沙果干的功效和作用

1、生津止渴

沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2、澀精止痢

沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3、驅蟲

沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4、明目

沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

5、提升口腔健康和美容

因為沙果干去除了多余的水分，通過咀嚼沙果干帶來的面部肌肉運動，會使面部皺紋減少，面色逐漸紅潤。

沙果干怎么做才好吃

1、攤曬制干

具體方法是：在晴朗的日子，將成熟的果實采收后，按品種、級別逐個地鋪置在扁平的筐、篩或其它易透氣的容器內，放在陽光下，自然干或放在通風處陰干，在曬制時，要經(jīng)常翻動、壓扁、成形；待水分散失，果實糖粉提高達50%左右時，即可裝袋保存。

2、切片制干

對沙果生長后期不能成熟的青果，可采用切片制干。人工切片，果片厚度為0.3厘米左右，并攤放在蘆葦席、竹簍或干凈的水泥場地上，利用陽光自然曬干，干燥后，裝入塑料袋中保存。

沙果干孕婦可以吃嗎

沙果干孕婦可以吃，但要注意不能過量。沙果干一般不會對孕婦的健康以及胎兒的正常生長發(fā)育造成不利的影響，所以孕婦是可以吃沙果干的。