干贝是扇贝做成的干制品，味道极其鲜美，可以与海参、鲍鱼等珍贵海鲜媲美。干贝的营养价值也非常高，富含大量蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素等，其中蛋白质含量高达61.8%，远超于其他肉类食材，具有滋阴补肾、利尿消肿、祛脂降压、提高免疫力的作用，适宜一般人食用。

怀孕期间，饮食对于孕妇和胎儿的健康都非常重要，有很多饮食禁忌需要注意。海参，作为一种营养丰富的食材，孕妇能吃吗？孕妇在身体允许的情况下，可以适量进食海参，能促进胎儿的大脑发育。孕妇吃海参的最佳时间是什么时候？下面来了解下。

海蚌的鲜美让人欲罢不能，但处理起来确实需要些耐心。新鲜海蚌外壳附着泥沙，需先盐水浸泡让其吐净污物；撬开贝壳时得小心避开闭壳肌，避免弄破内脏污染肉质；还要精准剔除黑色内脏团和鳃部，只留下雪白的斧足。下面来了解下海蚌如何处理干净，海蚌哪些部位不能吃。

海蚌，学名西施舌，是一种珍贵的双壳类软体动物，贝壳呈三角形，壳薄光滑，颜色多为紫红、紫褐或黄灰色，肉质脆嫩味美。海蚌在中国福建、浙江、广东等沿海分布较广，尤其福建漳港海蚌久负盛名，曾为宫廷贡品，现为国宴膳品。海蚌和花甲有什么区别？下面来了解下。

田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中。世界各地均有不同种类的田螺分布，但中国是田螺的主要产地，像湖南、四川、贵州、云南、福建、浙江等地都是有名的田螺产地。下面一起来详细了解一下田螺产地的相关内容吧。

干贝因味道鲜美，营养丰富而受到很多人的喜爱，素有“海鲜极品”的美誉。干贝是用扇贝做成的干制品，由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝不仅是美食，入药还能健脾肾、滋阴养血。干贝是海鲜吗是发物吗？干贝是海鲜，也属于发物，海鲜过敏的人平时需避免食用干贝。

海鲜讲究新鲜，因此对于海鲜餐厅来说，有一个靠谱的进货渠道至关重要，海鲜饭店进货渠道一般有海鲜市场进货、批发商进货、生鲜平台进货、加盟连锁品牌后由品牌统一供货等，不同的进货渠道适合不同规模的海鲜餐厅。海鲜餐厅进货的一般流程是明确需求→选择合适的进货渠道→联系供应商→签订合同→进货验收。下面一起来看看海鲜饭店的海鲜从哪进货以及海鲜餐厅进货流程吧。

辽参是我国海参中质量最好的一种，其产自辽宁附近海域，这里水质无污染，年均温度温和，因此出产的海参质量很高，营养价值相较于普通的海参来说也更加丰富。北海道海参是日本北海道出产的海参，和辽参相比，其在产地、特点、品种和价格上均有区别，和小编一起来看看吧。

鱼是自然界非常常见的物种之一，不管是用于食用还是观赏，相信大家对于鱼类都非常熟悉了。关于鱼的诗句、谚语、成语等也有很多，那么关于鱼的歇后语有哪些呢？下面这篇文章就会为大家介绍。

左口鱼是比目鱼科的鱼，又名比目鱼或左蝶鱼。左口鱼肉质细嫩、洁白，味道鲜美而肥腴，且没有小细刺，吃起来特别方便，其烹饪方法多样，可以清蒸、香煎或制作成寿司和刺身。下面，小编整理了几种左口鱼的做法，包括了清蒸左口鱼、左口鱼刺身卷、味醂豆豉左口鱼，一起来看看吧。

正直爱洁蟹是一种节肢动物，属于扇蟹科爱洁蟹属。正直爱洁蟹主要分布在浅海的具有岩石的海底，是典型的穴居生活动物。正直爱洁蟹分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地。需要注意的是，正直爱洁蟹体内含有毒素，不宜食用。

清蒸鱼是最能体现鱼的鲜嫩和原汁原味的做法。很多人在做清蒸鱼会有疑问，蒸鱼要腌制吗？蒸鱼需要多长时间？这些都是有方法技巧。想要鱼蒸的没有腥味和鲜嫩，那大家就要掌握下面文章里为大家介绍的蒸鱼技巧了。

海蚌味道鲜美，是备受认可的名贵食材。其肉质脆嫩弹滑，口感清甜，自带海洋的鲜香，无论是清蒸、白灼，还是煲汤、爆炒，都能凸显其原汁原味的鲜美，尤其清蒸做法最能体现其细腻口感，是不少沿海地区的经典佳肴。下面来了解下海蚌怎么做好吃，鸡汤汆海蚌的做法。

海虹又叫贻贝，是一种常见的食材，具有较高的经济价值，其肉质鲜美，营养价值丰富。但是吃海虹可能会引起中毒，主要是因为海虹中的麻痹性贝类毒素含量超标导致。那么海虹中毒症状是什么呢？海虹中毒如何急救？让我们阅读下文进行了解。

小龙虾餐饮连锁加盟的费用根据品牌、地区、加盟模式不同，从一两万元到五万元左右不等，有的大品牌可能更贵，加盟的好处是可以利用品牌的知名度和影响力，获得创业指导和完善的供应链，不过也要注意选择靠谱的小龙虾餐饮品牌加盟。下面一起来了解一下小龙虾餐饮连锁加盟费多少以及加盟小龙虾餐饮注意事项有哪些吧。

红海参是什么参？红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。下面就来详细了解红海参的功效与作用及食用方法介绍的相关知识吧！

海鲜餐厅一般都会有海鲜池养海鲜，目的是确保海鲜食材的新鲜度和口感，降低海鲜运输成本，一般海鲜餐厅养海鲜要配制人工海水，保证适宜的水温、适宜的饵料，定期检测水质，并注意选择合适的养殖品种、制定合适的养殖技术、加强日常管理和护理等方面。下面一起来了解一下海鲜餐厅里的海鲜怎么养的以及海鲜餐厅养海鲜要注意什么吧。

江团鱼也叫鮰鱼，这是一种肉嫩刺少，口感爽滑的鱼类，民间有“不食江团，不知鱼味”之说。鮰鱼的鳔十分肥厚，干制后为名贵的鱼肚，是享誉中外的佳肴。那么，鮰鱼怎么做最好吃？小编整理了三种鮰鱼的做法，分别是鮰鱼豆腐、鮰鱼汤、春笋鮰鱼，感兴趣的朋友一起来看看吧。

喜欢吃鱼的人有不少，可是你吃过鲨鱼吗？鲨鱼肉能吃吗？吃鲨鱼肉不仅不会对人体有害，还能够帮助人体补充多种营养，不过鲨鱼肉的味道很少有人接受得了。鲨鱼肉并不是一种常见的食材，因此就算是巧手的主妇也不一定能做出美味的鲨鱼餐，那么鲨鱼到底应该怎么做呢？下面为大家简单介绍鲨鱼肉的相关内容。

织纹螺是一种常见的沿海螺种，也被很多人叫做麦螺、白螺、割香螺、海丝螺，主要分布在广东、福建、浙江等沿海地区。织纹螺是一种有毒的螺类，其体内含有剧毒物质“河豚毒素”，因此织纹螺不能食用。那么织纹螺中毒有什么症状呢？织纹螺怎么辨别呢？让我们通过下文进行了解吧。