地龍
地龍是我國重要的中藥材之一。最早的中藥學專著《神農本草經》中收載的67種動物藥中就有蚯蚓。在《神農本草經》列為下品，具有清熱定驚、通絡、平喘、利尿的功效。
地龍指的其實就是蚯蚓，是一味很常見的中藥材。地龍一般在每年的夏秋季節(jié)進行采收，蚯蚓的整條都可以入藥。但是蚯蚓主要的生活還是在土壤里，所以它的腥臭味會很重，在正式入藥之前一般都會做一些處理手段，如藥制、油制等，不僅可以有效去掉蚯蚓的臭味，還可以去掉某些毒性。
地龍的性質比較寒涼，主肝經、脾經和膀胱經，有很好的清熱效果，可以用于緩解因為高燒而導致的狂躁和癲癇等并發(fā)癥。地龍可以單獨的食用，用來清熱祛風，也可以和其他藥材一起搭配使用，如牛黃、鉤藤等，藥效會更佳。
地龍有痛經活絡的功效，能夠有效緩解人體的經絡堵塞、血流不暢、手腳麻痹等癥狀，而且地龍的性質比較偏寒，所以還可以用來緩解關節(jié)腫痛和緊繃等不良癥狀。地龍可以配合川烏、乳香等中藥一起配合使用，對風濕骨痛有很好的緩解效果。
地龍和麻黃、杏仁等中藥材一起煎服可以有效緩解咳嗽、急喘等癥狀，還可以幫助緩解邪熱侵肺，在臨床中醫(yī)上多用于治療支氣管炎和系列的并發(fā)癥，有很好的平喘效果。
地龍通膀胱經，可以幫助腎臟和膀胱功能有障礙的人群及時排泄，而且地龍的味道比較咸，可以入腎經，從而刺激解熱利尿。地龍可以單獨搗爛之后泡水服用，也可以和木通等藥材一起煎服使用。
地龍可以幫助人們殺菌消炎，對流膿性中耳炎、滴蟲性陰道炎等各項人體細菌炎癥有很好的治療效果。 詳細>>
1、有可能導致中毒
地龍中的成分非常多，其中次黃嘌呤是用來降壓平喘的，琥珀酸則是主治咳嗽的，花生四烯酸則是用來解熱，但除了這些功能成分之外，地黃還有底黃素和蚯蚓毒素等有害成分，如果沒有清理干凈或是服用過大劑量的話，非常有可能導致中毒。
2、容易導致頭痛、頭昏
地龍中的地龍素有很好的溶血作用，如果是正常劑量的服用，有很好的溶血效果，但如果超量服用的話，則容易導致頭痛、頭昏等不良身體癥狀。
1、脾虛胃寒的人不能吃地龍
地龍主腎經、脾經和膀胱經，性質偏寒，脾虛胃寒的人本身的內臟調理機制就不太好，服用寒性的地龍則會加重體內的寒氣堆積，對身體很不好。
2、孕婦和先兆流產患者不能食用
地龍能夠提高人體的子宮緊張度，所以處于孕期的婦女或是有過先兆流產的患者是不能吃的。
3、低血壓患者不能吃
地龍可以有效地治療高血壓、有通經活絡的功效，但是低血壓患者在吃了之后，可能會導致血壓降得更低，所以容易出現(xiàn)頭暈、眼花等不良身體癥狀，最好不要吃。
4、過敏患者不要服用
地龍可以引起變態(tài)反應，所以易過敏體質或者是對地龍有敏感體質的人不要服用地龍，不然出現(xiàn)過敏癥狀，對身體的危害還是挺大的。
材料：地龍干、瘦肉、蜜棗、陳皮、姜片、食用鹽。
做法：
1、將地龍和蜜棗、陳皮清洗干凈之后，濾干備用。
2、砂鍋中放入洗好的地龍、陳皮、蜜棗，再加入適量的姜片。
3、倒入適量的飲用水，然后加大火燒開。
4、水燒開之后加入切好的瘦肉，然后轉成小火慢燉2個小時以上。
5、出鍋前加入少許的食用鹽就可以了。
材料：地龍、雞蛋、植物油、鹽。
做法：
1、將地龍干洗凈之后切碎備用。
2、把雞蛋打散之后，倒入切碎的地龍干，然后加食用鹽攪拌均勻。
