一、朝天椒辣不辣

說(shuō)起辣椒，是很多人愛(ài)吃的東西，大多放在菜中，像湖南，貴州，川渝，江西地區(qū)都是辣椒的忠實(shí)愛(ài)好者。不過(guò)各地的辣味又有所側(cè)重，舉個(gè)例子，朝天椒辣不辣？

朝天椒是由辣椒變種得來(lái)的，屬于茄科、辣椒屬的多年生半木質(zhì)性植物，為一年生作物栽培，朝天椒植株一般可以長(zhǎng)到30-60cm左右，分枝多、莖直立，單葉互生，開(kāi)出的花一般為白色，開(kāi)花期為5月初至7月底，辣度一般在50000-100000史高維爾左右。辣度比較高的，生活中很多辣椒品種都是沒(méi)有朝天椒辣的，因此朝天椒是比較辣的。

二、朝天椒是哪里的特產(chǎn)

朝天椒原產(chǎn)于泰國(guó)，后于中國(guó)引進(jìn)辣椒籽，并培植出多個(gè)品種，在我國(guó)大部分地區(qū)都有栽培，如廣西、河北、四川、湖南、陜西等。朝天椒常作一年生栽培，開(kāi)花期5月初-7月底，果實(shí)簇生于枝端，較小呈圓錐狀，長(zhǎng)約1.5-3厘米，成熟后紅色或紫色，味道極辣，一般作為調(diào)味料使用。

其中河北栽培面積最大，主產(chǎn)區(qū)為衡水市冀州市、棗強(qiáng)縣、故城縣、景縣，保定市望都縣，邯鄲市雞澤縣、永年縣，邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣等地區(qū)。

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