沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米。沙参是以根入药，一般秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，晒干即可。沙参无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主要用于治治疗气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。接下来就和小编一起来看看沙参的知识百科吧。

圣女果是茄科、番茄属植物，又叫做小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，是一种蔬果两用食物。圣女果的营养价值很高，它含有丰富的番茄红素、维生素、蛋白质等成分，因此圣女果的功效与作用也是很多的。除了直接食用之外，圣女果还可以做成蜜汁圣女果、圣女果干、话梅小番茄等甜品食用，不过吃的时候要注意适量，因为吃多了对健康不利。圣女果一天可以吃多少？圣女果怎么做好吃？和Maigoo小编一起来看看吧！

三七是五加科植物，主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七。三七干燥根和根茎可入药，用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。那么三七粉的正确吃法是什么呢？三七的作用与功效有哪些？下面是maigoo网三七知识百科吧。

栀子是一种常见的中药材，生活中我们经常会用栀子泡水喝，有清热解毒的作用。其实栀子的功效与作用有很多，还有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等，栀子花还具有很高的观赏价值和食用价值，但是栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。下面来看一下maigoo网栀子知识百科，为大家详细介绍栀子茶的功效与作用，栀子怎么挑选，栀子花怎么养等相关内容。

牛蒡子，中药名，是植物牛蒡的干燥成熟果实。牛蒡子的功效与作用主要是疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿。煎服。性寒，滑肠通便，气虚便溏者慎用。

金樱子又名刺榆子，是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，中药金樱子是金樱子果实干燥除去毛刺后的产品。中药金樱子的功效与作用主要有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻，能缩尿止遗固精、止咳平喘、抗菌消炎。不过金樱子虽好，却也不可多食，过量食用金樱子的副作用是会导致尿频尿急、引发高血压。那么金樱子怎么吃呢？下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍金樱子知识百科。

薄荷是我们生活中经常见的植物，有不少人都会用薄荷来泡水喝，其实薄荷也是一味中药。薄荷入药具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒等功效与作用。但是薄荷也有一些禁忌，薄荷芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。那么薄荷的药用价值有哪些？新鲜薄荷怎么吃最好？薄荷怎么养长得旺？下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍薄荷知识百科。

桔梗是一种常见的草本植物，中药桔梗和鲜花店卖的洋桔梗不是同一种东西。中药桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根，桔梗可以做菜煲汤食用，还可以入药。桔梗具有止咳化痰、宣肺，祛痰，利咽，排脓的功效，但是服用桔梗的注意事项也要了解才能正确使用。那么桔梗有副作用吗？桔梗不能和什么一起吃？下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍桔梗知识百科。

牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石，牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉，可用于解热、解毒、定惊。常用于治疗热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮等症状。接下来就和小编一起来看看牛黄的知识百科吧。

山参具有大补元气、安神益智等作用，自古以来被国人誉为进补佳品。但是很多人只知道山参对人的身体有好处，却对于野山参的了解并不多，野山参是大补之物，要合理进食效果才更好。那么野山参怎么吃效果最好呢？山参的作用与功效有哪些？下面一起看一下山参知识百科吧。

凌霄花是一种攀援植物，我们经常可以在生活中看到它们的身影，常用来作庭院中的绿化植物或是用小枝条编织成美丽的形状来装饰环境。其实，凌霄花除具有观赏价值外，还是一种传统中药材，具有活血化瘀，凉血祛风，止痒，镇痛消炎的作用，特别适合一些血分有热的患者服用。凌霄花除了泡水喝之外，也可以用来制作养生药膳，如凌霄花阿胶粥、月季凌霄粥、凌霄花散等。不过在食用凌霄花的时候一定要避开孕妇。下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍凌霄花知识百科。

紫苏在我国常用作中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏有较高的药用价值，具有发表、散寒、理气、和营的功效，用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。但紫苏也有一定的毒性，所以了解紫苏的食用禁忌是非常有必要的。下面maigoo小编为大家详细介绍紫苏的相关知识。

麻黄属于一种中药植物，药用价值非常高，具有发汗解表、宣肺平喘与利水消肿的功效和作用。但是麻黄是一种带有毒性的中药材，它含有的麻黄碱毒性比较强，所以在服用的时候要注意用量。另外，外感风寒、心悸失眠、肺气虚弱和咳嗽的人应慎用麻黄。下面小编为大家详细介绍麻黄的功效、作用及禁忌。

薏米是一种常见的谷物，薏米别名为薏苡仁、薏仁、苡仁等。薏仁的功效与作用有很多，薏米中含有丰富的氨基酸、蛋白质、碳水化合物等成分，能够为人体补充能量，同时还有祛湿的作用。适量食用薏苡仁还可以促进人体新陈代谢，起到美白和减肥的作用。那么薏米怎么吃呢？常见的吃法有红豆薏米粥、柠檬薏米水、糙米薏仁汤、冬瓜薏米排骨汤、薏米茶等等，接下来和Maigoo小编一起来了解一下薏仁米的使用方法吧！

紫背天葵别名又叫做红天葵、观音菜等，是一种营养很丰富的蔬菜。除了可以当作蔬菜食用之外，紫背天葵还是一味中药材，它的全草都可以入药使用。中药紫背天葵味甘、微酸、性凉，有清热解毒、润肺止咳等功效。紫背天葵怎么吃？和Maigoo编辑来看看紫背天葵的吃法吧！

菊花是一种多年生的草本植物，是我国十大名花之一。菊花不仅具有观赏价值，它还具有较高的食用价值和药用价值。菊花能够和金银花、枸杞、红枣等一起泡成菊花茶饮用，菊花泡水喝的功效与作用为散风清热、解毒消炎。中药菊花味苦甘，能够平肝明目。菊花怎么吃？菊花怎么种？和Maigoo网编一起来了解下吧！

生姜是家庭中十分常见的一种调味品，也是日常生活中的食疗佳品，很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味。更重要的是，生姜还是一种中药材，它的好处有很多，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。在寒冷的天气，喝喝生姜茶能很好的预防感冒。但生姜味辛，性微温，阴虚内热、内火偏盛者、孕妇不宜食用。下面maigoo网知识编辑为大家详细介绍生姜知识百科。

葛根是豆科植物野葛的干燥根茎，被广泛用作中药材，也可以作为食材烹饪使用。葛根的作用主要是保护肝脏和促进血液循环，当然了，葛根功效还有益智、丰胸等作用。葛根的吃法有很多，可以用来煮茶、炖汤，或是熬羹、做葛根饭等，还能将葛根加工成葛根粉然后再食用。接下来和Maigoo小编一起来了解一下葛根的食用方法吧！