一、人參果是什么

人參果原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5~20個(gè)。果橢圓形，成熟時(shí)底色玉白，點(diǎn)緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個(gè)月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價(jià)值，人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

二、人參果是熱性還是涼性

雖然人參果作為一種熱帶水果，但是它是屬于一種溫性水果，既不屬于熱性也不屬于涼性。

因?yàn)槿藚⒐懈缓木S生素含量非常豐富，我們?cè)谌粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐麑?duì)身體健康是非常有幫助的，而且還可以起到非常好的營(yíng)養(yǎng)保健功效，它作為一種溫性水果來(lái)說(shuō)適用人群也非常廣泛，熱性體質(zhì)或者涼性體質(zhì)的人都可以使用，人參果中富含的維生素含量非常豐富，它作為我們身體中所需要的必需營(yíng)養(yǎng)元素，如果攝入不足的話(huà)可能會(huì)造成一些病變等，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐?，?duì)身體健康也是非常有幫助的。

三、人參果是什么季節(jié)的水果

人參果是秋季成熟。人參果又稱(chēng)為長(zhǎng)壽果，是茄科類(lèi)草本植物，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及硒、鈣、鎂、鋅等微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，人參果在9~11份成熟，成熟后果皮金黃，紫色條紋變細(xì)，人參果是秋季的應(yīng)季水果，這個(gè)時(shí)候吃人參果十分新鮮，口感清香甘甜。

四、人參果什么時(shí)候吃最好

1、什么季節(jié)吃：人參果在春季食用最佳，它多是在6-11月份左右生長(zhǎng)成熟的。不過(guò)，剛成熟后最好不要立刻吃，盡量貯藏一段時(shí)間，差不多保存一個(gè)月左右的時(shí)候食用最佳。正常情況下，它多是在元旦和春季左右上市。

2、什么時(shí)間吃：早上吃更好。人參果是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，早上食用能補(bǔ)充多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使人精力充沛，其中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能推動(dòng)腸胃的蠕動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)宿便的排出，有潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。