鳝鱼就是俗称的黄鳝，属硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。喜欢安静，一般静卧在水底。生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。那么，黄鳝如何养殖呢？下面就为大家详细介绍黄鳝养殖技术大全。

有关虾的食材有很多种类，市面上常见的虾米、虾皮、虾仁、海米等都是一种东西吗？其实不是，下面为大家介绍虾皮和虾仁的区别，虾米和虾皮的区别，虾皮主要是一种由毛虾加工制成的食材；虾仁是一种选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳的纯虾肉食品；虾米则是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等煮熟干燥脱壳的干虾制品。

田螺，是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物，通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方。螺口伸出来的头和足才是其真正的肌 肉。通常我们吃田螺的时候都是只吃这两个部位。田螺具有丰富的维生素对一些疾病有食疗作用，但孕妇最好不要吃田螺肉，对胎儿有一定风险。

虾皮是餐桌上常见的美食，常用来煲汤或者做菜食用。我们平时去超市买虾皮时，也许是看到虾皮就随手买了，但其实虾皮是有生虾皮和熟虾皮之分的。生干虾皮和熟干虾皮在加工方式、外观、口感、营养上都存在不同，生干虾皮和熟干虾皮哪个好？下面来详细介绍下生虾皮和熟虾皮的相关内容。

鱼干作为一种肉类零食越来越受欢迎，麻辣小鱼干、香辣鱼块，香酥黄鱼等等，作为一个资深吃货，对这些都不陌生，一般来说不管是淡水鱼还是海水鱼都可用来制作鱼干，不过鳗鱼、黄花鱼、鲮鱼、马步鱼做鱼干是更好吃的。许多朋友不知道如何鉴别鱼干的质量，挑选的鱼干不好吃或不新鲜，其实挑选鱼干可以从色泽、气味、外观形体、含盐量等方面来进行鉴别。下面来了解一下哪种鱼干好吃吧。

锦鲤，作为一种美丽的观赏鱼，自古以来就深受人们喜爱，其寓意和象征意义也极为丰富。简而言之，锦鲤寓意着好运、富贵、成功和进步，象征着坚韧、努力、吉祥和逆流而上的精神。那么锦鲤带来好运的句子有哪些呢？下面就会为大家介绍。

虾皮红色好还是白色好？白色虾皮和红色虾皮区别很大，从营养价值考虑，白色虾皮比红色虾皮的钙质高，但是白色虾皮的口感重，一般老年人不建议选择白色虾皮。其实不管买哪一种虾皮不重要，营养价值都是差不多的，只有买到新鲜的优质虾皮才是更重要的。下面为大家详细介绍虾皮红色和白色的区别。

虾皮的营养非常丰富，富含蛋白质、矿物质以及虾青素，日常生活中人们常常会购买虾皮补充营养。不过，在选择虾皮时，也许很多消费者并不知道该怎么选。我们在挑选虾皮时可以通过用手摸虾皮越干爽的越好、看虾皮的颜色、可以尝尝虾皮咸度、用手握住虾皮等方法来辨别虾皮的优劣。

中秋送礼，大闸蟹绝对是“顶流选手”！拎着一盒活蟹或一张礼券上门，既有面子又显心意。不过市面上螃蟹品种多、产地杂，怎么挑才能不踩雷？本期，maigoo小编就来聊聊十款超适合中秋送礼的大闸蟹，如：：阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、兴化红膏大闸蟹、长荡湖大闸蟹、盘锦河蟹、大闸蟹礼券、定制化蟹卡/礼篮。这几种保证你送得贴心、收得开心！跟着选，准没错～

市场上有两种虾皮，淡干虾皮和咸虾皮，从名字上就可以看出它们之间的区别。淡干虾皮所含的盐分比较少，味道比较淡，营养价值更高些，有生虾皮和熟虾皮中的淡熟虾皮两种。而咸虾皮盐分含量高，味道非常咸，存放时间也长，适合长途贩卖。

大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，大闸蟹可以冷冻吗？活螃蟹是不能放冷冻室保存的，因为冰箱冷冻室温度低，会将螃蟹冻死，如果螃蟹被冻死了，就不能继续吃了。大闸蟹可以放冰箱吗？可以放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存。下面就详细为您介绍大闸蟹的保存方法。

如今上了年纪的人或多或少都有高血糖高血脂，而一般的海鲜食品含有较高的蛋白质和脂肪，老人食用不当，不仅吸收不了这么多的营养，而且还会加重器官的负担。那么，老人吃什么海鲜对身体好？下面，就来看看适合老人吃的海鲜都有哪些吧。

花蟹因外壳有花纹而得名，在我国主要分布于浙江、 福建、 台湾、 广东、 广西及海南岛等沿海。花蟹比较出名的菜式是姜葱炒花蟹。那么花蟹的做法是什么样的？花蟹怎么保存？下面，我们一起来看看。

海鲜干货是煲汤时常用的食材，它们具有独特的风味和营养价值，不仅能为汤品增添鲜香，还能提升汤的鲜美度。那什么干海鲜炖汤最好？maigoo小编将详细介绍常用的海鲜干货，包括干贝、虾皮、墨鱼干、鲍鱼干、鱼胶、蛏干、沙虫干、蛤蜊干、海参干和鳗鱼干，帮助大家深入了解这些食材的特点及其在煲汤中的应用。

黄花鱼就是我们常见的黄鱼，黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，都是生活中常见的食物，但是很多人还是不了解黄鱼是什么鱼，黄鱼是淡水鱼还是海水鱼？黄花鱼是一种深海鱼类，是我国重要经济鱼之一。黄花鱼的特征是有鳞，样子像鲟龙鱼，色灰白色，它的背部有三行骨甲，鼻上面长有胡子，它的嘴挨近颔下，尾端有分岔，生长于深海区域。

鲍鱼是一种营养价值非常高的名贵海鲜，现在人们生活水平提高了，餐桌上也时不时会摆一盘鲍鱼。市面上鲍鱼有两种，干鲍鱼和鲜鲍鱼。在挑选鲍鱼时，很多人不知道干鲍鱼和鲜鲍鱼有什么区别？干鲍鱼和鲜鲍鱼哪个营养价值高？下面就来介绍下干鲍鱼和鲜鲍鱼。

寄居蟹是一种十分独特且迷人的海洋生物，它们的特点是没有自己的壳，而是要寻找合适的空壳来保护自己的腹部。寄居蟹虽然小巧，但饲养起来却别有一番乐趣。只要提供适宜的饲养环境，它们甚至能活上20-30年之久。如果你正计划养一只寄居蟹，那么了解如何正确地养护它们以及它们的饮食需求就非常重要。