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烤魚店開在什么位置合適 烤魚店選址技巧有哪些

摘要:對于美食餐飲店來說,想要生意紅紅火火,那么味道口感和正確選址缺一不可,烤魚店選址選的好,客流量多;味道好才能吸引更多回頭客,經(jīng)營出好的口碑。那么作為烤魚店經(jīng)營的第一步,烤魚店開在什么位置合適呢?烤魚店選址技巧有哪些?當(dāng)然是選擇人流量多、交通便利、餐飲行業(yè)發(fā)達(dá)的地方,下面一起來詳細(xì)了解一下烤魚店選址的相關(guān)內(nèi)容吧。

一、烤魚店開在什么位置合適

1、烤魚店開在賓館附近

正所謂“大樹底下好乘涼”,餐飲店的選址時(shí)為自己找一棵可以依靠的大樹是個(gè)很明智的選擇,上檔次的賓館一般都處于較顯眼的位置,除了交通便利外,賓館飲食的價(jià)位都比較高,這就把很多客人趕到附近的酒樓就餐。所以,在賓館50-200米的門店就成為了開店的理想選擇。

2、選擇附近的街道

商業(yè)繁華的黃金地段向來都是商家的必爭之地,因?yàn)檫@里川流不息的人群是商家潛在的利潤。認(rèn)為黃金地段可謂寸土寸金,租金也貴得嚇人。這就把很多餐飲店經(jīng)營者擋在了門外。但其實(shí),在商業(yè)街的附近街道上開店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)辄S金街的人流量雖然是大,但并不都是酒店的消費(fèi)者,大約有70%的人流量是休閑購物的,還有約30%的是沒有購買能力的未成人。所以,選擇附近街道不但為餐飲店節(jié)省了租金,緩解了經(jīng)濟(jì)壓力,還保證了較高的利潤,可謂是一舉兩得。

3、選餐飲店扎堆的地方

俗話說“獨(dú)木不成林,萬木才是春”,雖然在餐飲店扎堆的地方可以凝聚人氣,但是其中的競爭也非常激烈,這就要求我們再做市場考察方面要準(zhǔn)備充足。在考察是,要考察到餐飲的菜品定位,檔次定位,餐飲店的服務(wù)和裝修是否相協(xié)調(diào),之后再根據(jù)實(shí)際選擇一條與眾不同的,適合自己的經(jīng)營路線。

二、烤魚店選址技巧有哪些

1、選人流量大地區(qū)

烤魚店要選擇有效人流量大的地方,烤魚店在進(jìn)行烤魚加盟店選址工作時(shí),要觀察烤魚加盟店人流量的穩(wěn)定性,最好通過多次的觀察來進(jìn)行衡量,數(shù)據(jù)顯示,店鋪開在人流量大地區(qū)的成功率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人流量小的地區(qū),所以,烤魚店在烤魚加盟店選址時(shí)要注意這個(gè)因素。

2、根據(jù)租金選合適位置

烤魚店在進(jìn)行選址時(shí),要注意門店的租金因素,我們都知道,對于烤魚店來說,少一分支出就是多一分收入,所以,有效的節(jié)省門店租金對于烤魚店的盈利是非常重要的,烤魚店要根據(jù)所在地的商圈,選擇較為合適的位置。

3、烤魚店位置交通便利

烤魚店在選址時(shí)以靠近交通主干線的街面為更好,或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因?yàn)檫@些地區(qū)是寸土寸金,不但人氣旺而且條件也相對優(yōu)越,地面平坦、干凈,沒有積水和雜物,由于位置突出而明顯,很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。

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