3、鍋中加入適量的植物油，油熱之后倒入蛋液。
4、不停地煸炒至雞蛋炒熟就可以了。
材料：地龍、紅花、赤芍、當歸、桃仁、玉米面、小麥面、白糖。
做法：
1、將地龍研磨成粉末。
2、將紅花、當歸和赤芍用水煎之后，取其濃汁備用。
3、將研磨好的地龍粉和小麥面及玉米面混合均勻，然后靜置十五分鐘發(fā)酵。
4、做好的小餅撒上桃仁。
5、烤箱預熱到220度，預熱十五分鐘之后放入做好的小餅干。
6、220度烤制20分鐘之后即可食用。
材料：鮮地龍、白糖、開水。
做法：
1、將新鮮的地龍放入研磨器中搗爛。
2、濾掉地龍的殘渣和雜質，留取地龍搗爛之后的濃汁備用。
3、杯中加入適量的白糖和地龍汁。
4、用開水沖泡之后就可以飲用了，如果覺得腥味比較重，可以多加點白糖。
1、看顏色
地龍的粉末一般是淡灰色或者是灰黃色的，如果是地龍干的話，則一般是棕褐色和黃白色相間，外表有很明顯的暗棕色色素顆粒。
2、看外表
地龍干的外表很少能看到剛毛，一般是長方形，而且外表邊緣會向內部彎曲。有的地龍外表可以看到縱裂紋，但這不是地龍質量不好，而是在制干的過程中會出現(xiàn)的正常情況。
3、聞味道
地龍聞起來有點土腥味，如果掰碎嘗一口的話還能感到一陣澀澀發(fā)苦的味道。
地龍干是新鮮的蚯蚓通過藥制、酒制等加工工藝而制成的，能夠有效除掉地龍的腥味和毒素。地龍干的價格一般在150-250元之間，根據不同的品牌和不同的產地，地龍價格還有一定的差異，一般來說藥材大市場或網絡上的價格要比藥店里販賣的要便宜一點，但需要購入的量可能會比較大，消費者可以根據自己的需求進行選購。
1、果園養(yǎng)殖：地龍可以養(yǎng)殖在果園的空地下，不僅可以促進果園的土地營養(yǎng)更加豐富，還能充分利用土地資金資源，果園養(yǎng)殖地龍需要開設排水溝，然后在養(yǎng)殖床的飼料上面覆蓋住稻草，同時要保證一定的土壤濕度。
2、地下室養(yǎng)殖： 在城市也可以養(yǎng)殖地龍，一般在地下室養(yǎng)殖的地龍品種是紅地龍。地下室的濕度比周圍的地區(qū)都要高一點，可以在地下室設立多個培育箱進行地龍養(yǎng)殖。
3、田地養(yǎng)殖：在菜園和田園都可以進行地龍養(yǎng)殖，這些土地的肥水會比較充足，而且管理也會更加精細，所以有利于地龍的生長和繁殖，有利于提高地龍的產量和質量。
1、藥制地龍：地龍洗凈表面的泥土之后，用溫水煮撈，然后用剪刀剪開，最后剪段壓平之后放到陰涼的地方風干或是放到太陽下曬干都可以。
2、干炒地龍：地龍用水洗凈表面的黏液和泥土之后，加入草木灰嗆死，然后清洗干凈，最后用剪刀剪開，去掉內臟，貼在木板上曬干或烘干就可以了。
3、酒制地龍：處理好的地龍段加入適量的黃酒浸泡，然后放到鍋里面，用文火加熱炒制，等到表面呈現(xiàn)棕色的時候就可以拿出來了。
4、滑石粉制地龍：首先把滑石粉在鍋中加熱，加熱好了之后可以倒入干凈的地龍段，然后拌勻、炒制，隨后篩選出來。
5、甘草水制地龍：鍋中加入適量的清水和甘草，熬制成濃湯之后，再加入地龍段，浸泡3個小時以上再撈出來，并曬干。
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