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吃楊桃為什么要加酸梅粉 楊桃酸梅粉怎么吃

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摘要:吃楊桃搭配酸梅粉,這是經(jīng)典吃楊桃的方法,楊桃加上酸梅粉之后,可以中和楊梅的酸味,酸梅粉的酸味刺激會大于楊桃本身的酸,使楊桃吃起來更甜。楊桃酸梅粉怎么吃?除了可以直接灑在楊桃上或者蘸著吃之外,我們還可以制作酸梅粉楊桃干、酸梅粉楊桃汁。下面就來了解下楊桃酸梅粉的食用方法。

一、吃楊桃為什么要加酸梅粉

在食用楊桃過程中,很多人都會加酸梅粉,其實酸梅粉的作用也就是為在食用楊桃中品嘗到最佳的效果。酸梅粉搭配楊桃一起食用,這樣吃楊桃會更甜。因為楊桃原本就有比較多的酸性物質(zhì),經(jīng)過酸梅粉的中和會比原來要甜。在楊桃上撒上酸梅粉,吃的時候,舌頭會接觸到酸梅粉,這種酸味刺激會大于楊桃本身的酸,所以在吃的時候,會覺的楊桃更甜了,而且酸梅粉中也含有甜性物質(zhì)。

二、楊桃酸梅粉怎么吃

1、直接蘸著吃

將楊桃洗凈切成片后,直接拿起一片蘸著酸梅粉吃,這種吃法會使楊桃更加的甜,中和掉楊桃的酸味。

2、泡楊桃吃

將洗凈的楊桃切片后放在杯中,然后取適量的酸梅粉也倒入杯中,加入適當?shù)臎霭组_,攪拌均勻即可飲用。

3、酸梅粉楊桃干

將洗凈的楊桃洗凈切片,將新鮮的楊桃片和適量的鹽一起放在盆中脫水,將水分浸泡出來比較容易曬干,曬干后的楊桃用清水洗凈,將酸梅粉和楊桃一同放入鍋中,加一點點的清水,煮到楊桃干膨脹起來即可出鍋,將楊桃干放在外面曬干水分即可食用,不要曬太干。

4、酸梅粉楊桃汁

只需要將洗干凈后的楊桃切成塊放在榨汁機里邊,榨成果汁后倒在杯子里邊,接倒入酸梅粉,加適量溫水攪拌均勻即可飲用。

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