一、薯?xiàng)l的熱量是多少

每100克的薯?xiàng)l所含有的熱量為298大卡，而一包肯德基出售的薯?xiàng)l大約是110克，那么其所含有的熱量就為328大卡，需要我們打籃球一個(gè)小時(shí)才能將這些熱量消耗掉。

二、吃薯?xiàng)l會(huì)胖嗎

薯?xiàng)l本身并非是大家眼中的“身材殺手”，而是一種營(yíng)養(yǎng)的“減肥良品”。薯?xiàng)l的制作材料是馬鈴薯，馬鈴薯富含大量的膳食纖維，有助于人體更好地消化吸收，是控制體重的好選擇。它還是低卡路里食物，不含脂肪與膽固醇，普通大小的馬鈴薯每個(gè)只有100卡路里的熱量。此外馬鈴薯富含鉀元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的鉀元素含量都高。因此，進(jìn)食馬鈴薯是有利于減肥的。

既然說(shuō)馬鈴薯是“減肥良品”，那為什么薯?xiàng)l卻容易令人變胖？首先，吃薯?xiàng)l容易變胖可能是因?yàn)槌粤似贩N不好的薯?xiàng)l。一些快餐廳在制作薯?xiàng)l時(shí)會(huì)用一種專門用于烹調(diào)薯?xiàng)l的馬鈴薯。據(jù)專家稱，這種馬鈴薯所含的維生素較少，淀粉含量大，特別容易升高血糖，令人發(fā)胖。

其次，薯?xiàng)l經(jīng)過(guò)油炸的的烹調(diào)方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯?xiàng)l時(shí)，人們都會(huì)搭配可樂(lè)或其他飲料，如此一來(lái)，攝入的熱量就會(huì)高得驚人，容易令人發(fā)胖。

三、吃薯?xiàng)l不發(fā)胖的技巧

既然薯?xiàng)l的熱量如何之高，是不是我們吃了薯?xiàng)l就一定會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖呢？其實(shí)不是這樣的，只要我們掌握了正確的吃法，還是可以健康吃薯?xiàng)l的。

1、搭配蔬菜吃。如果我們光吃薯?xiàng)l的話，不僅會(huì)導(dǎo)致攝入的熱量高，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)缺失，所以在吃薯?xiàng)l的時(shí)候，搭配一些蔬菜一起食用的話，就可以增加飽腹感，減少薯?xiàng)l的攝入，而且還能均衡營(yíng)養(yǎng)。

2、別再喝可樂(lè)。很多人喜歡將薯?xiàng)l和可樂(lè)作為一種標(biāo)配搭配吃，這樣吃的話，會(huì)導(dǎo)致我們更加發(fā)胖的，所以在吃薯?xiàng)l的時(shí)候，就不要喝可樂(lè)了。

3、可以選擇烤薯?xiàng)l。薯?xiàng)l之所以熱量高的一個(gè)原因就是高溫油炸了，如果我們?cè)?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/7509st_index.html" target="_blank">土豆條的表面薄薄的刷一層油，放入烤箱烤制的話，其熱量會(huì)低很多。

究竟如何烤薯?xiàng)l？下面就為大家介紹烤薯?xiàng)l的做法。

材料：土豆、蒜粉，鹽，胡椒粉和橄欖油。

做法：

1、土豆去皮，切成粗條。

2、把切好的土豆條用上述調(diào)味料拌勻，鋪到墊了烘焙紙的烤盤上（墊烘焙紙可以防粘，省得刷洗烤盤）。調(diào)料的用量根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)斟酌。喜歡濃濃的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜歡胡椒粉的味道的話，省略也可以。

3、烤箱預(yù)熱到華氏400度（攝氏200度），把烤盤放入。烤大約20分鐘左右即成，中間把薯?xiàng)l翻面一次，使上色均勻。具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)切的薯?xiàng)l的粗細(xì)做相應(yīng)調(diào)整，以烤熟為準(zhǔn)。