一、葡萄汁和橙汁哪個(gè)維C多
橙汁維C含量多,因?yàn)槌戎缓罅康木S生素,葡萄汁中的糖主要是葡萄糖,還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。
橙子其中的維生素C含量很豐富,基本上一個(gè)橙子可以滿足一個(gè)人每天維生素C的需求。橙子富含維生素C,對美白緊致肌膚有很好的效果。喝橙汁有助于美容祛斑,嫩膚。
二、葡萄汁和橙汁哪個(gè)更有營養(yǎng)
如果你認(rèn)為每天早餐的時(shí)候喝上一杯橙汁是一天健康的開端,那么就要重新考慮一下了。最新研究顯示,葡萄汁給你的身體帶來的益處比橙汁更大。
科學(xué)家日前首次完成了對13種果汁的抗氧化成分的科學(xué)分析。蔬菜和水果中的多種抗氧化物質(zhì),如維生素C,被認(rèn)為有對抗自由基功能,在防衰老方面有重要作用,可以預(yù)防癌癥、心血管疾病以及其他慢性病。
根據(jù)科學(xué)家的研究成果,在健康果汁中,紫葡萄汁占據(jù)了榜首位置,蘋果汁和蔓越橘汁緊隨其后。最為普遍和為人們所喜愛的橙汁反而排名不高。據(jù)介紹,橙汁包含的多酚——一種強(qiáng)抗氧化成分,比其他被測試的果汁都要少。
橙汁在不少人心中或許是最健康的飲品,提高免疫力、美白潤膚、保護(hù)血管。這主要都?xì)w功于橙子中富含的維生素C,雖然維生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不屬于強(qiáng)抗氧化劑。
多攝入富含抗氧化成分(維生素C、維生素E、維生素A、多酚類物質(zhì)等)的蔬菜和水果,不但讓衰老的腳步減慢,而且可以使身體更健康。多酚類物質(zhì)是目前公認(rèn)的抗衰老效果最好的強(qiáng)抗氧化劑之一,紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的種類也很多,而橙汁包含的多酚相對較少。
此外,在葡萄中還有一種與眾不同的有益物質(zhì)就是白藜蘆醇,它也是一種強(qiáng)抗氧化劑,在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜蘆醇可以阻止健康細(xì)胞的癌變,并能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散,在防治心腦血管疾病方面也有突出的效果。