市場上蠶豆一斤多少錢

浙江臺(tái)州市三門縣蠶豆2.1元/斤；河南商丘市虞城縣蠶豆2.35元/斤；安徽馬鞍山市雨山區(qū)蠶豆1.1元/斤；湖北襄陽市谷城縣蠶豆1.2元/斤；云南曲靖市麒麟?yún)^(qū)蠶豆1.5元/斤；甘肅省隴南市禮縣羊眼蠶豆3元/斤；湖南省益陽市沅江市綠蠶豆7元/斤；山東省臨沂市蘭山區(qū)蠶豆3.5元/斤；江蘇省鹽城市阜寧縣干蠶豆2.2元/斤等。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

干蠶豆五元一斤貴嗎

每年的5-6月份，是吃蠶豆的季節(jié)，菜市場上隨處可見成堆的鮮蠶豆2元左右一斤，一包3斤5元錢，干蠶豆一般4-5元左右一斤，但因蠶豆的品種、質(zhì)量、季節(jié)、市場等不同價(jià)格差異較大，所以5元/斤的蠶豆價(jià)格不算貴。

蠶豆又叫羅漢豆、胡豆等，新鮮蠶豆是非常好吃的，而且營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，是低熱量、低脂肪的蔬菜，還含有膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，蠶豆中的鈣有利于骨骼發(fā)育，小孩子也可以經(jīng)常食用，對(duì)于腦力勞動(dòng)者來說，蠶豆也是很好的營養(yǎng)食物。

蠶豆的選購方法

1、顏色

蠶豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮艷的越好，為避免人工染色還應(yīng)用手捏捏看是否有掉色的情況。

2、形體

蠶豆的形體是扁圓的，在挑選的時(shí)候除了形體之外還應(yīng)看蠶豆是否飽滿而圓，越飽滿越好。

3、軟硬

蠶豆用手捏時(shí)好的蠶豆應(yīng)是堅(jiān)硬的，而次等蠶豆則是發(fā)軟的，這種蠶豆吃起來口感很差。