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熟食店裝修風格有哪些?如何裝修好一家熟食店

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摘要:熟食店目前在國內市場前景一片大好,不少創(chuàng)業(yè)者紛紛加盟這項賺錢的項目。與其它類型的店面一樣,創(chuàng)業(yè)者開熟食店若想吸引顧客,那店面的裝修設計是至關重要的一環(huán)。下面小編就為大家介紹一些熟食店裝修相關的小知識,希望對各位創(chuàng)業(yè)者們有所幫助。

一、熟食店裝修風格

1、豪華風格

豪華型熟食店在某一區(qū)域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在熟食制作方面十分講究。除了具有一般餐飲的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的食物統(tǒng)一具備高級的烹調和服務,其服務對象以高收入者居多。豪華型熟食店具有高價與熟食成本、服務水平、消費環(huán)境融為一體,熟食產(chǎn)品與技術高度統(tǒng)一,服務對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

2、創(chuàng)意風格

熟食店可以裝修成非常有創(chuàng)意的風格,在細節(jié)處理上,添加特別的元素,比如古靈精怪的小擺件,能夠讓熟食店顯得俏皮可愛,從而吸引到更多年輕的顧客。

3、時尚簡約

時尚簡約的熟食店裝修設計中,不用去在意熟食店的面積,主要體現(xiàn)在突出時尚品位的基礎上,也讓整體的裝修風格變得簡約大方。在整體布局上,不需要增添較多的裝修,減少空間的使用面積,非常適合小戶型的熟食店裝修。

4、地中海風格

地中海風格也是常見的熟食店裝修風格,能夠讓顧客享受碧海藍天的清爽。在地中海風格熟食店裝修的時候,通常選擇自然的柔和色彩,在組合設計上注意空間搭配,充分利用每一寸空間,集裝飾與應用于一體,在組合搭配上避免瑣碎,顯得大方、自然,散發(fā)出的古老尊貴的田園氣息和文化品位。

5、風味風格

風味型熟食店是體現(xiàn)獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的熟食餐飲,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類熟食品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。風味型熟食店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。

6、大眾風格

大眾型熟食店是餐飲中的主力軍,其數(shù)量最大,經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類熟食店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與熟食成本較低和風味大眾化關系密切,服務對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法結合自身實際等特點。

二、如何裝修好一家熟食店

1、簡潔明了的招牌

熟食店裝修給我們的第一印象是店面門頭,也就是名稱及招牌。對于招牌和門頭的設計要簡潔有特點,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什么的,并且記住店里有什么樣的產(chǎn)品,主打哪些產(chǎn)品都包含在里面。因而熟食店招牌設計的時候要簡潔又讓人一目了然,記在心里留下印象。

2、明亮的玻璃門窗

明亮的玻璃門窗會給人們的視覺帶來直接的沖擊,若是明亮的玻璃,且一塵不染,能夠讓顧客看起來覺得很舒服,也會增加顧客的購買欲望。但是對于玻璃的質量也是有要求的,最好選擇大品牌、高質量的玻璃,保證日后的使用安全。

3、合理的內部裝修

熟食店內部裝修要設計成顧客一看就干凈的環(huán)境,舒適氛圍也是影響客人否決定用餐。合理的熟食店內部裝修與布局有利于熟食店生意的成功,使熟食店的產(chǎn)品更易于銷售。而且能產(chǎn)生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人,喜歡到這樣裝潢有特點、設計良好的店里消費。因而熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強、特色鮮明、風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費。

4、合理的柜臺設計

通常柜臺是使用面板拼湊而成,熟食店使用的一般是紅色的面板,沒有刷油漆,可以直接使用,也可以使用冷藏式的展示柜來擺放自己的熟食制品,這樣更加的衛(wèi)生。

5、簡單的廚房布局

熟食店在對于廚房的裝修布局上,要注意整體布局的合理性,同時要注意實用性。裝修的時候既要滿足整個廚房的裝修需求,同時也要滿足整個熟食店裝修規(guī)定。

三、熟食店店面裝修注意事項

1、空間充足

對于熟食店的裝修,首先要考慮熟食店裝修的內部視野要寬闊,由于人流動量很大,顧客需要在拿菜的時候可以隨時關注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。因此,要保證熟食店內部的視野比較寬闊,一目了然。

2、過道寬敞

如果是要自己去菜品區(qū)拿菜,要經(jīng)常的在熟食店的就餐區(qū)走動,有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回來,若是過道不夠寬敞,會顯得非常的擁擠,顧客來回走動十分不方便,給其他顧客造成很大的困擾。

3、隔斷適當

若是一個熟食店的內部空間很大,則會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌若是不作簡單的區(qū)分,則在中間部分就餐的人去拿菜回來的時候,還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡要的隔斷可以作一個區(qū)域的劃分,也讓顧客有一定的就餐私密空間。熟食店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題,再把區(qū)域做一個簡要的區(qū)分,不至于讓整個空間顯得特別單調。

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