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龍舌蘭酒和威士忌的區(qū)別 龍舌蘭酒和威士忌哪個(gè)好喝

摘要:龍舌蘭酒和威士忌都屬于蒸餾酒而成的烈性酒,酒精度都比較高,那么龍舌蘭酒和威士忌有什么區(qū)別?龍舌蘭酒和威士忌哪個(gè)好喝?龍舌蘭酒和威士忌主要在原料、產(chǎn)地、口感、喝法上有不同。龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒,主要原料是龍舌蘭,味道辣并且苦,常用來(lái)當(dāng)做基酒調(diào)制雞尾酒。威士忌的原料是大麥,產(chǎn)地很多,不同產(chǎn)地口味不同,一般是純飲。

一、什么是龍舌蘭酒

龍舌蘭酒,被稱為墨西哥的靈魂,以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過(guò)蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。龍舌蘭酒常常用來(lái)當(dāng)做基酒調(diào)制各種雞尾酒,常見(jiàn)的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。

二、什么是威士忌

威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,再使用橡木桶進(jìn)行陳釀,最后經(jīng)調(diào)配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認(rèn)識(shí)的威士忌,大都是以大麥為原料。

三、龍舌蘭酒和威士忌的區(qū)別

1、原料的區(qū)別

龍舌蘭釀造的原料是墨西哥的龍舌蘭草,而威士忌釀造的原料則是大麥。

2、產(chǎn)地的區(qū)別

龍舌蘭有唯一產(chǎn)地墨西哥,是墨西哥人公認(rèn)的果酒。威士忌則產(chǎn)地較多,包括美國(guó)、蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、加拿大等,各國(guó)生產(chǎn)的酒味道也有差異。

3、喝法的區(qū)別

龍舌蘭酒常常用來(lái)調(diào)制各種雞尾酒,是雞尾酒常用的底酒之一。而威士忌酒一般都是直接飲用純酒,不與其他酒混合。

四、龍舌蘭酒和威士忌哪個(gè)好喝

龍舌蘭酒度數(shù)一般在40度左右,味道辣并且苦,給人的感覺(jué)是很濃烈很嗆,而且龍舌蘭酒根據(jù)釀酒年份的不同,口感也存在著一定的差別。釀酒年份短的酒酸度突出,帶有柑橘味和咖啡味。相比較釀酒年份長(zhǎng)的酒口感更加的圓潤(rùn)柔和,發(fā)展出與陳年威士忌類似的木頭、香草和焦糖風(fēng)味。

威士忌酒精濃度多在40度~45度,不同地方的威士忌酒各有不同,味道也各有特色。美國(guó)威士忌略帶甜味,蘇格蘭威士忌有淡淡的煙熏味,愛(ài)爾蘭威士忌和加拿大威士忌沒(méi)有突出特點(diǎn),這些威士忌的共同特點(diǎn)是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,藥草的味道,但并不突出,需要仔細(xì)品嘗。

總之,龍舌蘭酒和威士忌都屬于烈酒類,口味一般都較重,比較醇厚,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。

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