蓋碗是一種上有蓋、下有托，中間有碗的漢族茶具。多為瓷器（白色），因瓷器不容易吸附味道，便于反復(fù)沖泡多種茶類而不會(huì)相互竄味，不影響多種茶類的品飲。

品茗杯是用來喝茶的小杯子。質(zhì)地有瓷、陶、紫砂、玻璃等，紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的較多；款式有斗笠形、半圓形、碗形等，其中碗形的最為常見。

用來泡茶的常用器具，材質(zhì)多為瓷質(zhì)、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保溫性能好、吸附茶汁等特點(diǎn)，常用于沖泡烏龍茶、普洱茶等。

茶葉沖泡完畢以后，可將茶湯倒入公道杯中勻茶，使茶湯均勻，然后平均分給客人，這樣就可以使每杯茶的濃度均勻，體現(xiàn)出一種平等。

茶夾可以充當(dāng)泡茶者的另外一雙手，比如在燙壺溫杯時(shí)，就需要用到茶夾，逐一夾起蓋碗的杯蓋，品茗杯等，將沸水沖淋下去，更能確保喝茶的衛(wèi)生。

沖泡干茶斷裂、破碎的茶葉時(shí)，少不了要用上茶濾。茶濾可以過濾茶湯，以免碎茶末掉落到湯水里。喝茶時(shí)就可以避免喝到滿口碎末的尷尬，讓喝茶過程更愉悅。

專門用來墊著品茗杯的，可以防止茶杯底部，有茶湯滑落桌面，留下茶漬和水漬；有了杯托，可以更好的給客人奉茶。

類似抹布，專門擦拭茶具上的茶漬和水漬。在使用公道杯分湯前，需要將公道杯的底部，放在茶巾上“蘸一蘸”，免得底部滴水。

又名蓋托，沏茶過程中，用來放置壺蓋的器具，可以防止壺蓋直接與茶桌接觸，減少壺蓋磨損。

聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套，質(zhì)地相同，加一杯墊則為一套品飲組杯。

用來專門盛放廢棄的茶與水。當(dāng)杯中的茶沒有飲盡，完全放冷后，不想再喝時(shí)，可以將杯中剩余的茶，倒入茶盂內(nèi)。