用，所以会有得寄生虫的可能。那么刺身怎么做？怎么处理？刺身食用注意事项有哪些？下面为大家介绍刺身食用指南。

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。烹调美食一定少不了各种调味料，不仅能使美食更入味，带来酸甜香辣咸等各种味觉的碰撞，还能给美食润色，可谓秀色可餐。那么，厨房调味料有哪些？下面，maigoo网知识编辑为您盘点厨房调味品大全。

芝士也叫奶酪、乳酪，源自牛奶的精华浓缩，拥有浓郁醇厚的口感，无论是作为早餐的活力源泉、午后的精致甜点，还是晚餐的创意主角，从经典的烘焙搭配到创新的料理融合，芝士都能通过千变万化的做法，解锁美味，下面和MAIGOO小编一起看看奶酪的吃法大全吧。

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，且含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。下面为大家具体介绍香糟卤鸡爪和卤鸡爪的做法，感兴趣的朋友们赶紧来学习下吧！

「好吃不过饺子，舒服不过躺着。」饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。吃饺子也被认为是大吉大利的象征。饺子早已不仅仅是一种食物，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子至，幸福至！你还在等什么？

炎炎夏日，吃点什么好？这或许会是很多朋友们都会关心的事情。其实，夏季家常菜谱的种类有很多，对于不同口味的人或者不同人群来说，可以选择的范围也是相当广泛的。今天，小编就来为你盘点一下上班族、儿童、老人等不同人群的夏季食谱，希望你能在享受美味的同时也同样保持健康的体魄！

酸菜是中国传统特色腌制菜品，较大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，吃酸菜可以调节胃口、补充膳食纤维，但新鲜腌制的酸菜含大量亚硝酸盐，对身体影响极大，因此建议腌制三十天后再食用。很多朋友喜欢吃酸菜，那么自制酸菜的腌制方法是什么？白菜洗净晾干放入容器中压紧实，第二天注入清水后密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。不想自己做的也可以去市场买，可通过观色、嗅味、品尝等方法判断酸菜是否优质，下面和Maigoo小编来看看吧。