一、茉莉花茶怎么保存

1、用陶瓷罐保存

保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光處。

2、塑料袋密封保存

可選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的干凈的紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

3、冰箱冷藏保存

冷藏前一定要給花茶密封好，然后放入冰箱內(nèi)低溫保持，溫度控制在5℃以下比較好。

4、用熱水瓶密封保存

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，將干燥的茉莉花茶放入瓶?jī)?nèi)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

二、茉莉花茶能保存多少年

一般茉莉花茶的保質(zhì)期為18個(gè)月，但開(kāi)封后的花茶保質(zhì)期限及飲用期限以3-6個(gè)月為佳，放置太久花茶的香氣會(huì)散掉，且花茶的食用價(jià)值也會(huì)降低。所以買(mǎi)回來(lái)的花茶要盡快飲用完，避免久放。

三、茉莉花茶保存注意事項(xiàng)

1、注意密封性

不論花茶放置在什么容器中，都要加蓋密封好，做好花茶的防潮工作，以免氧化或受潮，影響花茶品質(zhì)。

2、放陰涼干燥處

茉莉花茶是綠茶的再加工茶，含水量高、易變質(zhì)。因此保存時(shí)應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽(yáng)光暴曬。

3、避免不同茶類(lèi)混合

不同種類(lèi)的干燥花草應(yīng)避免混合存放，因?yàn)樗鼈儠?huì)相互吸收香味，尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草，更容易蓋過(guò)共置花草的清香。此外，同種類(lèi)但購(gòu)買(mǎi)時(shí)期不同的也應(yīng)該分別保存，以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。

另外，將花茶放在冰箱內(nèi)，或與氣味強(qiáng)烈的物品并列，都不是正確的做法，因?yàn)槟菢尤菀孜债愇?，混淆原有的芳香?/p>