一、人參果是什么

人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5~20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養(yǎng)價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

二、人參果是熱性還是涼性

雖然人參果作為一種熱帶水果，但是它是屬于一種溫性水果，既不屬于熱性也不屬于涼性。

因為人參果中富含的維生素含量非常豐富，我們在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐麑ι眢w健康是非常有幫助的，而且還可以起到非常好的營養(yǎng)保健功效，它作為一種溫性水果來說適用人群也非常廣泛，熱性體質(zhì)或者涼性體質(zhì)的人都可以使用，人參果中富含的維生素含量非常豐富，它作為我們身體中所需要的必需營養(yǎng)元素，如果攝入不足的話可能會造成一些病變等，在平時生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐瑢ι眢w健康也是非常有幫助的。

三、人參果是什么季節(jié)的水果

人參果是秋季成熟。人參果又稱為長壽果，是茄科類草本植物，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及硒、鈣、鎂、鋅等微量元素，具有較高的營養(yǎng)價值。一般來說，人參果在9~11份成熟，成熟后果皮金黃，紫色條紋變細(xì)，人參果是秋季的應(yīng)季水果，這個時候吃人參果十分新鮮，口感清香甘甜。

四、人參果什么時候吃最好

1、什么季節(jié)吃：人參果在春季食用最佳，它多是在6-11月份左右生長成熟的。不過，剛成熟后最好不要立刻吃，盡量貯藏一段時間，差不多保存一個月左右的時候食用最佳。正常情況下，它多是在元旦和春季左右上市。

2、什么時間吃：早上吃更好。人參果是營養(yǎng)豐富的水果，早上食用能補(bǔ)充多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，使人精力充沛，其中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，可以促進(jìn)體內(nèi)宿便的排出，有潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。