一、開火鍋食材店前期準(zhǔn)備些啥

火鍋食材超市是比較熱門的投資項目，開店創(chuàng)業(yè)投資還是比較大的，因此要做好前期準(zhǔn)備工作，開火鍋食材店的準(zhǔn)備工作主要有：

1、資金的籌備

火鍋食材超市市場競爭激烈，因而資金的籌備也很重要，資金的規(guī)劃和分配是火鍋一站式超市經(jīng)營至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。

2、選址與經(jīng)營定位

店鋪是經(jīng)營成功的關(guān)鍵條件之一，火鍋食材店的選址要綜合考慮多方面的因素，包括客流量、消費群體等，還要注意考慮消防、面積、租金等方面；關(guān)于經(jīng)營定位，可先考察市場，做出選址的需求；也可以先確定位置，再找準(zhǔn)經(jīng)營定位。

3、市場調(diào)研

開火鍋食材超市應(yīng)提前進行實地考察，在交通區(qū)域、商圈業(yè)態(tài)、人流量、消費結(jié)構(gòu)、潛在消費力等多個方面進行多次的綜合考察評估。

4、其他準(zhǔn)備工作

包括辦理證件、營銷策略的選擇、門店裝修以及設(shè)備選購、火鍋食材進貨渠道、人員安排、經(jīng)營流程以及制度等方面。

二、開個火鍋燒烤食材便利店要多少錢

開個火鍋燒烤食材超市是很多創(chuàng)業(yè)者比較青睞的一個項目，不過開店之前，要注意投資成本方面的問題，那么開火鍋食材店成本是多少呢？

1、店鋪租金

開火鍋食材店一般都是租的商鋪，商鋪租金一般比住房租金貴一些，具體要看當(dāng)?shù)氐氖袌鰞r和店鋪面積、所在位置等方面。

2、加盟費

自營的火鍋燒烤食材便利店不用考慮加盟費，如果選擇一個品牌加盟，則需要繳納加盟費，一般根據(jù)品牌不同，從三五萬元到七八萬元都有。

3、裝修設(shè)計施工

加盟的話一般是由品牌總部合作的設(shè)計公司，根據(jù)店鋪的面積和布局設(shè)計施工圖，施工團隊則是由加盟商就近選擇施工團隊；自營的話則可以自己找設(shè)計公司做店面設(shè)計。

4、設(shè)備費用

火鍋食材超市的食材都是要冰柜、冷凍柜等來進行保鮮、冷藏，所需要的設(shè)備數(shù)量和大小根據(jù)店鋪的大小來選擇；另外還要購買收銀機、貨架等。

5、人工費用

一般普通的火鍋食材店1-2個人就可以負責(zé)，大一些的則需要雇傭，人員工資主要看當(dāng)?shù)氐墓べY水平。

6、食材采購費用

開店之前，還要準(zhǔn)備好首次采購火鍋燒烤食材的費用，首次采買的數(shù)量都比較大，算是一筆大支出了，后面就可根據(jù)店內(nèi)的銷量來補貨。

以上就是開火鍋燒烤食材便利店的成本，要先準(zhǔn)備好這些資金，并規(guī)劃好資金的分配。