一、富硒大米是怎么種出來的

富硒大米屬于功能性農(nóng)產(chǎn)品，是富含硒的食物，具有較高的營養(yǎng)價值，可以幫助人體補硒，那么富硒大米怎么種的呢？

1、天然的富硒大米是從富硒土壤里長出來的，其種植方法與普通大米的種植方法一樣，只是種在富硒土壤里，來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等會通過植物根部被吸收，然后，進入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過根-莖－葉－穎殼/籽粒的路徑，參與了蛋白質(zhì)的合成，最后，來自土壤的離子狀態(tài)的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。

2、天然的富硒米硒量無法恒定，因此現(xiàn)在富硒大米的生產(chǎn)一般都是通過噴施富硒葉面肥來種植的，在水稻生長過程中，通過給水稻施加有機硒肥，即可產(chǎn)出富硒大米，施肥以水稻始穗到齊穗為最佳期。

二、富硒大米的特點有哪些

1、富含硒：富硒大米的硒含量達較高，符合國家強化營養(yǎng)食物劃定的規(guī)定，是安全理想的補硒食品。

2、安全：富硒水稻的出產(chǎn)基地選擇在環(huán)境柔美、無污染、水源前提好的種植區(qū)域；富硒水稻在水、肥、藥的治理上，嚴格按無公害農(nóng)產(chǎn)品的出產(chǎn)要求，實施優(yōu)質(zhì)化栽培，不施用高毒、高殘留農(nóng)藥。

3、優(yōu)質(zhì)：選用優(yōu)質(zhì)品種，通過現(xiàn)代加工設(shè)備生產(chǎn)，所產(chǎn)的富硒大米無黃粒米、無雜質(zhì)、無黑米，口感好，米飯清香馥郁，松軟爽口，營養(yǎng)豐富。

4、保?。和ㄟ^吃米飯補硒是比較直接、有效、經(jīng)濟、安全的補硒途徑。硒被世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學會定為二十一世紀繼碘、鋅后必補的第三大微量營養(yǎng)保健元素，在人體中起著抗氧化，延緩衰老，解毒、排毒、抗污染，保護肝臟和造血系統(tǒng)；防止細胞老化，降低心腦血管疾病，預(yù)防癌變，進步免疫力等多項功能。