一、鵝肝粉是什么東西

鵝肝粉是以鵝肝為原材料制成的一種嬰兒輔食，主要供嬰幼兒食用。嬰兒在出生一段時間后，光靠母乳的營養(yǎng)已經(jīng)無法滿足需求了，因此很多家長會選擇給寶寶添加?jì)雰狠o食，其中鵝肝粉就是一種常見的輔食類食品。

鵝肝粉的功效與作用主要是鵝肝內(nèi)的維生素A能保護(hù)視力，補(bǔ)充B族維生素和鐵質(zhì)也有利于嬰幼兒的補(bǔ)血，對于寶寶來說，鵝肝粉是一款很好的輔食，不僅能增加營養(yǎng)，提高免疫力，還能補(bǔ)血養(yǎng)血，不過要注意的是，鵝肝含有的脂肪較高，因此要注意給寶寶吃的量，不要太多以免造成肥胖。

二、鵝肝粉幾個月寶寶可以吃

很多家長會給寶寶吃鵝肝粉，不過也并不是什么年齡段的嬰兒都可以吃的，對于剛出生不久的嬰兒來說，直接吃鵝肝粉是不太好的，并且母乳的營養(yǎng)對于六個月以下的寶寶生長發(fā)育所需也足夠了，因此鵝肝粉一般是給六個月以上的寶寶準(zhǔn)備的。

三、嬰兒輔食鵝肝粉怎么做

市面上有許多鵝肝粉輔食購買，不過考慮到出售的鵝肝粉經(jīng)過多次加工處理，對營養(yǎng)方面或多或少會有一定的破壞，還要父母擔(dān)心食品添加劑的問題，因此會選擇自己制作鵝肝粉。鵝肝粉的做法是：

1、選擇新鮮的鵝肝，購買回家后，將鵝肝切片、泡水，如此處理兩到三次，徹底將鵝肝清洗干凈、去除血腥味，洗凈后放入鍋中煮沸煮熟。

2、鵝肝煮好后取出，冷卻一會兒后放在砧板上切成小塊狀，然后放入鍋中翻炒幾分鐘，去掉多余的水分。

3、鵝肝放涼放干后將其放入輔食機(jī)或料理機(jī)進(jìn)行壓榨，用濾網(wǎng)過濾掉顆粒較大的部分后，剩下的鵝肝粉就可以添加給寶寶食用了。

溫馨提示：鵝肝粉含有較多的脂肪含量，因此不能添加過多，一般每周給寶寶添加兩次左右，將鵝肝粉放進(jìn)嬰兒米粉或其他主食里即可，一次一小勺左右就行了。