一、魚丸怎么做好吃

魚丸好吃有營養(yǎng)，很多朋友都會買一些或者自己做魚丸來吃，日常生活中，可以用魚丸烹飪的菜有很多，那么魚丸怎么做菜好吃呢？

1、炒著吃

魚丸一般放在冰箱里凍著，要吃的時候先拿出來解凍，然后可以與辣椒等食材一起炒著吃，炒的時候先下料爆香，然后倒入魚丸，炒的過程中適量加水，炒熟即可。

2、做湯吃

魚丸湯也是一種比較好吃的美食，可以搭配各種食材打湯，比較常用的是蔬菜，先把水煮開，加入小青菜，再加入魚丸煮開，后加入一些著料即可。魚丸做湯的時候，建議用小一些的魚丸或是切兩瓣做湯，這樣會更入味一些。

3、炸著吃

炸魚丸也是很多人都愛吃的，魚丸化凍后晾一個小時，水分晾干后，放入油燒熱的鍋中，小火浸炸，魚丸一面炸的成型之后再翻一下，然后再用中火，等魚丸整體炸的金黃，把魚丸撈出來控油，放入盤中就可以吃了，搭配一些辣醬會更好吃。

4、煮火鍋

魚丸還有一個常見的做法就是放入火鍋里煮著吃，魚丸解凍后，放入火鍋里一般煮五分鐘就熟了，煮的時間長一些會更入味，通常飄起來就可以吃了。

二、魚丸和什么菜搭配好吃

除了煮火鍋和炸魚丸以外，魚丸一般是不單獨(dú)吃的，都會和一些其他食材搭配起來吃，那么魚丸搭配什么菜好呢？

炒魚丸的時候，一般是和辣椒一起炒著吃，也可以和雞蛋一起炒來吃，加一些蘿卜、香菇等味道更好；魚丸湯的話，可以搭配的選擇就更多了，一般是和蔬菜一起打湯，比如大白菜菜心、黃豆芽、冬瓜、蝦仁、鮮草菇、蘿卜、豆腐等。

總的來說，魚丸可以搭配的食材還是挺多的，而且營養(yǎng)也比較豐富，有興趣的話不妨買一些魚丸回來做菜吃。